La recette des oreillettes

approches
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texte A
texte B
La France en direct
Repères
Pour le plaisir
5
La recette des oreillettes
Préparer la lecture | Das Lesen vorbereiten
1a
Quels noms d’aliments est-ce que tu connais déjà? | Welche Lebensmittel kennst du schon? Zähle sie auf.
b R
egarde les photos. Que font Mathilde et Matéo? | Schau dir die Fotos an.
Was machen Mathilde und Matéo?
DVD Pour le projet «Ma recette», Mathilde et Matéo présentent leur spécialité préférée: les oreillettes de
www.
cornelsen.de/
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ATOI-2-x
Montpellier. Voilà leur film:
1 Bonjour, on prépare les
oreillettes de Montpellier!
2 Il faut: de la farine, du
sucre, du beurre et deux œufs!
3 Oui, et aussi un sachet de levure,
le zeste d’un citron, un sachet de
sucre vanillé et un peu d’eau! Voilà!
1
2
4 Je mélange les œufs, le beurre et le sucre …
6 Ça colle! Nous devons
rajouter de la farine!
5 Et moi, je mets le reste!
3
7 Attention, la pâte
doit être très fine!
5
4
9 Et maintenant l’huile!
8 Voilà! Je découpe
la pâte en carrés!
6
quatre-vingt-un 81
5
approches
texte A
t e x t e   B:
exercices
La France en direct
10 Je les mets dans l’huile chaude!
Attention! Et on attend cinq minutes …
Repères
Pour le plaisir
Les oreillettes
de Montpellier
u 30 min 7
11 Et voilà l’oreillette!
12 Avec un peu de sucre
glace, c’est trop bon!
!
(pour 6 personnes)
#
5 min
– 500 g de farine
– 2 œufs
– 30 g de sucre
– 75 g de beurre
– 1 sachet de levure
– 1 sachet de sucre vanillé
– le zeste d’un citron
– 100 ml d’eau
– 175 g de sucre glace
et 2 bouteilles d’huile
8
Lire et comprendre | Lesen und verstehen
2a
La recette des oreillettes. | Lies den Text, S. 81–82. Schreibe dir in Stichpunkten auf, wie man die
­Oreillettes zubereitet. u Méthodes, p. XX
b Erkläre einem Freund auf Deutsch, was zu tun ist, um die Oreillettes zuzubereiten.
Répéter | Nachsprechen
x
xx
3a
[ s] ou [z]? Écoute et répète. | Übe mit diesem Satz den
Unterschied zwischen [s] ou [z]. Hör zu und sprich nach:
Pour la mousse au citron, il faut
des œufs, du sucre, deux citrons et le zeste d’un citron.
x
xx
b É coute et lis la chanson. | Hör dir das Lied zweimal an.
Sing beim zweiten Mal mit.
82 quatre-vingt-deux
xx
5
h
Q 10
Pour la mousse au citron
Il faut des œufs,
Il faut du sucre,
Il faut deux citrons
Et le zeste d’un citron.
Ah bon? Ah bon?
Il faut des citrons
Pour la mousse au citron?
Mais oui, bien sûr!
Pour la mousse au citron,
Il faut deux citrons
Et le zeste d’un citron!
X
hQ
q