# GATEAU AU CHOCOLAT TRES RICHE SANS FARINE NI BATTEUR

# GATEAU AU CHOCOLAT TRES RICHE SANS FARINE NI
BATTEUR
Préparation : 15 min | Cuisson : 45 min (à préparer la veille si possible)
Pour 8 à 10 personnes
Ingrédients :
430 g de beurre
430 g de chocolat
8 œufs
180 g de sucre
30 cl de crème fleurette
Faire chauffer le four à 180°C.
Beurrer le moule. Faites fondre le beurre, la crème et le chocolat aux micro-ondes ou au bainmarie.
Ajoutez le sucre et remuer bien pour qu'il se dissolve. Ajouter les œufs et remuez jusqu'à ce
que la consistance soit homogène.
Versez dans le moule et faites cuire 40 minutes environ.
Vous pouvez découper ce gâteau très riche en petits carrés de 3 cm de côté pour une
présentation plus facile à partager !
Source recette : Livre « Je veux du chocolat ! » de Trish Deseine