• CrozeS-Hermitage Les Archevêques • Vigne • HISTOIRE

Sélections parcellaires
Les Archevêques
• HISTOIRE
Le vignoble n’est pas aussi ancien que son illustre
voisin. Il s’est développé au cours du xxe siècle
vers le Sud au détriment des cultures fruitières.
Cette appellation est la plus récente et la plus
grande des côtes du Rhône septentrionale.
• GÉOGRAPHIE-TERROIR
Superficie : avec un peu plus de 1 500 hectares
répartis sur 11 communes, cette appellation se
distingue de son aîné par la nature de son sol.
Bien exposée et légèrement en altitude (190 m),
cette parcelle sur le lieu dit "maison Blanche"
bénéficie d’un ensoleillement exceptionnel et de
température modérée permettant au vin de
garder de la fraîcheur.
• Crozes -Hermitage Les Archevêques
C UILLERON * V ILLARD * G AILLARD
Les Archevêques fait référence au château des
Archevêques de Vienne, construit au Moyen-Âge
sur l’une de nos parcelles à Seyssuel et dont on peut
encore admirer les ruines.
• V igne
Cépages : 100 % marsanne.
Age moyen des vignes : 20 ans
Densité : 6 000 pieds / hectare.
Rendement : 40 hectolitres / hectare.
Taille : cordon de Royat, fertilisation organique
raisonnée, enherbement naturel.
Sols : loess limono-sableux.
• V inification -É levage
Vendange : manuelles. Ni éraflée, ni foulée.
Remplissage du pressoir par gravité.
Fermentation et vinification : en fûts de chêne
à basse température avec les levures indigènes
exclusivement.
Élevage : 9 mois sur lies.
SARL Les Vins de Vienne – 1 Zone d’Activité de Jassoux – 42410 Chavanay
Tél. : +33 (0)4 74 85 04 52 – +33 (0)4 74 31 97 55
Mail : [email protected] – www.lesvinsdevienne.fr