Pain au zucchini - Les Terres Boréales

Pain au zucchini
(les Terres Boréales enr.)
Ingrédients :
- 2 tasses de sucre
- 3 tasses de farine
- 1 c. à thé de sel
- 3 oeufs
- 1 c. à thé de soda
- 1 tasse d'huile
- 1 c. à thé de vanille
- 1 c. à thé de poudre à pâte
- 1 c. à thé de cannelle
- 2 tasses de zucchini rapé
- Ajouter brisures de chocolats, noix, cerises, etc. selon votre préférence
Préparation :
1- Mélanger le sucre, l'huile et y incorporer les oeufs
2- Ajouter la vanille puis le zucchini rapé
3- Ajouter tous les ingrédients secs
4- Cuire au four pendant 1 heure à 350°F
5- Déguster
*donne 2 pains