Tourisme d`affaire en Asie du Sud, développement grâce au MICE

HES-SO Valais
MICE, tourisme d’affaire au Viêt-Nam
Sierre, le 10 janvier 2013
Tourisme d’affaire en Asie du Sud,
développement grâce au MICE, gros plan
sur le Viêt-Nam
Réalisé par
Froelicher Mathias
Morsel Judith
Rohrbach Claire
Steckler Lucie
Classe
703_C
Professeur
Tschopp, Alexis
Module 713, Tourisme international
Déposé, le mercredi 10 janvier 2013 à Sierre
HES-SO Valais
Domaine Economie & Services, filière Tourisme
HES-SO Valais
Sierre, le 10 janvier
Tourisme d’affaire
Asied’affaire
du Sud,
grâce
au MICE,
MICE, en
tourisme
audéveloppement
Viêt-Nam
2013
gros plan sur le Viêt-Nam
Le MICE
Concept de tourisme d’affaires consistant à la mise en valeur de
la destination par la pratique d’activités culturelles, sportives ou de
loisirs pour des groupes professionnels.
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

M
I
C
E
Meeting
Incentive
Conference
Exihibtion/Event
Le tourisme en Asie du Sud- Est

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

La région est en plein essor touristique et économique et développe de manière croissante ses
infrastructures, comme certaines compagnies aériennes ou destinations spécifiques qui s’imposent
dans la région ( Singapour, Kuala Lumpur, Hong-Kong)
Intérêt grandissant de la part des marchés internationaux. Par exemple, la nouvelle stratégie
américaine de « pivotement » vers l’Asie du Sud-Est
Spécialisation de certaines destinations comme la Thailande qui axe son tourisme sur le loisir et la
jeunesse, le Cambodge qui mise sur l’environnement .
Victime de catastrophe naturelle à répétition qui menace l’industrie touristique
(Tsunami, SRAS ou virus H5N1)
Le tourisme au Viêt-Nam
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
Attire principalement une clientèle de tourisme de loisirs ou culturel, mais reste
à la traine en comparaison de ses voisins.
Economie touristique développée mais possédant des lacunes au niveau des infrastructures (vétuste,
nombres insuffisants, qualité moindre)
Enormément de ressources originelles et naturelles comme
les plages,
baies, jungles
Décrivez
l’événement
ici. et
autres temples.
Vous pouvez présenter votre
Forte concurrence des pays de l’ASEA, notamment la Malaisie
ou la Thaïlande.
organisation,
le déroulement de
l’événement ou les éléments que
les participants sont invités à
Le cas de la Suisse
apporter. Si vous n’avez aucune
information supplémentaire à
Comme le Viêt-Nam le pays possède énormément de ressources originelles et naturelles.
fournir à propos de l’événement,
Présence de nombreuses organisations et entreprises internationales qui dynamisent
supprimez ce texte.
le secteur business travel.
La qualité de vie et le niveau de formation des habitants permettent une grande valorisation
du facteur humain, ce qui est directement bénéfique à l’industrie touristique.
[INFORMATIONS
SUR L’ADRESSE]
Présence depuis de nombreuses années d’entreprises spécialisées
dans le MICE.
Existence d’un marché intérieur toujours plus croissant pour le tourisme d’affaires.
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2013
Table des matières
Listes des tableaux .......................................................................................................iv
Résumé ....................................................................................................................... 1
Introduction ................................................................................................................. 1
1.
Présentation de l’hypothèse de recherche ....................................................... 2
2.
Méthodologie de recherche............................................................................. 2
3.
Synthèse des connaissances ............................................................................ 3
4.
Application au tourisme suisse ........................................................................ 4
Conclusion.................................................................................................................... 5
Références ................................................................................................................... 7
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Liste des tableaux
Tableau 1 Analyse SWOT du Viêt-Nam pour le tourisme d'affaire ......................................6
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MICE, tourisme d’affaire au Viêt-Nam
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Résumé
A l’heure actuelle on remarque un véritable développement et un engouement sans
précédent pour le tourisme d’affaire. Le continent asiatique, à la traine pour certains aspects
de son développement a recourt à des stratégies de développement pour ne pas être en
reste de cette nouvelle tendance. Nous étudierons ainsi les effets du programme MICE dans
le développement du tourisme d’affaire au Viêt-Nam.
Mots clés : MICE, Asie du Sud, Viêt-Nam, tourisme d’affaire, développement
Introduction
L’Asie du Sud et plus particulièrement du Sud-est est en plein essor touristique et
économique. Les pays de cette région s’intègrent de plus en plus au monde des affaires et
bénéficient ainsi d’un intérêt toujours grandissant de la part des investisseurs étrangers. On
remarque cet attrait grandissant notamment à travers la politique extérieure des Etats-Unis
appelée « stratégie de pivotement » vers l’Asie du Sud-Est. Afin de répondre aux besoins
toujours plus importants et précis de sa clientèle touristique, on observe une nette
spécialisation des destinations. En effet, la Thaïlande est une destination qui se dit axée vers
les loisirs et pour les jeunes, le Cambodge est quant à lui plus axé sur l’environnement et le
Viêt-Nam, se spécialise de plus en plus dans le tourisme d’affaire. Pour ce faire, une stratégie
de développement a été mise au point, le MICE (Meeting/Incentive/Convention/Exhibition).
Dans cette étude, nous allons nous intéresser au tourisme d’affaire en Asie du Sud, plus
particulièrement au Viêt-Nam, et tenter de mettre en relation l’instauration du MICE avec le
développement touristique de cette région.
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1.
MICE, tourisme d’affaire au Viêt-Nam
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Présentation de l’hypothèse de recherche
Les articles que nous avons choisis de traiter sont présentés sous la forme d’études
scientifiques. Nous nous appuyons sur l’article M.I.C.E. « Nouvel enjeu pour le
développement du tourisme au Vietnam ?», réalisé par le Département Tourisme de
l’Université Van Lang au Vietnam ainsi que sur une étude d’IPK International sur le tourisme
MICE en Asie de l’Est, intitulée East Asian MICE (Meeting/Incentive/Convention/Exhibition)
Travel. La deuxième étude date de 2008 et est donc relativement récente.
Dans ces articles, il apparait que le MICE est une nouvelle formule pour le développement
du tourisme d’affaire et a aidé plusieurs pays comme la Malaisie ou l’Australie à se
spécialiser dans des offres business. Le Viêt-Nam, de son côté, a du mal à rattraper le retard
qu’il a pris dans l’industrie du tourisme sur les autres pays de la région ; le secteur du MICE
semble donc prometteur afin de l’aider à se développer. Nous pouvons donc supposer que
les ressources et les infrastructures touristiques du Viêt-Nam vont permettre le
développement du MICE et de rattraper le retard accumulé dans cette économie.
2.
Méthodologie de recherche
Les sources d’informations dont nous disposons sont des études scientifiques ou des
documents réalisés par des offices de tourisme et des entreprises dans le secteur
touristique. Il est question ici de la méthodologie que nous avons employée au sein de notre
groupe afin de confirmer ou non notre hypothèse de recherche.
Tout d’abord nous avons recherché des informations concernant le domaine du MICE en
Asie. Nous avons d’abord été sur des sites internet comme l’Organisation Mondiale du
Tourisme ou des entreprises organisatrices de conventions afin de trouver des informations
générales relatives à ce secteur. Avec cette recherche, nous nous sommes aperçus que le
continent asiatique était très actif dans le secteur du tourisme d’affaire et nous avons
effectué des recherches afin de trouver des bases scientifiques qui pouvaient attester de ce
fait. A la lecture des divers articles scientifiques, il nous est apparu que le Viêt-Nam avait un
important retard d’un point de vue touristique et qu’il misait sur l’amélioration de ses
structures MICE. Il nous donc semblé évident de traiter de ce pays en particulier, ne pouvant
pas traiter du continent asiatique dans son intégralité. L’hypothèse de recherche est ensuite
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apparue au fur et à mesure de nos recherches et il nous a semblé intéressant d’analyser
comment le Viêt-Nam a su mettre en avant ses infrastructures touristiques existantes au
profit du tourisme MICE.
3.
Synthèse des connaissances
Tout d’abord il est intéressant de souligner que le Viêt-Nam est un peu à la traine en ce
qui concerne ses infrastructures touristiques. Agé d’une soixantaine d’année, le pays offre
moins en matière de tourisme que certaines des régions ou pays voisins comme la Malaisie.
Actuellement, le Viêt-Nam attire principalement les clients d’un tourisme culturel ou de
loisirs. (Vo Sang Xuan Lan., sda, p.1). Le pays aimerait pourtant modifier sa clientèle
culturelle en instaurant un tourisme d’affaire principalement, permettant ainsi de générer
de plus fortes recettes.
C’est donc dans ce contexte de développement d’un tourisme d’affaire que le Viêt-Nam
évoque la formule du M.I.C.E., nouvelle approche du tourisme d’affaire qui consiste en la
mise en valeur de destinations peu connues, l’optimisation de ses atouts, l’aménagement
territorial, le rajeunissement du cycle de vie du produit ou de la destination et enfin, la
conception d’un label de qualité de la destination. (Vo Sang Xuan Lan, sd, p.2). Un
programme d’aménagement et de perfectionnement existe donc, reste maintenant à savoir
si les principes ou propositions d’actions sont réalisables dans le pays récepteur en question.
En premier lieu, le Viêt-Nam est riche en paysages originels et naturels, et le peu de sites
dits « man-made » offrent une grande variété de possibilités pour le tourisme sportif ou
incentive. La part du tourisme d’affaire représentée par les voyages d’entreprises est très
friande de ce genre de produit. Cela leur permet en effet d’organiser des séjours de teambuilding sportive, sollicitant endurance, esprit d’équipe et encourageant le renforcement des
liens au sein d’une même entreprise. La seconde part du tourisme d’affaire, représentée elle
par des professionnels en transits dans le but de conclure des contrats ou d’effectuer des
transactions, pourra favoriser des centres d’affaires comme à Hanoï ou Hô-Chi-Minh-Ville,
où des hôtels spécialement conçus pour ces personnes pourraient être construits.
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Cependant, d’après des études de VO SANG Xuan Lan du Département Touristique de
l’Université de Van Lang à Hô-Chi-Minh-Ville, on déplore un certain nombre de points faibles
pour le développement du secteur MICE au Viêt-Nam. Ces points faibles pointent une
mauvaise exploitation des ressources naturelles faute de politique territoriale économique
cohérente, un personnel rarement hautement qualifié, des infrastructures encore trop peu
modernes, que ce soit dans les infrastructures d’affaires ou dans l’hôtellerie, une promotion
commerciale parfois hésitante et incohérente et enfin, la difficulté qu’ont les différents
acteurs touristiques à collaborer ou à coordonner leurs actions. (Vo Sang Xuan Lan, sdc, p.45).
En conséquence et grâce à un réel désir d’évolution, le Viêt-Nam tente de modifier sa
clientèle et doit apprendre à utiliser des produits d’image et d’appel. Dès 2008, des progrès
ont été observés en ce sens, et on a dénombré 19.85% dédiés exclusivement au tourisme
d’affaire parmi les 4'253'740 voyageurs. (Administration nationale du tourisme du Vietnam,
2009)
4.
Application au tourisme suisse
La Suisse est une destination touristique qui axe principalement son offre sur ses
paysages diversifiés et propose en majeure partie des activités sportives et culturelles. Avec
le développement du tourisme d’affaire, de plus en plus de destinations proposent des
infrastructures comme des centres de convention et des hôtels misant principalement sur la
clientèle d’affaire. Aussi, la présence d’entreprises et d’organisations internationales dans
certaines grandes villes comme Genève, Berne ou Zurich permet une valorisation et un bon
développement du tourisme d’affaire. De plus, comme le souligne une étude réalisée par
BAK BASEL « le personnel travaillant dans le tourisme en Suisse présentent un niveau de
qualification relativement élevé […] » (BakBasel, 2012, p.9) Cela est donc un gage et une
assurance de qualité pour les acteurs de cette industrie qui permet de voir l’avenir avec un
certain optimisme.
En parallèle de ce développement économique, il existe actuellement en Suisse de
nombreux organismes professionnels spécialisés dans le business travel et notamment le
MICE (Carlson Wagonlit et BTA Travel) comme on le découvre dans l’étude de ATOUT France
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de 2009. (Atout France, 2009). Cela montre donc que le milieu du MICE est bien implanté en
Suisse et concurrence largement le tourisme de loisirs malgré l’influence de la crise sur cette
industrie.
Selon le Rapport annuel 2010 de la fédération Suisse du Tourisme, la Suisse a enregistré
une hausse des arrivées et des nuitées après la crise qu’elle a subie en 2009.. « En Suisse, ce
bon résultat est dû aux progrès du tourisme dans les villes et du tourisme d’affaires »
(Fédération Suisse du Tourisme, 2011, p.8). Cette même étude, rapporte que le tourisme
urbain ainsi que d’affaire continue à prendre une part de marché importante, cela dût en
partie au marché intérieur. Il y a donc un potentiel de clients intéressant à exploiter au sein
même de l’économie Suisse.
En Suisse, l’un des avantages principal de ce genre de tourisme est qu’il pourrait
permettre de lutter contre les fluctuations des arrivées causées par la saisonnalité et les
problèmes liés au climat. En effet, les clients professionnels n’ont pas d’exigences
concernant les saisons à l’inverse des familles qui pratiquent des loisirs à l’extérieur. Ensuite,
il est fort probable qu’à moyen termes les activités de sport d’hivers en Suisse ne soient plus
rentables à cause du réchauffement climatique. C’est notamment le cas du canton du Tessin
où le développement du MICE permettrait de remplacer et de dynamiser cette destination
touristiques hivernale sur le déclin.
On peut donc affirmer que par rapport au Viêt-Nam la Suisse possède déjà beaucoup
d’infrastructure est de connaissance dans le business travel ainsi que sur le segment du
MICE. Le MICE sera à moyen- terme une activité à forte valeur ajoutée pour certaines
destinations du pays.
Conclusion
L’étude montre donc qu’au cœur de l’Asie du Sud-Est, le Viêt-Nam fait figure de
challenger en matière de tourisme. Bien moins développé au niveau de ses infrastructures
que certains de ces voisins comme la Thaïlande, le Viêt-Nam souhaite néanmoins dynamiser
son industrie touristique en profitant de la croissance du business travel en Asie. Ce
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développement serait réalisé grâce à la nouvelle approche du tourisme d’affaire consistant à
la mise en valeur de la destination.
Cette objectif de croissance risque cependant d’être compliqué tant les lacunes du pays
en matière d’infrastructures, de coopérations professionnels et de gestion des ressources
naturelles sont présentes au sein du pays. En comparaison, l’industrie touristique suisse a su
s’adapter favorablement aux demandes du marché « business », cela grâce à la qualité de
son facteur humain, de son économie saine et de la qualité de ses infrastructures
touristiques.
Points forts :
-
-
-
Ressources
naturelles
(plages
ensoleillées à l’année, longues côtes,
baies…)
Population (1/2 de la population est
jeune, volontaire et apprend vite,
beaucoup d’esprit d’initiative)
Coûts (richesse de la main d’œuvre et
coût faible de la vie vietnamienne)
Effort de standardisation (qualité)
Opportunités :
-
Points faibles :
-
-
Absence de politique d’aménagement
territorial, sur-ou mauvaise exploitation
des sites
Diplômés en traductions, affaires,
tourisme encore trop peu nombreux
Infrastructure (business et hôtellerie)
Absence de « chef d’orchestre »
touristique national
Asie du Sud-Est globalement
attirante
Touristes étrangers apprécient la
sécurité politique et sociale
Bonne promotion touristique par
Vietnam Airlines
Menace :
-
-
Pays voisins sont de très forts
concurrents
(Malaisie,
Chine,
Singapour)
Hygiène – Santé (SRAS en 2002,
grippe aviaire, H5N1 de 2003 à 2005)
Tableau 1: Analyse SWOT du Viêt-Nam pour le tourisme d'affaire
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MICE, tourisme d’affaire au Viêt-Nam
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Références
Vo Sang Xuan Lan. (sda). M.I.C.E. – Nouvel enjeu pour le développement du tourisme au
Vietnam ?.
[PDF].Récupéré
sur :
http://www.vn.refer.org/scienceaction/IMG/pdf/xuanlan_mice_tourisme.pdf
Vo Sang Xuan Lan. (sdb). M.I.C.E. – Nouvel enjeu pour le développement du tourisme au
Vietnam ?.
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http://www.vn.refer.org/scienceaction/IMG/pdf/xuanlan_mice_tourisme.pdf
Vo Sang Xuan Lan. (sdc). M.I.C.E. – Nouvel enjeu pour le développement du tourisme au
Vietnam ?.
[PDF].Récupéré
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http://www.vn.refer.org/scienceaction/IMG/pdf/xuanlan_mice_tourisme.pdf
Administration nationale du tourisme du Vietnam. (2009). Le nombre de visiteurs étrangers
au
Vietnam
dans
l’année
2008.
[PDF].
Récupéré
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http://www.vietnamtourism.com/f_pages/news/index.asp?loai=2&uid=8611
Bak Basel. (2010). Benchmarking du tourisme- Le secteur du tourisme en comparaison
internationale.
[PDF].
Récupéré
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http://www.bakbasel.ch/downloads/services/reports_studies/2010/20100121_bakb
asel_seco_tourismus_benchmarking_fr.pdf
ATOUT FRANCE. (2009). La Suisse: un marché pour le tourisme d'affaires. [PDF]. Récupéré sur
http://www.franceguide.com/bd_doc/496_20090922234.pdf
Fédération Suisse du Tourisme (2011). Rapport annuel 2010 Fédération Suisse du Tourisme.
[PDF].
Récupéré
sur
http://www.swisstourfed.ch/files/infothek/jahresbericht/2010/jahresbericht_2010_fr
_www.pdf
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