Vin Rouge - L`Etape Gourmande

Vin Rouge
Bourgueil
Cuvée de l'Etape 2014 – Bourgueil A.O.C
Nau Frères - Ingrandes de Touraine -Tel : 02 47 96 98 57
Vin aux arômes de fruits rouges
14cl 2,60€
25cl 3,80€
Nau Frères
2012 « Les Blotières »
75cl
50cl 7,40€
100cl 14,70€
18,50€
Un fruité délicat et une fraîcheur en bouche caractérisent ce Bourgueil
Bruno Breton - Restignè -Tél : 02 47 97 31 35
2013-2014
37,50cl 11,50€
50cl 12,80€
75cl 17,80€
S'ouvre sur un nez aux odeurs de fruits rouges, groseille, fraise, cassis
2000 Cuvée Tradition
75cl
21,30€
Très bel équilibre en bouche
Y. et N. Amirault
2011 « Les Quartiers »
Cabernet mûri à point.
– Bourgueil – Tél : 02 47 97 78 07
75cl
29,40€
Vin de caractère avec un fruité intense aux nuances compotées
Pour tous nos vins sous réserve de stock un millésime épuisé est remplacé par le
suivant
Saint Nicolas de Bourgueil
Bruno Breton – Restigné – Vin A.O.C – Tél : 02 47 97 31 35
2013-2014 « Prestige »
37,50cl 12,40€
50cl 15,70€
75cl
19,20€
Sa fraîcheur met en valeur sa palette aromatique
J. Taluau et T . Foltzenlogel
Saint Nicolas de Bourgueil – Tél : 02 47 97 78 79
2013 « Le Vau Jaunier »
37,50cl 12,60€
Médaille d'or concours des vins le Loire 2014
75cl 21,60€
Bel assemblage de fruits et d'épices
Frédéric Mabileau
Vin Bio
Saint Nicolas de Bourgueil – Tél : 02 47 97 79 58
2012 « Coutures »
Une réelle élégance
Y. et N. Amirault
75cl 39,60€
– Bourgueil – Tél : 02 47 97 78 07
2012 « Les Malgagnes »
Souple et frais en bouche
75cl 43,20€
Pour tous nos vins sous réserve de stock un millésime épuisé est remplacé par le
suivant
Chinon
Serge et Bruno Sourdais
Cravant les Coteaux – Tél : 02 47 93 04 27
2014 « La Bouchardière »
37,50cl 9,90€
Bouche fruits cuits. Belle matière
2012 « Les Clos »
37,50cl 11,80€
2011 « Les Clos »
75cl 19,80€
75cl 14,70€
75cl 20,00€
Fin bouquet persistant de cassis, mûre, griotte
Arômes de fruits mûrs sur une finale fraîche et vive avec des tanins
fondus
2010 « Les Cornuelles »
75cl 29,40€
Vin charnu aux tanins fermes et soyeux
1996 « Les Clos »
75cl 37,80€
Vigne de 60 ans à 1 siècle
Nez soutenu de fruits noirs, présentant aussi des arômes de sous bois et
de cuir
F. et F. Desbourdes
2012 « Cuvée Prestige »
– Panzoult – Tél : 02 47 95 22 86
75cl 17,70€
Vin souple, riche et structuré par des tanins prometteurs
Pour tous nos vins sous réserve de stock un millésime épuisé est remplacé par le
suivant
Chinon
Jean-Christophe Pelletier
Vin BIO
– Chinon – Tél : 02 47 93 37 16
2010 « Réserve d'Elise »
75cl 34,90€
2008 « Réserve d'Elise »
37,50cl 19,80€
Tanins fermes, ronds et boisés
75cl 30€
Nez et bouche puissants et structurés
Sylvie Raffault et Eric de la Vigerie
Domaine Olga Raffault – Tél : 02 47 58 42 16
2011 « Les Peuilles »
37,50cl 15,00€
75cl 27,20€
Arômes de fruits mûrs sur une finale fraîche et vive avec des tanins
fondus
2010 « Les Picasses »
75cl 33,40€
Fin bouquet persistant de cassis, mûre, griotte, réglisse et cacao sur des
notes épicées
Pour tous nos vins sous réserve de stock un millésime épuisé est remplacé par le
suivant
Saumur Champigny
A. et R. Neau
– 49 Saint Cyr en Bourg – Tél : 02 41 51 61 04
2013-2014 « Les Nerleux »
37,50cl 12,20€
Arômes de fruits rouges et de fleurs
2013 « Les Chatains »
37,50cl 14,40€
Tanins fins et veloutés
Gaec Ratron – Champigny
2013 « Cuvée Tradition »
37,50cl 12,40€
75cl 20,20€
75cl 24,60€
– Tél : 02 41 52 95 48
50cl 16,70€
75cl 20,80€
Nez aux arômes de fruits rouges et de fleurs. Tanins fins et veloutés
Anjou Rouge
Château de Putille
Anjou Villages
2013 « Cuvée Prestige »
– 49620 La Pommeraie – Tél : 02 41 39 02 91
75cl 17,70€
Cabernet franc aux arômes de fruits rouges avec des tanins souples
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Vin Blanc Sec
Cuvée de l'Etape 2013 Cépage chenin
Arnaud Hérivault
Domaine d'Orfeuilles – Vouvray- Tél : 02 47 52 91 85
14cl 2,60€
25cl 3,80€
Vin aux arômes fruités
Arnaud Hérivault
2006 Médaille d'argent à Paris
50cl 7,40€
100cl 14,70€
75cl 25,90€
Vin riche et complexe, fleurs et fruits
Jean-Christophe Pelletier
Vin Bio
2014 « Cuvée du Vent fleuri »
– Chinon – Tél : 02 47 93 37 16
75cl 29,00€
Vin blanc sec fruité et gras, porté par une très belle minéralité
Vin Blanc Moelleux
Château de Putille
– 49620 La Pommeraie – Tél : 02 41 39 02 91
2014 Coteau de la Loire
14cl 4,30€
75cl 17,30€
Vin charpenté d'une élégance remarquable. Notes de figues confites,
d'amandes grillées et de miel
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Vin Rosé
Cuvée de l'Etape 2014
Serge et Bruno Sourdais
Cravant les Coteaux – Tél : 02 47 93 04 27
14cl 2,60€
25cl 3,80€
50cl 7,40€
Chinon souple et soyeux, frais en bouche
Serge et Bruno Sourdais
2014 « La Bouchardière »
100cl 14,70€
75cl 14,30€
Le nez est frais, avec des arômes de framboises
Château de Putille
2014 Rosé de Loire
– 49620 La Pommeraie – Tél : 02 41 39 02 91
Vin d'été fruité et velouté
75cl 13,70€
Arnaud et Jacques Couly Dutheil
Chinon- Tél : 02 47 97 20 20
2013-2014 « René Couly »
37,50cl 10,30€
50cl 14,40€
75cl 17,60€
Grand prix d'excellence concours vinalies nationales 2014 (mill. 2013)
Belle robe soutenu, nez gourmand et fruité, notes de groseilles et
d'agrumes, légèrement épicé
2013-2014 « Coeur de Franc »
75cl 20,00€
Médaille d'Or – Mondial du rosé 2014 (mill. 2013)
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Méthode Traditionnelle
Serge
et Bruno Sourdais
Cravant les Coteaux – Tél : 02 47 93 04 27
Chinon Rosé Brut
Charme et équilibre
le verre 6,00€
75cl 15,60€
Arnaud Hérivault
Domaine d'Orfeuilles – Vouvray – Tél : 02 47 52 91 85
Brut
75cl 24,00€
Fines bulles persistantes, nez aux arômes de guimauve et de vanille
Jean-Christophe Pelletier
- Chinon – Tél : 02 47 93 37 16
Vin Bio
Brut « Cuvée délice d'étincelles »
75cl 26,90€
Champagne
Champagne Louis Roederer
Champagne brut premier
37,50cl 45,90€
75cl 85,70€
Sa fraîcheur, sa finesse sont festives, sa trame structurée, sa richesse
et sa longueur sont résolument vineuses. Il est complet, complexe à la
fois moderne et puissant tout en restant un grand classique
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