docbanquet restaurant +4 pax - Pavillon de l`Hippodrome
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banquet restaurant +4 pax - Pavillon de l`Hippodrome
ORGANISEZ VOS DEJEUNERS A L’HIPPODROME DE LA COTE D’AZUR ET PROFITEZ DU SPECTACLE DES COURSES HIPPIQUES!!!!! CONTACT COMMERCIAL ET SIEGE SOCIAL : Jennifer Rafinesque 340 chemin du Puits du plan BP 18 06371 MOUANS SARTOUX CEDEX Téléphone : +33 (0)4 92 28 31 12 Fax : +33 (0)4 92 28 35 20 Email : [email protected] NOS MENUS BANQUET Lors de nos déjeuners pendant le GPA Jump Festival, nous vous proposons des menus pour des groupes à partir de 4 personnes. Repas qui seront servis dans les salons panoramiques. LE COCKTAIL APERITIF LE CHOIX DES AMUSES-BOUCHE (3 pièces par personne) Macaron foie gras aux quatre épices Cube de saumon aux épices Ferdinand Sablé tapenade et tomate Pince-moi de légumes PRIX PAR PERSONNE : 5,64 € TTC LE KIR VIN BLANC Sur la base d’un verre par personne PRIX PAR PERSONNE : 5,00 € TTC LA COUPE DE CHAMPAGNE Sur la base d’un verre par personne PRIX PAR PERSONNE : 9,00 € TTC LE MENU DES ETRIERS MENU DONNE A TITRE D’EXEMPLE SUSCEPTIBLE DE CHANGER EN FONCTION DE LA DATE CHOISIE. Boissons et services compris LE PLAT Suprême moelleux de volaille fermière, surprise de cuisse en fondant de foie gras, pomme purée aux cèpes Chiken supreme and a foie gras drumstick surprise, mashed potatoes with cep mushrooms LE DESSERT Le Croustillant tanariva saveur cappuccino Crsipy chocolate and cappuccinoTanariva cake BOISSONS Vin (blanc et rouge) sur la base de 1/3 par personne Eau minérale plate et gazeuse Café LA FORMULE : Plat + Dessert : 49,00 € T.T.C LE MENU DES EPERONS MENU DONNE A TITRE D’EXEMPLE SUSCEPTIBLE DE CHANGER EN FONCTION DE LA DATE CHOISIE. Boissons et services compris L’ENTREE Mi-cuit de foie gras de canard et son opaline au poivre mignonette, douce quenelle de marmelade d’oignon rouge, briochin toasté Half-cooked foie gras, red onion marmelade, and toasted brioche LE PLAT Pièce de Veau fondante, pomme purée au parfum de truffes, jus rôti Piece of veal, mashed potatoes with truffle flavor,and its juice LE DESSERT Sablé gianduja noisette, décoction de café blanc, gelée de lait au grue de cacao Gianduja and hazelnut sable, white coffee decoction, milk aspic with cacao BOISSONS Vin (blanc et rouge) sur la base de 1/3 par personne Eau minérale plate et gazeuse Café LA FORMULE FORMULE : Entrée + Plat + Dessert : 59, 59,00 € T.T.C
