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Les Blancs : - le relais Saint Hubert
Les Blancs : Isère 75 cl ▪ Loup Blanc IGP Isére Doux ♥ Domaine du Loup des Vignes 37,5 cl 17,00€ La douceur du raisin et la complexité aromatique du vin, atypique, très apprécié pour sa légèreté. La Vallée du Rhône ▪ Crozes-Hermitage AOP Crozes-Hermitage Blanc Domaine Ph et Vincent Jaboulet 2014 37,80€ Un vin à la fois aromatique et minéral. Une jolie réussite. ▪ Condrieux AOP Château d’Ampuis Guigal 2012 54,30€ Nez très intense de fleurs et de fruits. Bouche fraiche et ronde. Beaucoup d’onctuosité pour ce vin. La Bourgogne ▪ Bourgogne Aligoté AOP Buissonnier Vigneron de Buxy 21,50€ 12,50 Un vin frais et aromatique pour un plaisir immédiat. ▪ Chablis AOP Le finage La chablisienne . 29,50€ Vignerons des Terres Secrètes 21,50€ Un vin fruité et harmonieux, entre le gras et la minéralité. ▪ Saint-Véran AOP Domaine du Paradis Un vin frais et fruité. Excellent pour accompagner un apéritif, les poissons et la volaille. Les Bordeaux ▪ Graves AOP Château Cabannieux 22,00€ Un joli blanc de Graves qui séduit par ses arômes de fruits élégants et sa légère note boisée. La Savoie ▪ Roussette de Savoie AOP Chautagne Altesse Cave de Chautagne 17,80€ Un vin dont le moelleux s’allie avec grâce à sa fraicheur. ▪ Vin de Savoie Cru Chignin AOP Chignin Bergeron Gastronomie Parfait avec le foie gras, les poissons grillé ou en sauces.. Jean Perrier et Fils 23,00€ 12,50€ 75 cl 37,5 cl La Vallée de la Loire ▪ Coteaux du Layon AOP Domaine de la Petite Roche Blanc Vignoble Regnard 23,80€ MOELLEUX - Vin de caractère noble, généreux et complexe. ▪ Pouilly-Fumé AOP La Renardiére Domaine Bouché-Chatellier 28,60€ Un nez fin et expressif, une bouche fraiche et élégante. ▪ Sancerre AOP La Mercy dieux Domaine Bailly Reverdy 29,50€ Un joli Sancerre aromatique, frais et droit aux délicates notes d’agrumes. Le Sud-Ouest ▪ Uby « Moelleux » Gros et petit Manseng IGP Côtes de Gascogne Domaine Uby 20,30€ MOELLEUX - Une jolie découverte sur la douceur et des notes de fruits mûrs. Le Languedoc ▪ Chardonnay - IGP Pays D’Oc Paul Mas Estate Chardonnay Domaines Paul Mas 19,00€ Un vins riche et onctueux avec un bon équilibre et une longueur finale sue des notes d’ananas. ▪ Viognier - IGP Pays D’Oc Paul Mas Estate Viognier Domaines Paul Mas 19,00€ Un riche et élégant t plein de fraicheur . Une finale d’une belle persistance sue des notes fumées. L’Alsace ▪ Pinot Gris Tradition AOP 24,40€ Henry Kieffer Aromes frais et intenses de fruits frais, de fleur blanche associées aux notes fumées et grillées. ▪ K 70 « Moelleux » IGP 22,00€ Henry Kieffer MOELLEUX Le nez est fruité et expressif, la bouche acidulée mais très vive. PRIX NETS SERVICE COMPRIS 16,50€ Les Rosés : La Provence ▪ C’est Trop’ IGP Méditerranée Les Maîtres Vignerons de la Presqu’Ile de St Tropez 75 cl 37,5 cl 15,10€ Un vin tendance, gourmand, simple et facile à boire en toute occasion. ▪ Côtes de Provence AOP Note Bleue Les Maîtres Vignerons de la Presqu’Ile de St Tropez 19,50€ 14,50€ Un nez floral aux notes de fruits à chair blanche. Une bouche gourmande aux arômes d'agrumes. ▪ Bandol AOP Les Baumes Moulin de la Roque 26,00€ Un rosé frais et subtil, très élégant. ▪ Château de Pampelonne AOP Famille Pascaud de Gasquet 27,50€ Ce grand vin souple et élégant est né face à la mer sur la Baie de Pampelonne La Vallée du Rhône ▪ Tavel AOP Domaine de Romagnac 22,00€ 14,90€ Bouche ample et d’une belle rondeur révèle une grande puissance aromatique soutenue par des touches épicées. La Loire ▪ Cabernet d’Anjou AOP Domaine de la petite Roche Vignoble Regnard 19,00€ Vin de plaisir, très gourmand avec de beaux arômes de fruits rouges. Le Languedoc ▪ Château Puech haut AOP Cuvée Prestige St Drézéry Un vin frais er généreux aux délicates notes de fruits acidulés. PRIX NETS SERVICE COMPRIS 22,60€ Les Rouges : ▪ Côtes du Rhône AOP. Caprices d’Antoine La Vallée du Rhône 75 cl 37,5 cl OGIER 15,70€ 11,00€ 21,00€ 13,00€ Un vin ample et fruité marqué par de fins tanins et une finale agréable. ▪ Côtes du Rhône AOP BIO Château des Coccinelles Un vin très flatteur sur le fruit et la rondeur, issu de raisin de l’agriculture biologique. ▪ Côtes du Rhône Village AOP Plan de Dieu Domaine des Ondines 20,90€ Ce vin fruité et gourmand, aux notes de fruits rouges accompagnera agréablement vos viande et volailles. ▪ Vacqueyras AOP Vieux Clocher Arnoux & Fils 21,80€ 13,50€ 26,90€ 14,70€ Elégant et fin, ce vin révèle de jolis arômes de fruits mûrs et une finale sur les épices. ▪ Crozes-Hermitage AOP Comte de Raybois Ogier 2013 Un vin du Rhône sur le fruit, la rondeur et une pointe d’épice discrète et séduisante. ▪ Crozes-Hermitage AOP Les Hauts du Fief Cave de Tain 2013 34,10€ Bouche opulente et harmonieuse, des tanins à grains fins. Un final persistant sur le poivre noir et clou de girofle. Un nez équilibré avec des notes de fruits rouges. ▪ Saint Joseph AOP Les Fagottes Cave de Saint.Désirat 2014 26,90€ 2012 36,20€ 14,50€ Un vin de pur plaisir pour la délicatesse de sa bouche et son fruité. ▪ Saint-Joseph Rouge Château d’Ampuis AOP E. Guigal Un vin puissant qui garde une jolie souplesse. Arômes de fruits gourmands et notes boisées. ▪ Châteauneuf-du-Pape AOP Roc-Epine Domaine Lafond 2010 47,20€ Un vin souple et riche d’une très belle longueur. Une pointe épicée lui apporte de la complexité. ▪ Cornas AO Cornas Domaine Ph. Et Vincent Jaboulet 2007 54,90€ Vin épicé aux puissants arômes de fruits rouges mûrs. Vin de garde par excellence. ▪ Côte-Rôtie AOP Château d’Anpuis Brune et Blonde E.Guigal 2009 66,50€ Très belle expression du mythique assemblage Syrah-Viognier, cette Cote-Rôtie est un classique du genre. ▪ Hermitage AOP Gambert Deloche Cave de Tain 2006 84,90€ Une robe pourpre, profonde et brillante. Un nez puissant aux fruits noirs, vanille et épices. Une bouche également puissante et dense. Les tanins sont doux et veloutés, longueur savoureuse. La Provence ▪ Palette AOP Château Henri Bonnaud Château Henri Bonnaud-Pecout 2010 38,00 € Un vin élégant et harmonieux issu de la plus petite appellation de Provence et de son micro climat. ▪ Bandol AOP Bandol les Baumes 2012 36,00 € Moulin de la Roque Vins bien équilibré, persistant et harmonieux avec beaucoup de finesse. ▪Ventoux AOP Altitude 500 Vignerons du Mont Ventoux 22,00€ Un vin à la bouche ample et puissante, aux fruits généreux avec une belle complexité aromatique. Tanins d’une grande finesse. Italie Vénétie ▪ Valpolicella Superiore DOC Ripasso Santa Sofia 38,00 € Un vin aux notes d’épices qui accompagnera parfaitement antipasti ou autres plats savoureux. La Vallée de la Loire ▪ Saint Nicolas de Bourgueil AOP Domaine Laurent Mabileau 22,90€ 12,50€ Vin fruité aux tannins souples et la finale très longue. ▪ Saumur–Champigny AOP Domaine de Filiatreau 24,00€ Un vin rouge frais et gourmand aux arômes flatteur de fruits rouges et à la structure souple. Le Languedoc-Roussillon ▪ Faugères AOP Domaine de Fenouillet Combe Rouge 20,80€ Un vin convivial, qui montre un beau fruit et une structure souple, pour une sensation tout en plaisir. ▪ Coteaux du Languedoc AOP La Clape Château des Monges Caves du languedoc Roussillon 21,90€ Un vin rond, soyeux et délicat, sur le fruit gourmand. ▪ Pic Saint Loup AOP Mas des Costes Domaine haut-Lirou Vignobles Rambier 24,00€ Un vin élégant et racé avec du fruit, de la matière et de la complexité. ▪ Château Puech haut AOP Cuvée Prestige St Drézéry 22,60€ Un vin équilibré et élégant qui témoigne d’une grande maturité . ▪ Mas amiel AOP Vins doux naturels Domaine Mas Amiel Vintage 21,80€ Ce vin doux naturel exprime un équilibre juste entre la matière tannique et l’élégance de ses parfums. Idéal sue un dessert aux chocolats. PRIX NETS SERVICE COMPRIS Les Bordeaux ▪ Graves AOP Château Cabannieux Château Cabannieux 75 cl 2013 37,5 cl 20,00€ Un beau Graves souple et flatteur avec des arômes de fruits rouges et une pointe vanillée. ▪ Montagne Saint Émilion AOP Château les tours de Bayard 2013 25,40 € 2011 25,00€ Un joli satellite de Saint-Emilion avec de la matière et de beau tanins. ▪ Medoc AOP Château Le Monge Domaines Fabres Un Médoc dont l’équilibre et la rondeur procurent un plaisir immédiat. Le Sud-Ouest ▪ Cahors AOP Château de Flore Vignobles Baldes 2011-2012 19,50€ 10,20€ 18,00€ 10,90€ Beaucoup de fruits et d’intensité pour ce vin qui a de la personnalité. La Bourgogne ▪ Bourgogne Passetougrain AOP Louis MAX Très gourmand, aromatiqueet frais, un vin facile polyvalent. ▪ Maranges 1er cru AOC La Fussière Eric Duchemin 2014 27,60€ 2014 31,00€ Un très beau Mercurey, délicat et racé avec des arômes de fruits subtils. ▪ Mercurey AOC La Vigne du Chapitre Louis Max Toujour agréable dans sa jeunesse, délicat et racé avec des arômes de fruits subtils. ▪ Pommard 1er Cru AOC Clos de la Commaraine Louis Jadot 2010 Un vin riche et typique de Pommard : masculinité, profondeur et tension aromatique. PRIX NETS SERVICE COMPRIS 49,00€ Les Effervescents : 75 Cl Les Pétillants : ▪ Caprice des Rocailles ♥ ▪ Clairette de Die AOP Pétillant de Savoie Rosé La flûte de 10 Cl Tradition 22,50 € 4,10€ 24,00 € Pierre Salabelle & Fils Les Champagnes : ▪ Tradition Brut 36,00 € Leriche Tournant La flûte de 10 Cl ▪ Cuvée Prestige Brut ▪ Demoiselle Brut ▪ Rosé Prestige Brut Leriche Tournant Vranken Moutard Père et Fils PRIX NETS SERVICE COMPRIS 8,00€ 42,00 € 51,00 € 54,00 € Les vins au verre 12 Cl Les Vins Blancs : ▪Uby IGP Côtes de Gascogne - Moelleux Gros et petit Manseng Domaine Uby 3,90€ ▪Saint Véran AOC Vignerons de Prissé 4,30€ ▪ Sancerre AOP La Mercy dieux Domaine du Paradis Domaine Bailly Reverdy 5,50€ Les Vins Rosés : ▪ C’est Trop’ IGP Méditerranée Les Maîtres Vignerons de la Presqu’Ile de St Tropez . ▪ Côtes de Provence AOC Note Bleue Les Maîtres Vignerons de la Presqu’Ile de St Tropez 4,70€ 5,20€ Les Vins Rouges ▪ Côtes du Rhône AOP. Caprices d’Antoine OGIER 2,70€ ▪ Saint Joseph AOC Les Fagottes Cave de Saint Désirat 6,50€ ▪ Saint Nicolas de Bourgueil AOC Domaine Laurent Mabileau 5,20€ PRIX NETS SERVICE COMPRIS
