Cugand nov dec

RESTAURANT SCOLAIRE - CUGAND
Bon
appétit !
Menus du lundi 31 octobre au vendredi 11 novembre 2016
Semaine 44
(5é.5j)
LUNDI
MARDI
MERCREDI
JEUDI
VENDREDI
31 octobre 2016
1 novembre 2016
2 novembre 2016
3 novembre 2016
4 novembre 2016
Salade Newton
Pomelos
Macédoine
Betterave et pomme
Filet de poisson à la
crème
Entrée
Plat
principal
Poulet au citron
Légume
Féculent
Haricots beurre
Produit
laitier
Dessert
Pommes vapeur
Fromage ou laitage
Fromage ou laitage
Flan pâtissier ou
Corbeille de fruits
Cocktail de fruits
Corbeille de fruits
Viandes,
poissons
œufs
Céréales,
légumes
secs
Vendredi 11 novembre c'est l'armistice, c'est à dire la fin des combats de la première guerre mondiale (1914-1918).
Cet armistice a été signé avec les allemands le 11 novembre 1918 dans un wagon en forêt de Compiègne.
1
Fruits et
légumes
Le lendemain sera samedi 12 novembre...Mais où peut on trouver samedi avant vendredi?
Réponse : dans le dictionnaire
2
Semaine 45 (5é.5j)
Entrée
Plat
principal
Légume
Féculent
Produit
laitier
Dessert
LUNDI
MARDI
MERCREDI
JEUDI
VENDREDI
7 novembre 2016
8 novembre 2016
9 novembre 2016
10 novembre 2016
11 novembre 2016
Salade Napoli
Salade piémontaise
Jambon grillé sauce
forestière
Salade d'agrumes
Salade fromagère
Betteraves
Potage
Terrine de légumes
Blanquette de dinde
Pâtes
Poisson meunière
Armistice
Chou fleur
Riz
à la bolognaise
Epinards à la crème
1918
Fromage ou laitage
Fromage ou laitage
Fromage ou laitage
Fromage ou laitage
Compote de pêche
Corbeille de fruits
Flan nappé caramel
Corbeille de fruits
Fruit de saison
Eclair au chocolat
Corbeille de fruits
Nos salades et plats composés
Salade Napoli : pâtes, tomate, maïs
Salade Newton : carotte râpée, pomme râpée, raisins
secs, vinaigrette
Produits
laitiers
Produits
sucrés
Matières
grasses
cachées
Pour votre information
Pour des raisons d'approvisionnement, Océane de Restauration se réserve le droit de modifier certaines composantes du
menu et vous remercie de votre compréhension.
Océane de Restauration vous informe que la viande bovine est d'origine française
conformément au décret du 17/12/2002. Notre viande de porc est certifiée VPF.
.
RESTAURANT SCOLAIRE - CUGAND
Bon
appétit !
Menus du lundi 14 novembre au vendredi 25 novembre 2016
Semaine 46 (5é.5j)
Entrée
Plat
principal
LUNDI
MARDI
MERCREDI
JEUDI
VENDREDI
14 novembre 2016
15 novembre 2016
16 novembre 2016
17 novembre 2016
18 novembre 2016
Riz au thon
Pâtes au surimi
Œuf mayonnaise
Saucisson à l'ail
Filet de poisson
dieppoise
Blé aux petits
légumes
Cœurs de palmiers à
l'ananas
Salade au maïs
concombres
Couscous
Goulasch de bœuf
Taboulé
Pdt au chèvre
Rôti de dinde à la
crème
Semoule et légumes
couscous
Pommes vapeur
Fromage ou laitage
Fromage ou laitage
Fromage ou laitage
Fromage ou laitage
Fromage ou laitage
Yaourt aromatisé
Fruit de saison
Mousse au chocolat
Corbeille de fruits
Crème dessert
Corbeille de fruit
Fromage blanc
Corbeille de fruits
Gélifié vanille ou
Corbeille de fruits
Chipolatas
Légume
Féculent
Haricots verts
Produit
laitier
Dessert
Petits pois
3
Semaine 47
LUNDI
Entrée
Plat
principal
Réponse : (Nos - vent- brrr-oeuf) Novembre
MARDI
MERCREDI
JEUDI
21 novembre 2016
22 novembre 2016
23 novembre 2016
24 novembre 2016
25 novembre 2016
Betteraves
Chou fleur vinaigrette
Chou blanc emmental
Pâtes au surimi
Potage
Macédoine
Concombres alpins
Chou rouge pomme
Brandade de poisson
Rôti de porc
Paupiette de veau
Paëlla au poulet
Bœuf aux oignons
Salade verte
Brocolis
Petits pois
Riz
Carottes aux
pruneaux
Fromage ou laitage
Fromage ou laitage
Fromage ou laitage
Fromage ou laitage
Fromage ou laitage
Entremets chocolat
Corbeille de fruits
Far nature
Corbeille de fruits
Ananas au sirop
Corbeille de fruits
Crème dessert
Corbeille de fruits
Tarte aux pommes
Corbeille de fruits
(5é.5j)
Légume
Féculent
Produit
laitier
Dessert
Nos salades et plats composés
Carottes à l'orange
Nos sauces
Viandes,
poissons
œufs
Céréales,
légumes
secs
Charade :
-Mon premier est un pronom
-Mon second souffle et fait tomber les feuilles des arbres
-Mon troisième est le bruit que tu fais quand tu as froid
-Mon quatrième est pondu par la poule
-Mon tout est le onzième mois de l'année
4
Fruits et
légumes
VENDREDI
Produits
laitiers
Produits
sucrés
Matières
grasses
cachées
Pour votre information
Pour des raisons d'approvisionnement, Océane de Restauration se réserve le droit de modifier certaines composantes du
menu et vous remercie de votre compréhension.
Océane de Restauration vous informe que la viande bovine est d'origine française
conformément au décret du 17/12/2002. Notre viande de porc est certifiée VPF.
.
RESTAURANT SCOLAIRE - CUGAND
Bon
appétit !
Menus du lundi 28 novembre au vendredi 9 décembre 2016
Semaine 48 (5é.5j)
Entrée
Plat
principal
LUNDI
MARDI
MERCREDI
JEUDI
VENDREDI
28 novembre 2016
29 novembre 2016
30 novembre 2016
1 décembre 2016
2 décembre 2016
Salade aux œufs
Radis noir au citron
Potage
Julienne à l'orange
Taboulé
Jambon grillé
Pâtes
Pilon de poulet
Carottes râpées
Salade lorette
Filet de poisson au
citron
Crêpe au fromage
Crêpe au jambon
Rôti de dinde sauce
suprême
Lentilles
à la bolognaise
Carottes
Gratin de potiron
Chou fleur
Légume
Féculent
Produit
laitier
Dessert
Fromage ou laitage
Fromage ou laitage
Fromage ou laitage
Fromage ou laitage
Fromage ou laitage
Yaourt sucré
Corbeille de fruits
Gélifié chocolat
Corbeille de fruits
Flan nappé caramel
Corbeille de fruits
Semoule au caramel
Corbeille de fruits
Ananas au sirop
Corbeille de fruits
Charade :
-Mon premier est une consonne
-Mon deuxième est un animal qui vit dans les égoût
-Mon troisième est allumé dans la cheminée
-Mon tout est un animal de la savane
LUNDI
MARDI
MERCREDI
JEUDI
VENDREDI
6 décembre 2016
7 décembre 2016
8 décembre 2016
9 décembre 2016
Endives au surimi
Salade l'agrumes
Potage
Macédoine au thon
Chipolatas en
couscous
Semoule et légumes
couscous
Friand au fromage
Taboulé de chou fleur
Betteraves au chèvre
Blanquette de la mer
Poulet rôti
Célerià l'indienne
Carottes au citron
Filet de poisson
beurre blanc
Brocolis
Frites
Julienne de légumes
Fromage ou laitage
Fromage ou laitage
Fromage ou laitage
Fromage ou laitage
Fromage ou laitage
Yaourt aromatisé ou
Corbeille de fruits
Compote de pêche
Corbeille de fruits
Fruit de saison
Maestro chocolat
Corbeille de fruits
Flan pâtissier
Corbeille de fruits
Entrée
Plat
principal
Carbonade de bœuf
Légume
Féculent
Pommes vapeur
Produit
laitier
Dessert
Réponse : (j-rat-feu) Girafe
5 décembre 2016
Semaine 49 (5é.5j)
Nos salades et plats composés
Salade lorette : mâche, betteraves, oignons
Céleri à l'indienne : céleri râpé, fromage blanc, curry,
Viandes,
poissons
œufs
Céréales,
légumes
secs
5
1
Fruits et
légumes
Nos sauces
Sauce à la crème : crème, oignons, fond, roux,
assaisonnement
Produits
laitiers
Produits
sucrés
Matières
grasses
cachées
Pour votre information
Pour des raisons d'approvisionnement, Océane de Restauration se réserve le droit de modifier certaines composantes du
menu et vous remercie de votre compréhension.
Océane de Restauration vous informe que la viande bovine est d'origine française
conformément au décret du 17/12/2002. Notre viande de porc est certifiée VPF.
.
RESTAURANT SCOLAIRE - CUGAND
Bon
appétit !
Menus du lundi 12 décembre au vendredi 23 décembre 2016
Semaine 50 (5é.5j)
Entrée
Plat
principal
Légume
Féculent
Produit
laitier
Dessert
LUNDI
MARDI
MERCREDI
JEUDI
VENDREDI
12 décembre 2016
13 décembre 2016
14 décembre 2016
15 décembre 2016
16 décembre 2016
Riz au thon
Taboulé
Pâtes au surimi
Pdt aux œufs
Salade aux lardons
Mousse de canard
Betteraves
Potage
Colombo de porc
Curry de poisson
Chili con carne
Sauté de volaille à
l'orange
Hachis parmentier
Carottes
Julienne de légumes
Haricots rouges
Pommes noisettes
Salade verte
Fromage ou laitage
Fromage ou laitage
Fromage ou laitage
Fromage ou laitage
Fromage ou laitage
Yaourt sucré
Corbeille de fruits
Flan nappé caramel
Corbeille de fruits
Pêche au sirop
Corbeille de fruits
Dessert de Noël
Corbeille de fruits
Compote ou
Corbeille de fruits
2
Océane de Restauration vous souhaite de bonnes vacances et
de bonnes fêtes de fin d'année
Semaine 51 (5é.5j)
LUNDI
MARDI
MERCREDI
JEUDI
VENDREDI
19 décembre 2016
20 décembre 2016
21 décembre 2016
22 décembre 2016
23 décembre 2016
Fruits et
légumes
Viandes,
poissons
œufs
Céréales,
légumes
secs
Produits
laitiers
Entrée
Produits
sucrés
Plat
principal
Légume
Féculent
Produit
laitier
Matières
grasses
cachées
Dessert
Nos salades et plats composés
Nos sauces
Sauce au curry : curry, fond, oignons, roux,
assaisonnement, crème
Pour votre information
Pour des raisons d'approvisionnement, Océane de Restauration se réserve le droit de modifier certaines composantes du
menu et vous remercie de votre compréhension.
Océane de Restauration vous informe que la viande bovine est d'origine française
conformément au décret du 17/12/2002. Notre viande de porc est certifiée VPF.
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