Sauce aigre-douce à l`érable Description: Ingrédients: Instructions:

Sauce aigre-douce à l'érable
Catégorie: Sauces et vinaigrettes
Description:
Donne 250 ml (1 tasse)
Temps de préparation : 10 minutes
Ingrédients:
125 ml (1/2 tasse) de vinaigre balsamique
125 ml (1/2 tasse) de sirop d'érable
1 branche de thym
1 branche de romarin
60 ml (4 c. à soupe) de ketchup
60 ml (4 c. à soupe) d'huile de pépin de raisin
Instructions:
Faire bouillir le vinaigre avec le sirop, le thym et le romarin.
Laissez réduire de moitié.
Lorsque le mélange est tiède, retirez les herbes.
Ensuite, ajoutez le ketchup et l'huile.
Mélangez pour obtenir une sauce onctueuse.
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