Vinification et viellissement En 2005, les "Grandes Distilleries

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1350,rueMazurette,Bureau326,Montréal,QC,H4N1H2
Producteur
GrandesDistilleriesPeureux
Catégorie
Vinificationetviellissement
En2005,les"GrandesDistilleriesPeureux"s'associentaux
"DistilleriesBrieChampagne"pourproduirelaVodkaPerfect
1864.Laproductiondecettevodkaestlerésultatd'unpartage
originaldesavoir-faireentrelesagriculteurs,lesmeuniersdeBrie
Champagneetlesdistillateurs.Lemoûtdebléfermentéest
distillépuisfiltrélocalementparles"DistilleriesBrieChampagne",
laseuledistilleriefrançaisespécialiséedansladistillationdeblé.
L'élevage,l'assemblage,l'additiond'eaudesVosges,lefiltrageet
lamiseenbouteillesontréalisésparles"GrandesDistilleries
Peureux"àFougerolles,enFranche-Comté,parlemaître
distillateurquiahéritédelagrandetraditionfrançaiseen
productiondebrandies.Enfin,pourlancercettevodkaauxÉtatsUnis,les"GrandesDistilleriesPeureux"ontconcluunpartenariat
avec"LegacyImports",uneentreprisespécialiséedansla
distributiondespiritueux.
Caractéristiques
ÉlaboréeenFranceàpartirdeblétendre,écrasé,fermentéet
distillécinqfoisselonunprocédéexclusif,cettevodkaenrichie
d'eaudesVosgesrévèleunedouceur,unerondeurlégèrement
épicéeetfortementappréciée.
Accordsmetsetvins
Lavodkaseboittraditionnellementglacéedansdepetitsverres
pouraccompagnercaviar,œufsdesaumons,poissonsfumésou
assiettenordique.Ellesemélangeavecuntrèsgrandnombre
d’alcoolsdontellediluel’arômesansenatténuerledegré.Elle
s’alliedefaçondiscrète,voireimperceptible,auxjusdefruits
auxquelselleapportelaforcedel’alcoolsanslegoût.
Autresinformations
Pourplusd'infosvisitez:perfect1864.com
Spiritueux
Pays/région
France,Vosges
Format
700ml
Degréd'alcool
40,0%
Disponibledansces
provinces
-Québec