Les marchés de terroir, source de saveurs, de vitamines et de

Les marchés de terroir,
source de saveurs, de vitamines et de diversité !
Face à une certaine uniformisation du goût, les marchés de
terroir offrent une réelle alternative. Cette fin d'été est un
moment idéal pour goûter des produits locaux, savoureux et
gorgés de soleil. Remplissons nos cabas de tomates et de radis
de toutes les couleurs, des dernières fraises de la saison et
autres délices, dans les marchés de terroir organisés par les 9
Parcs naturels de Wallonie. Et pourquoi ne pas profiter de la
rentrée pour mettre en place de nouvelles bonnes résolutions,
telle que préparer des pique-nique sains, rapides et pas chers
pour toute la famille ?
A côté des fruits et légumes, dont le choix varie en fonction de la
saison, les marchés de terroir proposent une gamme étendue de
produits laitiers onctueux, de charcuteries authentiques, de pain, de
confitures et de jus surprenants. Dans chaque région, des spécialités
et des saveurs incomparables.
Faire "son marché", c'est aussi passer un moment convivial et
prolonger ainsi chez soi un sentiment de détente et de vacances. Via
l'achat de produits locaux, l'économie rurale est également favorisée,
ainsi que le savoir-faire artisanal, sans compter l'économie d'émissions
de carbone.
Une série de marchés de terroir ont lieu régulièrement sur l’ensemble
de la Wallonie. Vous trouverez la liste de ceux organisés durant le mois
de septembre ci-dessous, ainsi que les événements gourmands
organisés par les Parcs naturels de Wallonie.
Au programme du mois de septembre :
Vendredi 6 septembre :
Marché du terroir et de la nature
Rue de la Burdinale - BURDINNE - de 16 à 20h
Chaque premier vendredi du mois, le Parc naturel des Vallées de la
Burdinale et de la Mehaigne organise un rendez-vous des amateurs
de bons produits du terroir. Par beau temps, il se situe dans la
magnifique cour de la ferme. Sinon, à l'intérieur des bâtiments.
Contact : [email protected]
Croque et troque, pas si fous ces toqués
Place - ELLEZELLES - de 17 à 20h
Organisé chaque premier vendredi du mois, dans une salle couverte et
chauffée, par le Parc naturel du Pays des Collines, ce marché vise à
centraliser la vente de produits locaux et développer la filière "de la
fourche à la fourchette", via notamment la mise en scène de produits
locaux à travers une recette concoctée par un restaurateur (sur
réservation), ainsi que créer des liens entre villageois via un espace de
troc et d'échange (semences, fruits et légumes récoltés dans les
potagers). Les visiteurs ont par ailleurs l'occasion de se restaurer et de
déguster des bières régionales...
Contact : [email protected]
Marché Saveurs et terroir
Voie du Prêtre - DOUR - de 17 à 21h
Les Anciennes Câbleries de Dour, en collaboration avec le Parc
naturel des Hauts Pays, accueillent en fanfare une vingtaine de
stands fermiers et artisanaux, chaque édition déclinant une thématique
et des animations s'y rapportant. Ce 6 septembre, les enfants seront à
l'honneur, avec des jeux en bois, des grimages, un magicien, un atelier
d'art floral et un château gonflable.
Contact : [email protected]
Samedi 7 septembre :
Marché de terroir - bourse aux plantes
Place Châtillon - NISMES - de 8 à 13h
À l'initiative de la commune de Nismes qui souhaitait relancer un
marché hebdomadaire le samedi matin, le Parc naturel Viroin-
Hermeton a suggéré d'ajouter à celui-ci un marché de producteurs et
artisans tous les premiers samedis du mois, ainsi qu'une bourse aux
plantes et des ateliers. Avis donc aux amateurs de jardinage !
Contact : [email protected]
Marché de terroir
Salle "Nos Loisirs" - LEGLISE - de 15 à 18h
Le premier samedi du mois, la commune, son office du Tourisme et les
Parcs naturels Haute-Sûre Forêt d'Anlier et Vallée de l'Attert
mettent en place un marché rassemblant les productions de la
commune et des Parcs naturels.
Contact : [email protected]
Marché du terroir
Rambladerie - Centre ville - PERUWELZ - de 10 à 18h
Dimanche 8 septembre :
Portes ouvertes au Centre équestre
"Le Lancier" - QUEVAUCAMPS - de 9 à 18h
Dimanche 15 septembre :
Fête du Parc naturel des Deux Ourthes
Roumont - BERTOGNE - de 11 à 18h
Vendredi 20 septembre :
Marché futé, marché fermier
Drève du Château - ANVAING - de 17 à 20h
Le Parc naturel du Pays des Collines, fort de son succès à
Ellezelles, lance un nouveau marché fermier tous les troisièmes
dimanches du mois dans la Maison du Village d'Anvaing, en partenariat
avec la commune de Frasnes-lez-Buissenal. Les enfants y sont rois car
ils peuvent y découvrir les produits locaux à travers des animations
ludiques telle la fabrication de pain, du beurre ou encore de chips
d'orties.
Contact : [email protected]
Vendredi 27 septembre :
Espace producteurs - ateliers culinaires
Quai aux poissons - TOURNAI - de 16 à 20h
Le Parc naturel des Plaines de l'Escaut élit domicile une fois par
mois sur le quai du Marché aux poissons à Tournai pour y proposer des
animations sur le thème du bien manger et y présenter ses
producteurs aux amateurs de bons produits qui s'y retrouvent dans
une ambiance conviviale.
Contact : [email protected]
Samedi 28 septembre :
La Coopérative - marché de terroir
Rue de France - ATH - de 14 à 18h
En partenariat avec le Parc naturel du Pays des Collines, le marché
local et convivial "La Coopérative" est organisé par l'Agence de
Développement local le dernier samedi de chaque mois au Centre des
Arts de la Rue, lieu insolite habituellement réservé aux artistes, afin de
développer et encourager l'éco-consommation, en mettant en valeur le
savoir-faire des producteurs et en favorisant l'accès à leurs produits.
Contact : [email protected]
Dimanche 29 septembre :
Week-end des paysages - marché du terroir
Voie de la Liberté - ATTERT - de 9 à 17h
Fête de Toine -arché du terroir
Année des Saveurs - TREIGNES - de 11 à 18h
Fiete des rigolos - marché du terroir
Plaine des Sapins - BON-SECOURS - de 15 à 18h
Plus d'infos : www.fpnw.be et www.saveurspaysannes.be
Le programme des marchés vous sera communiqué en début de
chaque mois, jusqu'en décembre.
Contacts :
Vanessa PONCELET
Service Presse APAQ-W
081/33.17.03
[email protected]
Valentine DONCK
Coordinatrice Saveurs Paysannes
081/57.00.26
[email protected]