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Joue de Porc à la bière Joue de Porc à la bière Joue de
Joue de Porc à la bière Joue de Porc à la bière Difficulté : Difficulté : Ingrédients 1 kg de joue de porc 250 g de lardons 33 cl de Bellerose Joue de Porc à la bière Difficulté : Ingrédients 2 gros oignons 10 cuillère à soupe de miel sel et poivre 1 kg de joue de porc 250 g de lardons 33 cl de Bellerose Préparation Ingrédients 2 gros oignons 10 cuillère à soupe de miel sel et poivre 1 kg de joue de porc 250 g de lardons 33 cl de Bellerose Préparation 2 gros oignons 10 cuillère à soupe de miel sel et poivre Préparation Dégraisser la viande, puis la faire revenir dans un mélange beurre-huile (pour ne pas que le beurre brûle). La sortir de la casserole avec le jus et conserver. Dégraisser la viande, puis la faire revenir dans un mélange beurre-huile (pour ne pas que le beurre brûle). La sortir de la casserole avec le jus et conserver. Dégraisser la viande, puis la faire revenir dans un mélange beurre-huile (pour ne pas que le beurre brûle). La sortir de la casserole avec le jus et conserver. Faire revenir lardons et oignons. Rajouter une cuillère à soupe de miel, puis remettre la viande. Ajouter la bière, saler légèrement puis poivrer. Mettre un couvercle, et laisser mijoter 2h en surveillant. Faire revenir lardons et oignons. Rajouter une cuillère à soupe de miel, puis remettre la viande. Ajouter la bière, saler légèrement puis poivrer. Mettre un couvercle, et laisser mijoter 2h en surveillant. Faire revenir lardons et oignons. Rajouter une cuillère à soupe de miel, puis remettre la viande. Ajouter la bière, saler légèrement puis poivrer. Mettre un couvercle, et laisser mijoter 2h en surveillant. Personnes Cuisson Préparation Personnes Cuisson Préparation Personnes Cuisson Préparation 4 120 min 10 min 4 120 min 10 min 4 120 min 10 min
