Menu servi au restaurant « Les Téléphones » Sur réservation au 04

Fêtons l'entreprise
Menu
• Saint-Jacques poêlées au beurre noisette, salsifis et châtaignes,
purée de topinambour, jus au carvi, lard séché et chips de châtaignes
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• Chapon fermier de l’Ain et foie gras pochés
Cardons et morilles dans la cuisson parfumée au Vin Jaune Ta
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• Brie de Meaux sélection Mère Richard farci de mendiants
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• Segments de clémentines au sirop safrané
sorbet agrumes et tuile au sésame noir
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• Palet d’or au chocolat INAYA
Papillotes & café
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Menu servi au restaurant « Les Téléphones »
Sur réservation au 04 74 700 700 - [email protected]