papilles - A`Trego

JUIN/AOUT 11
PAPILLES
Trimestriel
68 RUE MARJOLIN
92309 LEVALLOIS-PERET CEDEX - 01 45 19 58 00
Surface approx. (cm²) : 809
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MON ÉVIDEUR UNIVERSEL
Disponible en deux diamètres
différents (1,3 et 3cm), cet ustensile
peut vider des légumes de tailles
variées destinés à ëtre farcis.
Que l'on prépare un dessert ou un
plat salé, utiliser un évideur permet
de mêler les saveurs et tes textures.
Une poire renfermant, par exempte,
une mousse onctueuse.
Évideur universel Corer, 15,90€,
De Boyer.
DODO AROMATISÉ
AUX AGRUMES
Des microcapsules de
parfum ont été intégrées
dans le coutil de ce
matelas afin de dispenser
un parfum léger. Cette
technologie innovante
nommée eSCENTial
garantit de tendres
senteurs d'orange,
de pamplemousse et
de citron à chaque
mouvement du dormeur.
Les rêves de verger,
dès lors, se multiplient
Matelas Fraicheur
d'Agrumes, à partir de
898€, André Renault
Qui ne connaît
Pierre Hermé,
cet artiste que
te magazine
«Vogue» a qualifié
de «Picasso de la
pâtisserie»? Le
chef mondialement
reconnu reprend
ses gammes pour
apporter de la
modernité à sa
collection « Envie »
(mélange de vanille,
cassis et violette).
De la glace au
gâteau en passant
par la meringue, la
découverte dè cette
pléiade assure une
extase en bouche.
Entremets Envie
pour 6 personnes,
32€, Pierre Hermé.
LES DIAMANTS SONT
ÉTERNELS
POUR TOUS LES CAFÉS
Le concours Lapine 2011 ne s'est
pas trompé en offrant à Jacques
et Michel Pitoux le second prix.
Leur création, Le Manège à Café,
réalise tous les cafés possibles,
notamment des espresso à partir de
6 modèles de dosettes vendus dans
te commerce (Nespresso, Senseo,
Tassimo...). Disponible en GMS
en 7 coloris dès le mois d'octobre.
Manège à café, par Michel et
Jacques Pitoux, 149€.
ATREGO
6829658200501/GTA/OTO/2
Ces pierres précieuses
à la durée de vie
exceptionnelle ont poussé
Swiss Diamond à créer
un revêtement unique
pour ses poêles,
casseroles, woks...
Garantis à vie, ces
produits helvétiques
proposent un
revetement
composé de cristaux
de diamant aux
propriétés antiadhésives
convaincantes. Poèle
renforcée au diamant, à partir
de 90€, Swiss Diamond.
Eléments de recherche : A'TREGO : restaurant sur la digue du Cap d'Ail, Monaco, fait par Philippe Starck, toutes citations
JUIN/AOUT 11
PAPILLES
Trimestriel
68 RUE MARJOLIN
92309 LEVALLOIS-PERET CEDEX - 01 45 19 58 00
Surface approx. (cm²) : 809
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STARCK ET LA CABANE DU PECHEUR
Le designer Philippe Starck a encore frappe. Son imaginaire et son talent
sont à l'origine du restaurant L'A'Trego, situe aux portes de la principauté
dè Monaco sur la digue du port de Cap-d'Ail. Ce lieu enchante par ses
trois niveaux aux ambiances différentes, le tout dans un esprit mann ou les
materiaux precieux offrent une nouvelle version du luxe. La convnnalrte est
au rendez-vous. Renseignements www.restaurantatrego.com
C'EST
TENDANCE
Lieu d'exception, gourmandises en folie,
objets malins, humour british...
La sélection de la rédac.
Par Julien Trubert
SANDWICH ARISTOCRATIQUE
L'en-cas par excellence voit le jour
en 1762. Son createur ? Le comte
de Sandwich (Earl of Sandwich)!
Le 15 juin prochain, Disney Village
accueille le nouvel etablissement
de l'enseigne à proximite du parc
d'attraction de Mame-la-Vallee.
Un détour avant d'aller voir
Mickey s'impose.
Un émeme livre de recette?
L'autobiographie d'un chef?
Non, « Festins orphiques » n'est
nen de tout cela L'ouvrage cle
192 pages retrace les créations
de deux passionnés farfelus qui
ont décide de dynamiter le monde
culinaire Au programme, des
photos qui déroutent, étonnent,
invitent à s'amuser de tout
comme « Underwater Tea Party »
ou les deux auteurs profitent de
ce moment tres britannique . au
fond d'une piscine! Le bonheur
enfantin de manger et de cuisiner
se déniche dans ce livre precieux.
«Festins
orphiques »,
parMimiOka
et Doug Fitch,
Editions de
l'Epure, 24 Ê
ATREGO
6829658200501/GTA/OTO/2
Eléments de recherche : A'TREGO : restaurant sur la digue du Cap d'Ail, Monaco, fait par Philippe Starck, toutes citations