Poissons / Fish Viandes / Meat Desserts / Desserts Entrées / Starters

Restaurant du LANNBON
Entrées / Starters
Menus
/ Foie gras with toast
Saint Jacques aux oignons et à la crème . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11,80 €
/ Scallops with onions and cream
Brochette gambas et St Jacques flambées au pastis . . . . . . . . 11,80 €
Assiette charcutière (jambon de Pays) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,90 €
/ Cold meat platter (cured ham)
Salade Océane (salade, saumon fumé, crevettes roses) . . . . . 7,80 €
/ Ocean salad (lettuce, smoked salmon, prawns)
Salade périgourdine (gésiers, salade, tomates, magrets fumés) . . 7,50 €
+ supplément foie gras . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,00 €
/ Perigord salad (duck gizzards, lettuce, tomatoes, smoked duck breast)
+ supplementary foie gras
Salade de chèvre chaud (salade verte, chèvre, noix) . . . . . . . . 6,20 €
/ Warm goat’s cheese salad (green salad, goat’s cheese, walnuts)
Salade de lardons et œuf au plat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,50 €
/ Salad with lardons and fried eggs
Assiette de crudités . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,50 €
/ “Crudités” (salad with raws vegetable)
Terrine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,50 €
/ Terrine
Voici nos grandes salades, véritable “assiettes repas”. Copieuses et
variées. Vite servies, vite mangées !
Mixed salads constituting a complete meal. Copious and varied. Quickly
served, quickly eaten !
“La pâtaton” • Salade verte - tomates - thon - pâtes - échalotes mayonnaise - persil - ciboulette
/ Green salad - tomatoes - tuna - pasta - shallots - mayonnaise - parsley chives
“L’indi” • Salade verte - tomates - blanc de poulet - riz- curry - yaourt
/ Green salad - tomatoes - chicken breast - rice - curry - yoghurt
“La biquette” • Salade verte - tomates - chèvre frais aux fines herbes
- pain grillé - noix
/ Green salad - tomatoes - fresh goat’s cheese with herbs - croutons - walnuts
“Patate coin coin” • Salade verte - tomates - aiguillette au cuisse de
canard confit - pommes sautées - ail - persil
/ Green salad - tomatoes - slivers of preserved duck leg - sautéed apple garlic - parsley
“La mer” • Salade verte - tomates - Saint Jacques - saumon fumé gambas - sauce ciboulette
/ Green salad - tomatoes - scallops - smoked salmon - gambas (giant
prawns) - chive sauce
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 € L’assiette
Barquette de frites / Portion of ships
- Petite / Small . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,50 €
- Grande / Large . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,00 €
/ Pike perch steak à la provençale
Cabillaud à l’indienne. . . . . . . . . . . . 15,90 €
nd et jours férié
ese, dessert
(le midi, sauf week-e
rt / Starter, main course, che
sse
De
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Fr
,
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Pl
Entrée,
lude
Vin compris ! / Wine inc
Formules 9,50 ur€s fériés)
sauf week-end et jo
(le midi,
s and holidays)
ekend
(at lunch time except we
Entrée +
Plat ou Plat + Dessert
rses, dessert
main cou
Starter, choice of two
usqu’à 12 ans)
Menu enfant 8(up€to(jthe age of 12)
Children menu
et’s de poulet
Steak haché ou Nugg
pa
ou Poisson né
Burger, chicken nuggets
Assiettes repas / Meals on plate
Pavé de sandre à la provençale. . . . . 16,90 €
0 € / Menu of the daynds and holidays)
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s) / (at lunch time except we
or breaded fish
Frites ou pâtes
Pavé de saumon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Salade océane
Ocean salad
Fromages
Apple tart
Menu 20,90 € *
Salade de chèvre
Goat’s cheese salad
steak
Pavé de saumon ou
steak
Salmon steak or
rt au choix
Fromages ou Desse
of desserts
Cheese or Choice
Magret de canard . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16,90 €
/ Duck breast
Filet mignon de porc à l’indienne ou normande . . . . . . . . . . . . 15,90 €
s (flambées)
Brochette de gam)ba
skewers flambéed
/ Pork tenderloin, Indian or Normandy style
Gambas (giant prawn
Cuisse de canard confite . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14,90 €
/ Confit of duck
Onglet à l’échalote . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14,90 €
e steak
Ostrich steak or Entrecôt
nts
me
ple
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acc
d
an
/ Steak (onglet cut) with shallots
Joue de porc confite . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14,50 €
/ Braised pork cheeks
Steak frites . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12,50 €
Cheese or Choice
/ Steak and ships
Escalope de dinde à la crème . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12,50 €
Menu 29,50 €
/ Turkey fillet in cream
e périgourdine
Foie gras ou saladrig
ord salad
Accompagnements du jour ou frites
Foie gras or Pe
/ Served with seasonal accompaniments or ships
taise
St Jacques à la charense”
Cheese
Tarte aux pommes
Entrecôte de bœuf (180 à 200 g) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17,10 €
/ Entrecôte steak (180g to 200g)
Menu 26,50 € *
Terrine
(a loc
Pavé d’Autruche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18,50 €
/ Ostrich steak
Cheese or Choice
Terrine
Grilled ham, mogettes
/ Tournedos
rt au choix
Fromages ou Desse
of desserts
Menu 17 €
ettes ou frites ps
Jambon grillé, mog
al bean speciality) or chi
Tournedos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18,90 €
sauce
Duck leg or Cod in curry
tin
and its gra
rt au choix
Fromages ou Desse
of desserts
14,90 €
Viandes / Meat
billaud à l’indienne
Cuisse de canard ou Ca ins
et ses grat
Glace
Ice-cream
/ Salmon steak
Menu 23 € *
trecôte
Pavé d’Autruche ou En
et sa garniture
Chips or pasta
/ Cod in curry sauce
Scallops “à la charentai
Tournedos dans le filet
Magret de canard ou
et sa garniture
ments
Desserts / Desserts
dos with accomple
ast or Fillets of tourne
Duck bre
Fromages
Cheeses
Profiteroles
Profiteroles
supplément /
* avec profiteroles en
roles 1,50 e
supplement of profite
(Service compris)
/ Gambas (giant prawns) and scallop skewers flambéed with pastis
Poissons / Fish
Profiteroles / Profiteroles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,50 €
Fondant au chocolat / Chocolate fondant . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,50 €
Crème brûlée / Crème brulée . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,90 €
Tiramisu / Tiramisu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,80 €
Mousse au chocolat / Chocolate mousse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,60 €
Tarte aux pommes / Appel tart . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,50 €
Assiette de fromages / Cheese . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,20 €
Coupe de glace / Ice-cream
- 2 boules / 2 scoops . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,50 €
- 3 boules / 3 scoops . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,90 €
Le restaurant du Lambon vous propose également d’organiser vos séminaires, banquets, repas de famille, mariages… (jusqu’à 250 personnes). Nous consulter pour plus de renseignements.
The restaurant du Lambon also caters for work seminars, banquets, family meals and weddings (up to 250 people). Please ask for more information.
Restaurant du LANNBON • 79370 Prailles • Tél. : 05 49 06 05 75 • Portable : 06 15 32 65 71 • Courriel : [email protected] • Site : www.lelambon.com
05/2011 - Création : Glyphes • Niort - Impression : Les Impressions Dumas • Niort - Crédit Photo : C. Guerry, C.C. Celles/Belle, Fotolia.
Foie gras sur toasts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12,50 €