Fiche vin A4-Haut Faugères_FR
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Fiche vin A4-Haut Faugères_FR
HAUT FAUGÈRES AOC Saint-Emilion Grand Cru Propriétaire Appellation Superficie du vignoble Situation Sol Encépagement Age moyen des vignes Méthodes culturales Vinification Elevage Production Adresse - Coordonnées SARL Château Faugères Saint-Emilion Grand Cru Second vin du Château Faugères 37 hectares (Premier vin compris) sur la commune de Saint-Etienne-de-Lisse, à l’Est de Saint-Emilion plateau calcaire et coteaux argilo-calcaires 85 % merlot 10 % cabernet franc 5 % cabernet sauvignon 20 ans taille en guyot double, effeuillage, vendanges en vert, vendanges manuelles en cagettes, deux tables de tri pour sélectionner les raisins macération pré-fermentaire à froid cuves bois tronconiques thermorégulées cuvaison douce de trois semaines 14 mois en barriques de 1 vin et 2 vins, chêne français 40.000 bouteilles Vignobles Silvio Denz Faugères Saint-Etienne-de-Lisse 33330 SAINT-EMILION - FRANCE Tél. : +33 (0)5 57 40 34 99 Fax : +33 (0)5 57 40 36 14 E-mail : [email protected] Site : www.chateau-faugeres.com