BASE CRUMBLE DE LEGUMES PâtE à CRUMBLE LéGUMES

BASE
CRUMBLE DE LEGUMES
Pâte à crumble
75 gr
90 gr
150 gr
de parmesan en morceaux
de beurre mou
de farine
du sel (vous pouvez éventuellement laisser tomber le sel si le parmesan est assez
salé)
··mettre le parmesan dans le bol: 10 sec. / vitesse 10
··rajouter le reste des ingrédients : 1 min. / sens inverse / vitesse 3
··réserver la pâte à crumble et rincer le bol
Légumes
20 gr
1
1
1
1
1
2
2
d’huile d’olives
poivron rouge
poivron vert
courgette
aubergine
tomate
gousses d’ail
oignons
herbes de Provence
poivre et sel
··mettre les gousses d’ail et les oignons dans le bol : 7 sec. / vitesse 5
··rajouter l’huile d’olives : 4 min. / 100 °C / sens inverse / vitesse 1
··préchauffer le four à 200 °C
··éplucher les légumes si nécessaire, et les couper en gros morceaux
··remplir le bol de légumes, ajouter les herbes, le sel et le poivre et régler : 15 min. / 100 °C
/ sens inverse / vitesse 1
··égoutter les légumes dans le panier pour laisser sortir le jus
··répartir les légumes dans un plat à gratin et les recouvrir de la pâte à crumble
··cuire au four 20 à 25 min. à 220 °C