Warm potatoes and leeks salad with smoked herring Endives salad

Salade tiède de pommes de terre, poireaux et hareng fumé
Les Classiques
Warm potatoes and leeks salad with smoked herring
Salade d’endives et chèvre frais, croûtons de tapenade
Endives salad with soft goat cheese, croutons with black olive tapenade
Salade frisée aux lardons, croûtons et œuf poché
Omelettes
(Nature, tomates et oignons, fromage, champignons et fines herbes)
Omelettes
Frisée salad with diced bacon, croutons and poached egg
(Plain, tomato and onion, cheese, mushroom and fresh herbs)
****
Carpaccio d’ombrinette et salade d’agrumes
Pâte du jour
Whiting fish carpaccio with citrus fruits salad
Brochettes de poulet fermier grillé, homous et moutabal
d’aubergine
Grilled free range chicken kebab, humus and eggplant caviar
Daily’s pasta
Club Sandwich
Suggestion du jour
Special of the day
Feuilleté de foie de volaille fermière aux champignons
Free range poultry liver Danish pastry with mushrooms
****
****
Petits choux à la crème de tonka
Tonka cream puffs
Crumble aux coings confits et fromage blanc
Crumble with candied quinces, soft white cheese
Crêpes à l’orange
Creps with orange
Salade d’orange à la cannelle
Orange salad with cinnamon
Salade de fruits
Fruits salad
Mousse au chocolat
Chocolate mousse
Crème caramel
Caramel cream