LE PUDDING PREPARATION INGRÉDIENTS USTENSILES

LE PUDDING
INGRÉDIENTS
USTENSILES
 100 gr de cassonade
 3 ou 4 œufs
 Environ 500g pain rassis
 1litre de lait
 Des raisins secs
 1 pomme
 Une plaque de chocolat
 Du beurre
 Un grand saladier
 Une balance
 Un verre gradué
 Un mixeur
 Un couteau
 Un économe
 Une planche à découper
 Un fouet
 Un pinceau en silicone
 Un plat à mettre au four
PREPARATION
1)Couper à la main le pain en tout petits morceaux.
2)Verser le lait tiède
3) Mixer la préparation
4) Ajouter 3 œufs
5) Puis ajouter 100 g de cassonade
6) Mixer
7) Ajouter les raisins secs
8) Mélanger
9) Mettre dans un plat beurré
10) Eplucher la pomme.
11) Retirer les pépins.
12) Couper la pomme en tranches
13)Casser le chocolat en carré
14) Disposer, dans la pâte, les pommes et les carrés de chocolat en les
enfonçant légèrement (de manière à ce que la pâte recouvre les pommes et le
chocolat)
15)Faire cuire dans un four programmé à 180°c à 200°C ou thermostat 7
pendant 45 minutes à 1h
16) Laissez refroidir et déguster