Poulet en cocotte à la moutarde

Poulet en cocotte à la moutarde
Ingrédients
2 cuisses de poulet
1 oignon émincé
4 carottes coupées en rondelles
4 pommes de terre coupées en cubes
1 panais
1 cube de bouillon
1 verre de vin blanc
Moutarde
Thym
Sel
Poivre
Huile d'olive
Préparation
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1- badigeonner le poulet de moutarde.
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2- Je l'ai mis à revenir dans une cocotte avec de l'huile d'olive, j'ai rajouté les oignons et j'ai
laissé 5 minutes.
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3- Ensuite, j'ai rajouté les carottes, les pommes de terre, le panais, le verre de vin blanc, le
cube de bouillon, sel, poivre, thym et j'ai ajouté un peu d'eau.
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4- J'ai couvert ma cocotte et j'ai laissé sur feu doux pendant 30 à 40 minutes.