Fraich`attitude : les légumes c`est pas bête comme chou !

Publié le 18/06/2013 à 21:27 –Le Progrès
Fraich’attitude : les légumes c’est
pas bête comme chou !
Alimentation. L’ADPEN (Association pour le développement
de la prévention et de l’éducation nutritionnelle dans la
plaine du Forez), dans le cadre du Plan National Nutrition
Santé, participe aux journées de la Fraîch’Attitude.
Les cours élémentaires du 8-Mai posent pour la photo souvenirs de la Fraich’attitude. Photo Jacqueline Couturier
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Nadine Larue, secrétaire de l’ADPEN, quelques bénévoles et des élèves de seconde du
Lycée du Puits de l’Aune ont organisé mardi la première de trois journées de découverte
des fruits et des légumes auprès d’élèves des écoles primaires : 12 classes et 3 crèches,
soit 360 enfants, participeront aux différents ateliers.
« Cette opération se fait avec l’aide du centre hospitalier, de la ville, de la société
hippique, des commerçants et maraîchers foréziens fournisseurs des fruits et légumes
nécessaires » précise Nadine.
Ils apprennent tout sur la courgette, de la graine à l’assiette, comment est la plante et sa
façon de pousser.
Ils dégustent et doivent reconnaître différents légumes accompagnés de sauces
mystérieuses de toutes les couleurs et aux goûts parfois inconnus.
La construction de marionnettes en fruits et légumes est leur moment préféré. Pour
certains, ne pas la croquer à pleines dents avant de la rapporter à la maison n’est pas
facile.
Un exercice de vocabulaire leur montre que certains noms de végétaux sont utilisés au
quotidien sans qu’on y pense vraiment. Mais ce jeu est facile, il ne faut pas se prendre le
chou, ces enfants ne sont pas des courges.
C’est en rangs d’oignons qu’ils posent pour les photos souvenirs de cette visite au pays
de la fraich’attitude avant que Gérard, le jardinier de l’hôpital, ne leur offre à chacun un
plan de courgette.