Travailler avec des animaux d`élevage

FORMATION
Travailler avec des animaux d'élevage
Hiver 2011
Session de 2 jours
Horaires : 10h00 à 17h30
Intervenant
Jocelyne PORCHER, INRA, experte en
sociologie des animaux d’élevage
Public
Eleveurs intéressés pour mieux comprendre la relation entre l’éleveur et ses
animaux d’élevage
Manche
Animatrice
Anne BOISSEAU
GAB 50 – 02 33 06 46 02
[email protected]
Dates et lieux
Vendredi 18 mars 2011
Vendredi 25 mars 2011
A Saint-Lô, auberge paysanne
Témoignage
Aurélie et Rodolphe Cauchard,
éleveurs laitiers à Savigny (50)
Notre métier d’éleveur nous amène
à passer énormément de temps
avec nos animaux. Lors de ces
moments, un lien et une certaine
proximité s’installent. Sans nous en
rendre compte nos vaches aussi
nous renvoient des informations.
Leurs comportements sont un
excellent moyen pour nous faire
comprendre certaines choses. Oui
mais comment décrypter tous ces
messages ? Lors de cette formation
nous voyons par une approche différente qu’il est possible de mieux
comprendre les réactions et les
craintes de nos animaux.
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Programme
1er jour :
- Elevage et « productions animales » : est-ce la même chose ?
- Une petite histoire de la zootechnie : comment s'est construite la « science de
l'exploitation des machines animales » ?
- Qu'est-ce qu'un animal d'élevage : animal domestique ou un animal sauvage ?
- « Travailler » en élevage, est-ce seulement produire ?
- Expériences partagées (débats entre les participants)
2ème jour :
- Place de la mort dans le travail d'élevage : transport, abattage sanitaire, euthanasie, abattage alimentaire, quels sont les problèmes rencontrés par les éleveurs et
par les éleveurs bio ?
- Place des animaux dans le travail : les animaux sont-ils des objets du travail ?
- Spécificités de la bio : qu'est-ce que la bio peut apporter à l'élevage ?
- Perspectives
Bulletin d'inscription
Travailler avec des animaux d'élevage
Bulletin rempli à retourner au GAB 50
Maison de l’agriculture, av de Paris
50009 Saint-Lô cedex
ou par fax au 02 33 06 49 53,
ou par mail à [email protected]
avant samedi 26 février 2011
Attention, le nombre de places est limité !
Dates et lieux
Vendredi 18 mars 2011
Vendredi 25 mars 2011
A Saint-Lô, auberge paysanne
Structure
Nombre de participants
Noms des participants
Adresse
Téléphone
Statut
Agriculteur, cotisant VIVEA
Salariés d'organismes agricoles
Autre (précisez)
Tarifs de la formation Agriculteurs : gratuit
Salariés d'organismes agricoles : 125€/jour
Règlement à l'ordre du GRAB
Autre public : nous consulter
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