Menu dégustation à 119€ tout compris.

Menu dégustation à 119€ tout compris.
Menu unique servi le 31 décembre 2016 à partir de 19h30. Sans animation ni cotillons
Cocktail de l’Horloge
et ses amuse-bouches
Velouté de lentilles chorizo et Ossau Iraty
Foie gras de canard du domaine de Mr Mitteaut, compotée et fruits de saison
Saumon Ecossais en 3 façons
Saint Jacques rôties, garniture autour du chou et coing
Granité clémentine
Volaille fermière du Gers, mousseline de pomme de terre truffée
Brie de Meaux affiné et truffé par nos soins
Délice du chef
Vin à discrétion :
Blanc : Saint-Véran, Domaine Innocenti, AOC
Rouge : Bordeaux, Puissegrain Saint-Emilion Catherine Du Roy
Eaux minérales, Café, Coupe de Champagne
Tous nos plats sont faits maison
Réservation nécessaire avec versement de 60€ d’arrhes par personne
Le Le
Plessis
Grand
Restaurantl’Horloge
l’Horloge
Plessis
GrandHôtel
Hôtel - Restaurant
51 avenue Aristide Briand – 92350 le Plessis Robinson
01–41
28 16 16 – lepr
01 41 28 16 16
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