les plantes alimentaires 2 - Jardin botanique de Nancy

Transcription

les plantes alimentaires 2 - Jardin botanique de Nancy
Serre 2 - plantes tropicales utiles
3/4 - les plantes alimentaires
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d
les jardins
: Camelia ja re avec celui planté
ponica.
Il est origin
aire d’Inde
et de Chin
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C’e st une pla nte de la
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Lég um ine use s (ce lle du
d’Amérique du Sud.
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a la particularité d’enterre
Ses fleurs sont jaunes. Elle
est
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ation des fleurs. Le fru
ses fruits après la fécond
lement deux graines : les
une gousse contenant généra
en apéritif, pour la
cacahuètes. Elle est utilisée
beurre d’arachide, très
fabrication d’huile ou de
d.
populaire en Amérique du Nor
la cacahuète
ou arachide
Camelia sinensis
infographie : Pierre-François Valck - CJBN