Cours de cuisine au Bistrot Constant

Cours de cuisine au Bistrot Constant
Au programme
8h30 :
Arrivée des participants - café de bienvenue et viennoiserie
9h00 :
Début du cours avec Chef Christophe Marque
11h00 :
Apéritif-dégustation de vins et arrivée des accompagnants
13h00 :
Repas entrée, plat, dessert (avec dégustation du plat préparé en cours)
15h00 :
Fin de l’atelier. Un livre de cuisine de Christian Constant sera offert aux participants.
Planning des cours et thématiques 2016
15 Octobre et 29 Octobre 2016 :
Desserts
(Tarte au chocolat
soufflé et ile flottante)
5 Novembre et 19 Novembre 2016 :
Saint Jacques
3 Décembre 2016 :
Bûche chocolat feuillantine
17 Décembre 2016 :
Foie Gras (supplément 35€)
21 Janvier 2017 :
Choux farci au foie gras
28 Janvier 2017 :
Truffe (supplément 40€)
4 Février et 18 Février 2017 :
Cassoulet
Tarifs
90 € par participant (repas et boissons inclus)
45 € par accompagnant (à partir de 11h00)
Bistrot Constant
25 rue de l’Usine 82700 Montech
Tél. : 05 63 24 63 00
[email protected]