Découvrez l`expérience Gentle Gourmet

Transcription

DÉCOUVREZ L’EXPÉRIENCE
GENTLE GOURMET
Depuis
2009
Maison de Bistronomie Végétale
La gastronomie française est réputée pour sa finesse et son élégance.
Gentle Gourmet recouvre ces vertus d’amour et de douceur pour vous
proposer la Bistronomie Végétale : une cuisine saine, gourmande et
savoureuse, à déguster l’esprit léger.
Découvrez l’expérience Gentle Gourmet
A PROPOS du Gentle Gourmet
Gentle, en anglais, se dit d’une personne qui en pensée, en parole et par action, est
respectueuse, délicate et attentionnée. Gourmet, se dit d’une personne qui sait
reconnaitre et apprécier la cuisine de haute qualité.
Un(e) « Gentle Gourmet » est un(e) passionné(e) de cuisine raffinée, qui en plus d’être
exquise, est aussi et surtout, respectueuse de la nature et de tous les êtres vivants.
2
A DECOUVRIR
DÉCOUVREZ L’EXPÉRIENCE GENTLE GOURMET ........................................ 1
A PROPOS du Gentle Gourmet ............................................................................2
A DECOUVRIR ...........................................................................................................3
NOTRE HISTOIRE ......................................................................................................4
ARRET SUR IMAGE « Fleur d’artichaut » .............................................................5
LE GENTLE GOURMET CAFE ..................................................................................6
Le Restaurant ...............................................................................................................7
Notre Cuisine ...............................................................................................................8
Take away ................................................................................................................ 10
Privatisation .............................................................................................................. 11
Nos Soirées spéciales.............................................................................................. 12
LA GENTLE BOUTIQUE ......................................................................................... 14
ARRET SUR IMAGE « Milan au Printemps » ..................................................... 15
GENTLE CATERING EVENEMENTIEL ................................................................... 16
Les Formules .............................................................................................................. 17
Les Plateaux Réception ........................................................................................... 18
LA GENTLE PATISSERIE ......................................................................................... 20
LA GENTLE CAVE................................................................................................... 21
L’ART D’OFFRIR ...................................................................................................... 22
GENTLE PIQUE-NIQUE ......................................................................................... 23
COMMANDE et LIVRAISON............................................................................... 24
GENTLE CONSULTING ......................................................................................... 25
INSTITUT CULINAIRE GENTLE GOURMET ......................................................... 26
Conditions générales de ventes .......................................................................... 27
ARRET SUR IMAGE « Douceur Divine » ............................................................. 29
CONTACT ............................................................................................................... 29
3
NOTRE HISTOIRE
Gentle Gourmet est né de la fusion entre la passion de
Deborah Brown Pivain pour les techniques et le savoirfaire de la Haute Cuisine française, son amour pour les
animaux, et son respect pour la Terre.
Depuis 2009, le Gentle Gourmet perfectionne son
savoir-faire pour vous faire découvrir
l’expérience gastronomique végétalienne.
4
ARRET SUR IMAGE
« Fleur d’artichaut »
Artichaut entier farci aux légumes nouveaux et minis légumes, dés de
tofu sautés au cumin, sauce aux herbes et curcuma
5
LE GENTLE GOURMET
CAFE
Situé à quelques minutes de la Place de la Bastille dans le 12ème arrondissement de
Paris, le Gentle Gourmet Café vous accueille du mercredi au dimanche dans un cadre
charmant et reposant, face au Port de l’Arsenal, à deux pas de la Seine.
24 BOULEVARD DE LA BASTILLE 75012 PARIS, FRANCE
+33 (0) 1 43 43 48 49
|
[email protected]
6
LE GENTLE
GOURMET
CAFE
Le
Restaurant
DE MERCREDI A DIMANCHE
La Bistronomie Végétale, une
expérience gastronomique
unique, à savourer en
convivialité !
DEJEUNER DE 12H A 14H30
DINER DE 18H30 A 22H00
RESERVATION RECOMMANDEE
+33 (0)1 43 43 48 49
Sur Place
A Emporter
Livré
Au déjeuner de Mercredi
à Vendredi, nous vous
proposons en plus de la
carte, un menu unique à
21 euros, ainsi qu’un menu
enfant à 9 euros.
Au déjeuner et au diner, il
vous est possible de vous
rendre au restaurant et
commander à emporter
(réduction de 10%)
Grâce au partenariat avec
le service de livraison Take
Eat Easy, commandez et
dégustez sans vous déplacer
Retrouvez notre offre ici :
http://www.takeeateasy.fr/fr/livraisonparis/restaurant/gentle-gourmet-cafe
7
LE GENTLE
GOURMET
CAFE
Notre
Cuisine
Notre cuisine est entièrement végétale,
fraiche, de saison et essentiellement
biologique. Nous privilégions des produits
locaux et les jeunes entreprises à taille
humaine. Pour tous ce que nous importons
nous privilégions les filières équitables.
Notre restaurant est certifié « Vegan » par la Vegan
Society et notre cuisine certifiée « Fait Maison ».
Nous proposons toujours des options sans gluten, sans soja et cru.
Si vous avez des allergies ou des demandes particulières, n’hésitez pas à nous
prévenir à l’avance et nous adapterons nos plats pour que vous puissiez vous délecter
l’esprit léger.
8
Notre menu change tout au long de l’année,
en suivant le cours des saisons.
PETIT APERÇU DE…
NOS ENTREES
NOS PLATS
NOS DESSERTS
9
LE GENTLE
GOURMET
CAFE
Take away
Même un déjeuner rapide, reste gourmet et gourmand au Gentle Gourmet Café.
HORAIRES
Du Mercredi au Vendredi
12h00-15h30
De Mercredi à Vendredi, nous vous
proposons à midi, des déjeuners sains
et nourrissants, préparés le jour
même, et prêts à emporter.
ADRESSE
24 Boulevard de La Bastille, 75012
Entrée rue Jules César (sur le côté)
Profitez-en pour visiter notre épicerie, et découvrir des aliments épatants!
(Plus de détails page13)
10
LE GENTLE
GOURMET
CAFE
Privatisation
Salle de réception ou de conférence ? Le Gentle Gourmet Café se réjouit de vous
accueillir pour tous vos évènements privés.
En toute sérénité, grâce à notre expertise, nous vous accompagnons
pour vous offrir
une expérience
gourmet privée,
unique et sur
mesure.
Brunch en famille ou entre collègues ? Réunion associative ou d’entreprise… ?
Mariage ? Anniversaire ?
Contactez-nous pour que nous concrétisions ensemble votre futur évènement !
+33 (0) 1 43 43 48 49
|
[email protected]
11
LE GENTLE
GOURMET
CAFE
Nos Soirées
spéciales
 Diner Saint Valentin
Au Gentle Gourmet, nous aimons
particulièrement la Saint Valentin. Chaque
année nous organisons une soirée digne
de votre amour et prenons plaisir à
charmer vos papilles et à titiller vos sens
pour que ce moment vous soit délectable.
 Diner Thanksgiving
Pour ce repas incontournable de la culture
américaine, nous vous proposons de venir
déguster un menu caractéristique du 4ème
jeudi du mois de novembre, revisité par la
gentle touch.
 Diner Saint Sylvestre
Pour marquer en beauté la fin et le
début d’une nouvelle année, nous vous
invitons à vous joindre à nous pour un
diner gastronomique de la plus haute
mesure, digne de la splendeur de Paris.
12
 Soirée Vins et Fromages Végans*
Surprenants et époustouflants, nous vous invitons mensuellement, à venir découvrir,
des fromages d’origine exclusivement végétale, confectionnés avec amour par des
jeunes artisans de Paris et d’ailleurs. Une sélection variée et succulente, accompagnée
de vins de producteurs récoltants, pour vous faire redécouvrir ces incontournables de
la gastronomie française. (*plus de détails page 21)
 Démonstrations culinaires et Découvertes Gustatives
Le Lundi et Mardi soir, nous organisons ponctuellement des cours de cuisine ou
découvertes gustatives, suivi d’un diner. Le tout est coordonné par un invité spécial :
chef, sommelier, auteur de livres de recettes…
Pour plus d’informations sur nos soirées et les modalités de
participation, rendez-vous sur la section blog de notre site internet :
www.gentlegourmet.fr/blog ou sur nos réseaux sociaux.
13
LA GENTLE BOUTIQUE
Au Gentle Gourmet nous souhaitons
partager avec vous la beauté et
l’étendue de la Bistronomie Végétale.
C’est dans cette vision que nous avons
ouvert notre épicerie fine, afin de vous
faire découvrir une variété de produits
uniques et originaux que nous utilisons
notamment dans la confection de nos
plats.
HORAIRES
Du Mercredi au Vendredi
12h00-15h30 18h00-22h00
Du Samedi au Dimanche
12h00-22h00
ADRESSE
24 Boulevard de La Bastille, 75012
Entrée rue Jules César (sur le côté)
Une large sélection provient
directement de jeunes
entrepreneurs de France qui
s’investissent pour
l’avènement d’un mode de
vie plus sain et respectueux.
Venez découvrir une sélection de produits sucrés et salés, à cuisiner ou grignoter,
délicieux et gourmands (pucka tea, marley coffee, raw food, gluten free, chocolats,
crackers, fromages, confitures, biscuits, mousse de fruits, chantilly, limonades et jus
de fruits, livres de recettes…).
Pour plus d’information :
[email protected]
14
ARRET SUR IMAGE
« Milan au Printemps »
Croustillant noisette de seitan accompagné de tagliatelles aux pleurotes
marinées et sautées à l’huile de noisette, pois gourmands vapeur, herbes
fraiches à profusion, éclats de noisettes
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GENTLE CATERING
EVENEMENTIEL
L’expertise gastronomique de Gentle Goumet vous accompagne lors de vos plus
beaux évènements. Nous vous proposons un accompagnement personnalisé pour vos
réceptions professionnelles ou personnelles.
Nous vous proposons notamment des formules, et des plateaux réception. Pour un
moment encore plus unique, contactez-nous pour que nous dressions ensemble une
offre à votre image.
+33 (0) 1 43 43 48 49
|
[email protected]
16
LE GENTLE
CATERING
Les Formules
Nous vous proposons deux formules. Une pour le petit déjeuner et une pour le
déjeuner. Nous acceptons les commandes uniquement à partir de 10 formules.
« MATIN VITALITÉ »
10 Croissants
10 Minis Pains au Chocolat
10 Verrines de Granola
10 Nubio (jus de fruits frais
pressés à froid)
170 euros TTC
soit 17 euros TTC/personne
« DÉJEUNER PARISIEN »
10 Salades du jour
10 Quiches du jour
10 Desserts du jour (ex : mousse au
chocolat, verrine ananas caramélisé et
crème de coco…)
10 Marcel Bio (jus de fruits, 8
saveurs au choix)
200 euros TTC
soit 20 euros TTC/personne
Surprenez vos papilles et vivez pleinement votre journée
grâce à nos formules emplies de joie et de douceur !
A commander A U P L U S T A R D U N E S E M A I N E A L ’ A V A N C E
+33 (0) 1 43 43 48 49
|
[email protected]
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LE GENTLE
CATERING
Les Plateaux
Réception
Des harmonies de goûts et de couleurs,
pour un évènement inoubliable!
« ESTHÉTIQUE » – SALÉ
« ESTHÉTIQUE » – SUCRÉ
40 Petits fours salés
20 Verrines de pudding de chia
(mixte de feuilletés)
(noix de coco, mangue)
20 Minis sandwichs à l'anglaise
20 Verrines de mousse au
chocolat blanc et framboise
20 Minis tartelettes
(triangle de pain de mie, cream cheese
vegan citronné aux herbes et concombre)
20 Minis sandwichs baguette
(bouché de sandwich baguette, sauce
maison, "jambon et fromage" et crudités)
(chocolat praline)
1 Coffret sucré
(chocolats, truffes, pâtes de fruits)
140 euros TTC
160 euros TTC
« GOURMET » – SALÉ
60 Petits fours divers
60 Canapés
(houmous de fèves, artichaut citron,
rillette de tofu aux herbes)
40 Minis tartelettes salées
40 Quichettes
(champignons fumés, provençale)
2 pains surprise divers
« GOURMET » – SUCRÉ
60 Verrines fruitées
(panna cota framboises, aspic
champagne fraises au gingembre)
60 Brownies en bouchée
(accompagné d’une chantilly vegan)
40 Minis tartelettes
(citron, fraises, fruits rouges)
260 euros TTC
420 euros TTC
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« DÉLICES D’ASIE » – SUCRÉ, SALÉ
20 Sushis avocat piment d'Espelette
60 Pièces de maki divers
(avocat zeste de citron vert, tofu fumé, tomates séchées menthe, concombre aneth)
60 Minis rouleaux de printemps
60 Brochettes de yakitori de seitan et légumes grillés
60 Raviolis croustillants aux légumes
60 Tempura de tofu à la citronnelle
40 Boules de coco cœur de passion
40 Verrines de pudding de chia au lait de coco et mangue
720 euros TTC
L’excellence gastronomique ultime
au rendez-vous des vos plus belles célébrations
Conseil du Sommelier : Bergerac sec Château Richard 2014 (plus de détails page 21)
+33 (0) 1 43 43 48 49
|
[email protected]
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LA GENTLE PATISSERIE
A Gentle Gourmet, la pâtisserie est un art culinaire que nous exaltons
particulièrement. Nous vous proposons des desserts végétaliens généreux, à la fois
gourmands et sains.
Nous vous proposons des créations maisons et des grands classiques de la pâtisserie
française, italienne, américaine, thaïlandaise, que nous revisitions avec notre touche de
délicatesse, d’amour et de respect.
Nos pâtisseries changent tout au long de l’année, en suivant le cours des saisons. Elles
sont disponibles à l’unité ou pour 8 personnes. Pour plus d’informations, n’hésitez pas à
nous contactez. Nous serions ravies de confectionner le dessert de vos rêves.
Quelques exemples : bavarois au chocolat noir, tarte au citron, flan pâtissier, crème
brulée, tartelettes aux fruits, fraisiers, cheesecake cru ou cuit, pièces montées…
+33 (0) 1 43 43 48 49
|
[email protected]
20
LA GENTLE CAVE
Gentle Gourmet vous propose une sélection de vins bios non clarifiés ou clarifiés grâce
à des méthodes de filtration alternatives, sans adjuvants d’origine animale; ainsi
qu’une sélection de boissons bios de fabrication locale et artisanale.
 Boissons alcoolisées - Prix TTC
o Vin rouge : Atypic – 27 euros
o Vin rosé : Rosé de PeyBonhomme – 25 euros
o Vin blanc : Bergerac sec Château Richard – 27 euros
o Champagne Bio – 66 euros
o Bière Moulin d’Asq (blanche, blonde, ambrée) – 4.50 euros
POURQUOI PARLER DE VIN VEGAN ?
Il est possible de retrouver des dérivés d’origine animale dans
l'élaboration du vin, notamment lors des étapes de clarification, où
l’ajout d’une colle dans la cuve et nécessaire pour entrainer les particules
en suspension au fond de la cuve. Cette colle est généralement à base
de protéines animales (colle de poisson, albumine, caséine du lait).
 Boissons non alcoolisées - Prix TTC
o Cola Bio – 4 euros
o Jus de fruits : Marcel Bio (ananas, fruits rouges, orange, pomme, raisin, tomate…) – 3 euros
o Jus de fruits frais pressés à froid : NUBIO (trois saveurs au choix) – 6,95 euros
o Limonades : Goûd (citron-menthe, pomme fermière) Elixir (fleur d’oranger, nature) – 4 euros
o Thé vert glacé Meneau (citron-thym, pêche) – 3 euros
o Eau minérale Cristal Abatilles d’Arcachon (plate/pétillante) – 3,50 / 4 euros
21
L’ART D’OFFRIR
ENVIES DE (VOUS) FAIRE PLAISIR ?
DECOUVREZ NOS COFFRETS GOURMANDS !
GOURMET :
Boite de 12 Macarons
mixtes – 24 euros TTC
CHOCOLAT :
Boite de 12 truffes et 8
mendiants – 22 euros TTC
FABRICATION ARTISANALE
+33 (0) 1 43 43 48 49
|
[email protected]
22
GENTLE PIQUE-NIQUE
D E M A I A O C T O B R E , profitez des jardins et parcs parisiens! Rien de mieux que
de passer un bon moment ensoleillé entres proches, et partager un Gentle pique-nique
végan, frais et savoureux.
HARMONIE PARISIENNE
PLAISIR CRU
1 Salade du jour
1 Sandwich Paris-Bastille (wheaty fumée,
1 Petite super-salade du jour
3 Rouleaux de lasagne crue (courgette
crudités et vegannaise maison)
farci au noix de cajou et tomates séchées)
1 Paquet de chips Piper’s
2 Macarons (Saveur du jour)
1 Marcel Bio (Jus de fruits, 8 saveurs au
choix) ou 1 Goûd (Limonade artisanale)
1 part de raw cheesecake
1 Nubio
(saveur du jour)
(Jus de fruits frais pressé à froid,
trois saveurs au choix)
25 euros TTC par personne
(contenu pour une personne)
19 euros TTC
(contenu pour une personne)
+33 (0) 1 43 43 48 49
|
[email protected]
Retrait au restaurant: 24 Boulevard de la Bastille, 75012 Paris
Mercredi à Dimanche entre 10h00 et 15h00
23
COMMANDE
et LIVRAISON
 PASSEZ TOUTES VOS COMMANDES PAR
TELEPHONE OU PAR MAIL
+33 (0) 1 43 43 48 49
|
[email protected]
 AU PLUS TARD UNE SEMAINE A L’AVANCE POUR…
o Les Formules (minimum de 10 formules)
o Les Plateaux réception
o Les Pâtisseries
Pour le Gentle Pique-nique, au plus tard 4 8 H A L ’ A V A N C E
 CHOISISSEZ VOTRE MODE DE RETRAIT : LIVRAISON OU
RETRAIT AU RESTAURANT
o Zone de Livraison : Paris et périphéries
o Frais de Livraison : A partir de 50 euros
OFFERT dans le 12ème arrondissement de Paris.
o Retrait au restaurant : 24 Boulevard de la Bastille, 75012 Paris
(entrée rue Jules César) de Mercredi à Dimanche entre 10h00 et
15h00
 REGLEMENT PAR CHEQUE A L’ORDRE DU
GENTLE GOURMET
A la livraison ou retrait au restaurant
POUR LES COMMANDES SUR MESURES,
Contactez-nous pour que nous puissions convenir de votre formule idéale.
+33 (0) 1 43 43 48 49
|
[email protected]
24
GENTLE CONSULTING
Les experts Gentle Gourmet mettent leur expertise au service de votre activité !
Elargissez votre offre afin de mieux satisfaire les exigences
alimentaires particulières et la demande croissante pour une
alimentation végétalienne de qualité
Notre équipe s’engage à vous assister à plusieurs niveaux, selon votre besoin :
 Formation de votre équipe aux techniques de base de la cuisine végétale
Quels sont les aliments (frais, épices, colorants..) à proscrire ? Comment substituer
les produits laitiers ou les œufs dans certaines préparations ? Comment s’assurer de
l’équilibre nutritionnel de chaque plat ? Nos experts apporteront à votre équipe
les connaissances théoriques et pratiques nécessaires pour répondre à ces questions
et beaucoup d’autres.
 Véganisation de votre menu actuel
Nos experts étudieront avec vous votre menu et vous montreront comment adapter
les plats de votre choix à une clientèle végétarienne, végétalienne ou ayant des
intolérances et allergies alimentaires liées aux produits d’origine animale ou
végétale (gluten).
 Création de nouveaux plats en harmonie thématique et qualitative avec votre
menu actuel
Nous pouvons également confectionner avec vous de nouveaux plats ou desserts
complètement végans, qui respectent votre identité culinaire et sauront ravir vos
clients les plus curieux et répondre aux exigences alimentaires de tous.
Pour plus d’informations sur notre service de consulting, nous vous
remercions de bien vouloir contacter par téléphone ou email :
+33 (0) 1 43 43 48 49
|
[email protected]
25
INSTITUT CULINAIRE
GENTLE GOURMET
Devenez l’un(e) des
meilleur(e)s chefs végétalien(ne)s de France !
Le programme de formation de l’Institut Culinaire Gentle Gourmet (ICGG) est
unique : ICGG est le seul établissement culinaire végétalien attaché et intégré à un
restaurant végan de classe mondiale. Cette position privilégiée offre aux étudiants
non seulement une expérience théorique et un enseignement pratique approfondi,
mais aussi une expérience en situation réelle dans un vrai restaurant, à chaque
position culinaire, et ce dès le début et tout au long du programme.
Chaque niveau de formation dure
trois mois et se compose de 600
heures sur le site, les classes allant
du lundi matin au vendredi aprèsmidi. Un maximum de 8 étudiants
permet une attention personnalisée
aux besoins de chacun, afin
d’assurer la réussite de tous.
L'étude personnelle et les visites
optionnelles pendant les weekends dans les fermes et les
marchés biologiques et les jardins
potagers spéciaux,
viendront
compléter ce riche programme
consacré à préparer les étudiants
à
être
d'excellents
chefs
végétaliens qualifiés, ou d’occuper
d’autres postes de service dans la
gastronomie végétalienne.
Pour plus d’informations sur l’Institut Culinaire Gentle Gourmet:
[email protected]
26
Conditions générales de ventes
Les présentes conditions de vente visent à définir les relations contractuelles entre Gentle Gourmet et
l’acheteur et les conditions applicables à tout achat, que l’acheteur soit une personne physique ou
morale. Gentle Gourmet se réserve le droit de pouvoir modifier ses conditions de vente à tout moment.
Dans ce cas, les conditions applicables seront celles en vigueur à la date de la commande par l’acheteur.
CARACTERISTIQUES DES BIENS ET SERVICES PROPOSES
Les produits offerts sont ceux qui figurent dans ce catalogue ou ceux convenus avec l’acheteur en cas de
commande spéciale. Tous ces produits, objets et présentations, fabriqués de façon artisanale, sont
disponibles en stocks limités, y compris pour les boissons alcoolisées et non alcoolisées. En cas de rupture
de stock d’un article, Gentle Gourmet se réserve le droit de lui substituer un produit de qualité et de
valeur équivalente, après accord du client, ou de rembourser les sommes versées à cet effet, au choix du
client.
TARIFS
Les prix figurant dans les catalogues tiennent compte de la TVA applicable sur les produits au jour de la
commande : tout changement du taux pourra être répercuté sur les prix des produits. Les prix sont
susceptibles d’être modifiés à tout moment en cas d’évènements exceptionnels indépendants de notre
volonté. Les prix indiqués ne comprennent pas les frais de livraison qui seront facturés en sus suivant le
mode de livraison choisi par l’acheteur. La communication de nos tarifs ne comporte de notre part aucun
engagement de fournir la totalité des articles y figurant. La suppression d’un article commandé
provisoirement ou définitivement ne modifie pas les conditions générales de vente.
COMMANDES
Nous vous remercions de nous contacter par téléphone au 01 43 43 48 49 ou par email
[email protected] Vous recevrez un récapitulatif de votre commande ainsi que votre facture
par email. Toute commande sera finalisée par votre réponse positive à cet email, qui vaudra
d’engagement contractuel entre vous acheteur, et Gentle Gourmet. Toute commande entraine
l’acceptation des présentes conditions de vente, la reconnaissance d’en avoir parfaite connaissance et la
renonciation à se prévaloir de ses propres conditions d’achat ou d’autres conditions.
MODIFICATION ET ANNULATION
Une modification ou une annulation de la part de l’acheteur pourra être prise en compte 24h après la
finalisation du bon de commande.
MODALITES DE PAIEMENT
Le prix est exigible à la livraison ou au moment du retrait.
Les paiements seront effectués par chèque à l’ordre de Gentle Gourmet. De convention expresse et sauf
report accepté par écrit par Gentle Gourmet, le défaut de paiement total ou partiel de nos
marchandises à l’échéance fixée entraînera :
- Des pénalités de retard à taux d’intérêt égal au taux pratiqué par la Banque Centrale
Européenne pour son opération de refinancement la plus récente majoré de 10 points de
pourcentage, à compter de la date d’exigibilité et sur la totalité des sommes restant dues ; les
pénalités de retard sont exigibles sans qu’un rappel soit nécessaire
- Des frais d’intervention contentieuse
- L’exigibilité, à titre de clause pénale, d’une indemnité égale a 10% des sommes dues ainsi que
les frais judiciaires éventuels et intérêts légaux
Toute personne physique ou morale sera redevable en sus d’une indemnité forfaitaire de 40 euros pour
frais de recouvrement en application des articles L441-3 et L441-6 du Code du Commerce.
27
FRAIS DE LIVRAISON
Livraison 5 jours sur 7, de Mercredi à Dimanche, de 10h à 18h (sauf demandes spécifiques) par porteur
à Paris et périphéries. Tarifs de Livraison en fonction de l’éloignement de notre restaurant dans le 12ème
arrondissement de Paris. A partir de 50 Euros. Offert dans le 12ème arrondissement.
Tarifs complets sur demande au 01 43 43 48 49 ou [email protected]
LIVRAISONS
Hors cas de force majeure y compris la grève des transporteurs, les livraisons sont faites à l’adresse
indiquée sur le bon de commande qui ne peut être que dans la zone géographique convenue. La date et
l’heure de livraison est fixée préalablement entre Gentle Gourmet et l’acheteur le jour de finalisation de
la commande, stipulé sur le bon de commande et sur la facture. En cas d’éventuels dommages, le
destinataire doit faire état de réserves précises, datées et signées sur le bon de livraison. Aucune
réclamation ne pourra être prise en considération si elle n’a pas été signalée par inscription de réserves
sur le bon de livraison du transporteur, confirmée dans un délai maximum de 48h après réception, par
email : [email protected]
Pour des raisons d’hygiène et de sécurité alimentaire, les denrées périssables ne seront ni reprises, ni
échangées. Sous réserves de la procédure de réclamation ci-dessus, en cas de vice apparent ou de nonconformité des produits livrés constaté par Gentle Gourmet, le client pourra obtenir le remplacement
gratuit ou la restitution d’un avoir à son profit, à l’exclusion de toute autre indemnité ou dommages et
intérêts.
RETRAIT
Retrait 5 jours sur 7, de Mercredi à Dimanche, de 10h00 à 15h00, uniquement au Gentle Gourmet Café
situé au 24 Boulevard de la Bastille, 75012, Paris France. La date et l’heure de retrait de la commande
se limite exclusivement à celles fixées entre Gentle Gourmet et l’acheteur au jour de finalisation de la
commande stipulé sur le bon de commande et sur la facture.
RESPONSABILITE
Nous considérons que tous les produits frais et périssables sont consommés par le Client le jour de la
livraison ou du retrait sauf mention contraire sur le conditionnement et sous réserve du respect des
conditions de conservation : les produits frais sont à conserver entre 0 et 4 degré Celsius jusqu’au moment
de leur consommation ou de leur réchauffe. Les produits secs ainsi que le chocolat sont à conserver dans
un endroit frais et sec. Notre service qualité se tient à votre disposition pour tout renseignement
concernant la présence d’allergènes dans nos produits.
DONNEES A CARACTERE PERSONNEL
Conformément à la loi relative à l’informatique, aux fichiers et aux libertés du 6 Janvier 1978, les
informations à caractère nominatif relatives aux acheteurs pourront faire l’objet d’un traitement
automatisé. Les utilisateurs disposent d’un droit à l’accès et de rectification des données les concernant
qui figurent dans les fichiers Gentle Gourmet et dont cette dernière est seule destinataire.
REGLEMENT DES LITIGES
Les présentes conditions de vente ainsi que tous les documents ou actes qui en découlent sont soumis à la
loi française. Tout litige ou toute contestation auquel pourrait donner lieu les présentes conditions
générales, tant pour leur validité, leur interprétation, ou leur exécution sera porté devant le Tribunal de
Commerce de Paris, même en cas de pluralité de défendeurs ou d’appel en garantie. Pour tout
renseignement : Tel 01 43 43 48 49
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Pour votre santé pratiquez
une activité physique régulière : www.mangezbouger.fr
28
ARRET SUR IMAGE
« Douceur Divine »
Macaron framboise, ganache pistache
avec son coulis de framboise et éclats de pistache
29
vous dit à très bientôt…
CONTACT
24 Boulevard de la Bastille, 75012 Paris, France
+33 (0)1 43 43 48 49
N’hésitez pas à nous téléphoner pour toutes commandes, réservations ou
informations sur notre Maison de Bistronomie Végétale.
Standard ouvert de Mardi à Dimanche à partir de 10h
Information générale : [email protected]
Privatisation, réservation : [email protected]
Commande : [email protected]
Consulting : [email protected]
www.gentlegourmet.fr
Rejoignez-nous sur les réseaux sociaux pour suivre toutes nos
actualités :
Facebook
www.facebook.com/gentlegourmetcafe
www.facebook.com/gentlegourmetdeli
Twitter: @Gentle_Gourmet
Instagram: gentlegourmet
Siren: 51247976700034
Numéro TVA intracommunautaire : fr8051247976700034
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