La charlotte aux fruits

La charlotte aux fruits
Un dessert sans cuisson et très facile
SR Il
te faut pour 6 personnes
C 20 boudoirs environ C 1 brique de
crème fraîche (que tu auras laissé
15 min au freezer) C 1 sachet de
sucre vanillé C 1 pincée de sel
C 1 glaçon C 1 boîte de fruits au sirop
C Quelques fruits confits pour la
décoration C L’aide d’un adulte
P Préparation
:
ce de Garfi
el
stu
d
A
Tu peux servir ce
dessert avec du
coulis de fruits rouges et
remplacer les fruits en
conserves par des fruits
frais, comme des fraises
ou des poires.
C Demande à un adulte d’ouvrir la boîtede fruits au sirop
C Conserve le sirop et trempes-y les boudoirs un par un,
puis répartis-les sur les bords et
le fond d’un moule à charlotte.
C Bats la crème fraiche avec
le glaçon, le sel et le sucre vanillé
à l’aide d’un batteur électrique
afin d’obtenir une chantilly.
C Alterne une couche de chantilly,
une couche de fruits au sirop,
de biscuits imbibés.
C Finis par une couche de boudoirs.
C Mets la charlotte au réfrigérateur
en posant une assiette dessus pour
la tasser.
C Laisse-la au frais pendant au moins 4H.
C Démoule-la et décore-la avec
des fruits confits.
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