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APPELLATION : CHAMPAGNE
DESIGNATION : Champagne AOC Perrier Jouët Grand Brut
MILLESIME : 0
REGION : CHAMPAGNE
Code article : 101430
0,75LChampagne et autre bulle
NO SO2
DOMAINE
La maison Perrier-Jouët a pris naissance en 1811, fruit du mariage de Pierre-Nicolas PERRIER et de Rose Adélaïde JOUET.
Depuis, seulement sept chefs de cave se sont succédés permettant d'assurer la pérennité du style de la maison. Ce fut la première
maison à créer un champagne Brut en 1846 et aujourd'hui la cuvée Grand Brut est véritablement sa carte de visite.
CEPAGE
40% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier et 20% Chardonnay.
VINIFICATION
La vinification est traditionnelle, la fermentation est assez longue et l'élevage s'effectue en cuve.
DEGUSTATION
Un Champagne marqué par les cépages noirs, qui lui apportent du fruit, de la rondeur, de la souplesse.
CONSEILS DE SERVICE
Servir vers 8°C, à l'apéritif ou pour accompagner un carpaccio de coquilles Saint-Jacques, des viandes blanches...
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