Park Hotel Vitznau `Anno

Hôtel Suisse de l’Année -Hôtel Svizzero dell’Anno
Hotel desJahres
Park Hotel Vitznau
Urs Langenegger, Direktor
Ein Schloss am Vierwaldstättersee!
Die einmalige Lage, eine hochwertige Architektur,
ein entspannter Lifestyle und zwei herausragende Küchenchefs
bescheren dem Park Hotel in Vitznau schnellen Erfolg.
Und den Titel GaultMillau «Hotel des Jahres 2014»
Le Park Hotel, à Vitznau a été désigné «Hôtel Suisse de l'Année 2014»
par les experts du guide gastronomique GaultMillau Suisse.
Un site unique, une architecture de extraordinaire beauté
et deux chefs de cuisine exceptionnels sont à la base du succès
de ce magnifique hôtel situé sur les rives du lac de Lucerne
Il Park Hotel di Vitznau, è stato proclamato «Hôtel dell’Anno 2014»
dagli esperti della guida gastronomica GaultMillau Svizzera.
Posizione unica, architettura straordinaria
e due chef eccezionali sono alla base del successo di questo
splendido albergo affacciato sul lago dei Quattro Cantoni
G&T•Septembre2014
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Urs Langenegger (directeur), Urs Heller (GaultMillau), Sascha Moeri (CEO Carl F. Bucherer), Christian Nickel, Nenad Mlinarevic
^ Vitznau
ParkHotel
GaultMillau
HOTEL Suisse DE L’ANNEE
Le Park Hotel Vitznau, rénové et rajeuni moyennant un investissement de 300 millions de francs,
a été proclamé Meilleur Hôtel Suisse de l’Année 2014 par les experts de GaultMillau
H
ier comme aujourd’hui,
le cadre est idyllique et
l’établissement, conçu comme
un château il y a 111 ans par
le grand architecte de la Belle
Epoque Karl Gottlieb Koller,
pour l’hôtelier légendaire Josef Anton Bon, revit dans l’élégance d’espaces et de services
contemporains. Ainsi, au bord
du Lac des Quatre Cantons, le
Park Hôtel Vitznau a retrouvé
sa splendeur grâce à l’entrepreneur allemand Peter Pühringer
(propriétaire aussi du Palais
Coburg Hôtel à Vienne), qui y
a investi 300 millions de francs
en rénovations, et confié la direction à l’hôtelier Urs Langenegger. Il a fallu quatre ans de
travaux colossaux pour rénover la structure tout en conservant les aspects historiques du
bâtiment et en lui ajoutant un
SPA avec piscine performant.
Au lieu des cent chambres
d’origine, l’hôtel offre maintenant 47 suites de grand confort
et précieusement décorées, en
dissimulant une technologie
pointue. Chacune a été conçue individuellement et a
reçu les noms d’éminents
gastronomes (Escoffier, Taillevent…), de dieux de la mythologie (Diane, Neptune…),
de poètes, d’artistes, de musiciens, et aussi de grands
vins (Bordeaux, Châteaux
d’Yquem…). Le bon vin, on
le retrouve d’ailleurs, bien en
vedette sur la table et dans
une somptueuse cave riche
de 32’000 bouteilles, d’une
valeur d’achat de plus de 27
millions de francs. Le Park
Hôtel Vitznau réserve aussi
deux accueillants restaurants
aux gourmets, qui font merveille selon les experts de
GaultMillau: le Focus (17/20
et 2 étoiles Michelin), confié
au chef Nenad Mlinarevic’s,
et le Prisma (16/20) avec les
spécialités du chef Christian
Nickel. Ce sont toutes ces performances et ces prestations
qui font de ce «Swiss Deluxe
Hotel»...l’Hôtel de l’Année
par Excellence! (AD/MPP)
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Hr.Peter Pühringer, Besitzer
ParkHôtelVitznau
GaultMillau
Schweitzer HOTEL DES JAHRES
Gemäss Urteil der Experten von GaultMillau wurde zum «Schweizer Hotel des Jahres» das Park Hotel
Vitznau erklärt, dem mit einer Investition von 300 Millionen glanzvolles neues Leben eingehaucht wurde
A
n der idyllischen Lage des
Hotels hat sich seit jeher
nichts geändert. Doch erstrahlen die Räume des vor 111
Jahren vom Belle EpoqueArchitekten Karl Gottlieb Koller im Auftrag des legendären
Hoteliers Josef Anton Bon
konzipierten Schlosshotels im
neuen Glanz, kombiniert mit
modernen Hotelleistungen.
Dank dem Engagement des
Unternehmers Peter Pühringer (auch der Besitzer des
Palais Coburg in Wien), der
an die 300 Millionen Franken
ins Park Hotel Vitznau investierte, erlebt das am Ufer des
Vierwaldstätter See gelegene
historische Hotel unter der
Leitung von Hoteldirektor
Urs Langenegger eine viel beachtete Renaissance. Vier Jahre aufwendiger Renovationsarbeiten waren notwendig, um
die Strukturen des Hauses unter Berücksichtigung der historischen Aspekte zu erneuern
und mit einem modernen SPA
mit Pool zu ergänzen. Anstelle
der einstigen hundert Zimmer
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entstanden 47 luxuriöse Suiten, die edelste Materialien
mit modernen Technologien
in Einklang brachten, jede individuell gestaltet und benannt
nach gastronomischen Grössen (Escoffier, Taillevent...),
mythologischen Gestalten
(Diana, Neptun...) sowie Poeten, Künstlern, Musikern und
grossen Weinen (Bordeaux,
Château d’Yquem...). Grosse
Weine sind auch auf Tafeln
und im reich bestückten Keller
des Hauses (32'000 Flaschen
mit Gesamtwert von über
27 Mio. Franken) zu finden.
Das Park Hotel Vitznau ist
mit zwei hochstehenden Restaurants auch für anspruchsvolle Gourmets eine wichtige
Adresse: Focus (17/20 und 2
Michelin-Sterne) mit Kreationen von Chef Nenad Mlinarevic und Prisma (16/20)
mit Chef Christian Nickel am
Herd. Ein eindrückliches Angebot mit Leistungen, die aus
diesem Swiss Deluxe Hotel
ein Hotel des Jahres par excellance machen! (AD/MP)