A. Dessins sur le site d`iles de Paix, vous trouverez les dessins en

A. Dessins
Sur le site d’Iles de Paix, vous trouverez les
dessins en version couleur et noir et blanc.
Vous pouvez les télécharger et les imprimer
pour vos élèves.
www.ilesdepaix.org/ressources
B. Sons et chants
Nous avons également mis sur le site des sons,
des chants et des ambiances enregistrés au
Burkina Faso.
Vous pouvez les télécharger et les graver sur un
cd ou les écouter directement en classe.
Les chants sont interprétées par les élèves de l’école du
village de TEMBOU dans la commune de YAMBA à 30 km
au nord de Fada N’Gourma. Certaines sont en français et
d’autres en Gulimancema.
> Demander
-Si peu ou beaucoup d’enfants chantent ?
-Où peuvent-ils bien être ?
-Combien de chansons avons-nous entendues ?
-Qu’ont-elles de différent ?
> Apprendre les chansons avec les enfants
Le soldat
C’est un soldat, sur les bords de l’Anika
Pendant la nuit, faisant la faction
Vinrent à passer trois jeunes militaires
Parmi lesquels, le grand Napoléon
«Qui vive là ?
Qui vive là? Vous ne passerez pas, retirez-vous
Craignez ma baïonnette ! » cria la sentinelle
Retirez-vous, vous ne passerez pas
Halte-là!, vous ne passerez pas
Halte-là!
Napoléon, en fouillant dans ses poches
«Tiens, lui dit-il, et laisse-moi passer
Non non, répond le grave militaire
L’argent n’est rien pour un soldat français
Dans mon pays, je labourais la terre,
Dans mon pays, j’élevais des moutons
Mais maintenant que je suis militaire
Retirez-vous, vous ne passerez pas
Halte-là!, vous ne passerez pas
Halte-là!
Le lion est mort ce soir
Le lion est mort ce soir
Dans la jungle, terrible jungle
Le lion est mort ce soir
Et les hommes tranquilles s’endorment
Le lion est mort ce soir
Tout est sage dans le village
Le lion est mort ce soir
Plus de rage, plus de carnage
Le lion est mort ce soir
L’indomptable, le redoutable
Le lion est mort ce soir
Viens ma belle, viens ma gazelle
Le lion est mort ce soir
> Faire découvrir ce que veux dire une chanson
Gulimancema en français :
Yaa bin see
Ceux qui sont contre moi
Vous êtes contre moi, qu’est-ce que je vous ai fait (bis) ?
Vous êtes contre moi ceux de Ouaga
Vous êtes contre moi ceux de Fada
Vous êtes contre moi ceux de Yamba
Tu portes ton joli chapeau, ils sont jaloux
Tu portes ton bel habit, ils sont jaloux
Tu portes ton beau pantalon, ils sont jaloux
Tu portes tes belles chaussures, ils sont jaloux
Ceux qui sont contre moi
Vous êtes contre moi, qu’est-ce que je vous ai fait ?
> Aborder la jalousie, le fait d’ être « contre quelqu’un » avec
les enfants.
Quelqu’un tape sur une cloche pour signaler la récréation.
> Faire deviner
-qu’il s’agit de la récréation et de jeux dans la cour
> Demander : sur quoi tape-t-on ?
-où peuvent être les enfants et sont-ils nombreux ?
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C. Le Mankala
Règles du jeu : 2 joueurs, 48 fèves
Vous pouvez les simplifier en fonction de l’âge des enfants.
Disposition des pions
Le jeu se présente sur deux rangées de 6 cases pour le
déplacement des fèves, et de deux cases de récoltes, placées
aux extrémités du plateau.
On commence par semer 4 fèves dans chacune des 6 cases
destinées au déplacement
But du jeu
Le but du jeu est de récolter un maximum de graines. Le
joueur qui a le plus de graines à la fin de la partie gagne.
Déroulement
1. Le plateau de jeu est divisé en deux territoires. Chaque
côté appartient à un joueur.
2. Le premier joueur va prendre l’ensemble des graines
présentes dans l’une de ses cases et les distribuer, une par
trou (y compris la case « récolte »), dans le sens inverse des
aiguilles d’une montre.
3. Si la dernière graine semée aboutit dans un grenier, le
joueur continue et choisit un autre trou non-vide.
4. Si la dernière graine (du coup en cours) est placée dans
un trou vide (du côté du joueur), toutes les graines de
l’adversaire située dans le trou en face sont prises et placée
dans le grenier du joueur.
5. La partie se termine quand un joueur n’a plus de graines
dans son camp. Dans ce cas, l’adversaire place toute ses
graines restantes dans son propre grenier.
6. Le joueur qui a la meilleure récolte a gagné la partie.
D. Les masques du Burkina Faso
Les masques Mossi représentent le plus souvent des animaux
ou des êtres surnaturels. Les Burkinabés les arborent pour
fêter les décès et la venue d’un être nouveau au côté des
divinités. Ils ne servent pas à se déguiser mais à représenter
un esprit, et sont réservés aux initiés.
• Plusieurs canevas sont disponibles sur le site, à colorier, à
découper et assembler.
• Vous trouverez également le drapeau burkinabé ainsi que
les éléments qui le composent.
Exemple d’activité
Comment assembler les 2 rectangles et où placer l’étoile pour en
faire un drapeau ?
> Hypothèses, déplacement des formes.
> Vérification et mise en couleur selon une légende simple.
E. La table du chef
Recette du Tô à la sauce arachides (4 personnes)
TÔ
• 500g de farine de mil, de sorgho ou de maïs
• 37 cl d’eau + 1 litre
• Une cuillère à café de sel
SAUCE ARACHIDES
• 100g de pâte d`arachide
(disponible dans les épiceries bio)
• 2 tomates fraîches
• 1 cuillère à soupe de concentré de tomates
• 1/2 poulet
• 1-2 piments (facultatif pour les enfants)
• 1 oignon
• sel
• 1 cube de bouillon de volaille
Préparation :
TÔ
Placer le litre d’eau dans une marmite et le saler. Porter l’eau
à ébullition.
Tamiser la farine dans un récipient. Délayer la farine avec les
37 cl d’eau froide pour obtenir une crème.
Verser ensuite la farine crémeuse par petites quantités en
remuant sans cesse pour éviter qu’elle colle. Continuer de
mélanger la pâte pour qu’elle soit uniforme.
Réduire le feu. S’assurer que la crème épaissit continuellement
mais qu’elle ne se craquelle pas. Ajouter si nécessaire de l’eau
très chaude.
Arrêter la cuisson quand une galette se détache des bords
du récipient.
Servir chaud avec la sauce.
Recette du riz au gras (8 personnes environ)
• 750g de viande (au Burkina Faso, c’est généralement du
mouton ou de la chèvre )
• 2 oignons
• 3-4 tomates
• 1/2 chou
• 5-6 carottes
• 3 tasses de riz
• 1 cube de bouillon de volaille
• 2 cuilères à soupe de concentré de tomates
• 3 tasses d’eau
• 1 gousse d’ail
• Sel et huile végétale
Faire revenir dans l’huile la viande coupée en morceaux.
Ajouter les oignons finement hachés et les tomates
concassées.
Diluer le concentré de tomate et le cube de bouillon avec
très peu d’eau et les ajouter à la préparation. Ajouter les
autres légumes et l’eau.
Attendre l’ébullition pour y jeter le riz. Couvrir la marmite et
laisser cuire à feu doux pendant 30 à 45 minutes.
SAUCE ARACHIDES
Préchauffer une casserole contenant un peu d’huile et y
saisir le poulet découpé en morceaux. Avec les enfants, vous
pouvez utiliser un poulet déjà rôti que vous dépiauterez en
petits morceaux.
Ajouter l’oignon et les tomates coupés grossièrement, le
piment (facultatif ), et le concentré de tomates. Saler. Ajouter
un peu d’eau, couvrir et laisser bouillir 15 minutes.
Diluer la pâte d’arachide avec un peu d’eau et l’ajouter à
la préparation. Lorsque l’huile commence à remonter à la
surface, ajouter le cube de bouillon. Laisser mijoter encore
quelques minutes.
Servir avec le tô ou du riz.
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