Fiche vin : Mas de Daumas Gassac Rouge
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Fiche vin : Mas de Daumas Gassac Rouge
Mas de Daumas Gassac Mas de Daumas Gassac Rouge Région viticole : Languedoc Millésime : 2012 Appellation : IGP St Guilhem le Désert - Cité d'Aniane Couleur : Rouge Cépages : Cabernet Sauvignon 80% de Cabernet Sauvignon associés à une collection de 10 cépages différents. A la vigne Sols : Grèzes / éboulis Age des vignes : 30 ans Vendanges : Manuelle Rendement : 35 hl/ha A la cave Vinification : Fermentation alcoolique avec les levures indigènes , Vinification traditionelle, Cuvaison longue 15 à 20 jours Elevage : Entre 12 à 15 mois en fût de chêne (barriques âgées de 1 à 7 ans). Pas de filtration. Production annuelle (en nombre de bouteilles) : Entre 120 000 et 150 000 bouteilles. Contenances : 0,75L Dégustation Flashez ce code pour plus d'info sur ce vin : Robe : Grenat, Profond Arômes : Clous de girofle Goût : Charpenté (robuste et structuré) Garde : 15 à 20 ans - Service : 16-18°C Alcool : 13 Accords mets / vin Tagine de mouton. Mas de Daumas Gassac, Mas Daumas GassacHaute Vallée du Gassac, 34150 Aniane, France - Tél : 0033467578845 / Fax : 0033467574103 Email : [email protected] - http://www.daumas-gassac.com http://www.facebook.com/masdedaumasgassac powered by pro.bottlair.com Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)