VIN DE FRANCE BLANC 2012 Viognier 2012
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VIN DE FRANCE BLANC 2012 Viognier 2012
VIN DE FRANCE BLANC 2012 Viognier 2012 Millésime : 2012 2012 a été marqué par un printemps pluvieux avec une floraison vers le 18 mai, suivi d’un été ensoleillé. Les vendanges ont débutées le 17 septembre pour terminer le 8 octobre sous des averses éparses. Types de sol : Terrasses argilo-calcaires sur la commune de Châteauneuf sur Isère. Sol drainant à galets détritiques. Encépagement : 100 % Viognier – vignes de 15 ans. rendement : 27 Hectolitres/Hectare. Méthodes culturales : La culture de la vigne est entièrement conduite en agriculture biologique certifiée par Ecocert et en biodynamie par Biodyvin. L’ébourgeonnage, le relevage, l’élimination des entrecœurs, les vendanges en vert se font manuellement. Vinification : Vendange à maturité et tri manuel sur pieds Égrappage à 100 % Pressurage direct à faible pression Débourbage en cuve inox Vinification traditionnelle et élevage de 8 mois en cuve inox. Conditionnement : Collage et filtration, mise en bouteille à façon. Quantité : Environ 4648 bouteilles. EXPORTATION EN EUROPE : Belgique, Royaume Uni. DOMAINE LES BRUYERES 12 Chemin du Stade - Les Bruyères - 26600 Beaumont-Monteux - [email protected] Tel 33 (0)4 75 84 74 14 – Fax 33 (0)4 75 84 14 06 – Mobile 06 83 33 93 00