Mélissa Dorange 50 rue JP Timbaud – 75011 Paris +33 (0) 6 12 04

Mélissa Dorange
50 rue JP Timbaud – 75011 Paris
+33 (0) 6 12 04 92 50 / [email protected]
Née le 27/04/1986 à Cannes
FORMATION
2011-2012
2007-2011
2006-2007
• MBA « Management du Tourisme et de l’Hôtellerie » - ESG, Paris
• Cursus Sciences Po section « Gestion et Finance » - IEP, Aix-en-Provence
• Prépa Hypokhâgnes - Institut Praxis, Nice
EXPERIENCES PROFESSIONNELLES
DEPUIS JUILLET 2015
• Chargée de clientèle MICE – Pullman Hotels, Paris, France
Commercialisation de 5 hôtels Pullman (Paris et région parisienne) au sein de la Revenue Team, sur le
segment MICE
Qualification des demandes, suivi, négciation et concrétisation,
Comptes dédiés : institutions, marchés publics, ambassades, ministères, laboratoires et agences de voyage
Organisation et participation aux visites de repérage, rendez-vous clients, opérations commerciales diverses
Travail en étroite collaboration avec les Revenue Managers et les Directeurs des ventes
JAN 2014 – JUILLET 2015
• Assistante commerciale groupes & events – Mama Shelter, Paris, France
Vente de prestations MICE à des entreprises et des professionnels du tourisme
Qualification des demandes, établissement de devis correspondant à chaque cahier des charges
Suivi de dossiers, fidélisation de la clientèle, communication sur les offres promotionnelles
Négociation commerciale
Facturation, encaissements
Tenue d’un tableau de bord commercial et analyse des résultats
Points groupes hebdomadaires avec les responsables des ventes
Participation au Yield Meeting hebdomadaire
JAN – AVR 2012
• Forfaitiste stagiaire – Ring Tours, Paris, France (DMC)
Réponse à des appels d’offre émanant de tour-opérateurs d’Amérique Latine
Qualification des demandes, cotations groupes
Suivi et relance des dossiers
Organisation de circuits, séjours loisir et événements professionnels
Accueil des clients à leur arrivée à l’hôtel et interlocuteur privilégié pendant tout leur séjour
SEPT – DEC 2012
• Assistante commerciale stagiaire – Hôtel Radisson blu, Nice, France
Prospection téléphonique et mise à jour de la base de données commerciale
Organisation d’événements privés et professionnels
Elaboration de devis et suivi client
Coordination avec les différents services de l’hôtel une fois l’événement confirmé
Visites commerciales et de repérages
Facturation
FEV – JUIN 2013
• Chef de rang – Ze Kitchen Galerie (une Etoile au Guide Michelin), Paris, France
Service du midi et du soir (moy 60 cvts/service)
Organisation de réceptions privées dans des hôtels particuliers parisiens
Prise de réservations individuelles et groupes,
Accueil des clients VIP et gestion du plan de salle
LANGUES
Anglais : courant
Obtention
du
Certificate
of
Advanced English (CAE) de l’ ILSC
de Vancouver
Espagnol : courant
1 an d’études en Amérique Latine
(Guadalajara : ITESO Bogota :
EXTERNADO)
INFORMATIQUE
Bureautique
Formation Excel avancé (20h) à
l’ESG, maitrise de Word et Power
Point
Hôtellerie
Opéra, Micros, La Fourchette,
Protel
INTERETS
Lectures
Lecture de journaux sur l’hôtellerie,
la gastronomie, le design, le
lifestyle
Sport
Equitation (Galop 7), Volley ball
(compétitions inter-universitaires),
Snowboard, Boxe française