Tomates gratinées au Morbier
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Tomates gratinées au Morbier
Préparation 10 minutes Cuisson 15 minutes Pour 4 pers. Tomates gratinées au Morbier Préparation : Ingrédients pour 4 pers 4 tomates allongées 300g de Morbier 10cl de vin blanc du Jura 10cl de crème fraîche Huile 1- Préchauffez le four à 180°C (th.6). Lavez et coupez les tomates en 2, puis déposez-les dans un plat à gratin légèrement huilé au pinceau. 2- Coupez le Morbier en tranches assez épaisses et recouvrez complètement les tomates. Poivrez et ajouter le vin et la crème. 3- Enfournez pour 15-20min, puis passer en mode cuisson par le dessous uniquement et chaleur tournante. Le fromage doit être bien gratiné sur le dessus.