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Ecole Saint Guillaume
PONTCHATEAU
HORS D'ŒUVRE
PLAT CHAUD
ET SA GARNITURE
LUNDI
MARDI
JEUDI
VENDREDI
Betteraves
Crêpe au fromage
Piémontaise aux pommes Granny*
Mousse de foie
Gratin Savoyard
Poulet Chasseur
Salade verte*
Saucisse grillée
Petits pois et carottes
Colin sauce aux crustacés
Lentilles
Poêlée Campagnarde/coquillettes
PRODUIT LAITIER
Fromage ou Laitage
Fromage ou Laitage
Fromage ou Laitage
Fromage ou Laitage
DESSERT
Fruit frais*
Milk shake maison
Duo de fromage blanc et compote
Fruit frais*
Produit de saison
Tout ou partie de ce plat est composé
d'ingrédients crus de saison
Produits locaux
*Boulangerie Noël à Pontchateau
* Lait : Ferme de Mézerac et Laiterie du Grand Clos
* Fruits : pommes Bio : Jardin de la Brière à Missillac
LE CHEF ET SON ÉQUIPE VOUS SOUHAITENT UN BON APPÉTIT!
Ce menu pourra être modifié en cas de défaillance d'un fournisseur, ou si des impératifs de service l'imposent.
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Semaine du 16 au 20 janvier 2017