gaΣtronoµíα@Bruxelles Du 29 mars au 02 mai 2013, la gastronomie

gaΣtronoµíα@Bruxelles
Du 29 mars au 02 mai 2013, la gastronomie grecque est à l’honneur à Bruxelles. Des chefs venus
directement de Grèce font découvrir leur savoir-faire culinaire au travers de délicieux menus grecobruxellois réalisés à quatre mains dans une dizaine de restaurants bruxellois.
Inspiré par des ingrédients locaux grecs que l'on trouve à Bruxelles et élaboré par les deux chefs, le
menu grec présentera chaque fois, une cuisine différente parmi diverses destinations grecques.
Réservez sans tarder votre menu et vous serez peut-être tiré au sort pour remporter un
merveilleux voyage au pays de Zorba!
Menu gaΣtronoµíα valable le 30/04, 01/05 et 02/05
Région : Rhodes
Panier de petits pains
Petite assiette de purée d’olive
Feta râpée avec de l’huile d’olive
HORS D’ŒUVRE
Boulettes de poulpe croustillantes et petite salade aux herbes, sauce aux poivrons rouges grillés
PLAT PRINCIPAL
Filet de cabillaud aux haricots secs « yeux noirs », petit artichaut, ragoût de petits pommes de terre
aux herbes
DESSERT
Crème de fromage « manouri » sur couches avec feuille croustillante caramélisée et aromatisée au
liqueur « Coriandolino »
Prix: 38€