de la Table du Boucher

Le Menu Saison à 35 €*
... de la Table du Boucher
Entrées
• Le flan de veau fermier, crème tomatée et queues d’écrevisses
• Jambon ibaïona de chez Ospital, burrata di buffala des pouilles
• Le ravioli aux girolles, beurre de ferme à la sauge
• Carpaccio de bœuf normand façon « Harry’s Bar »
Plats
• Pièce de bœuf maturée 40 jours, grillée, sauce béarnaise (+ 6 €)
• Côte de porc ibaïona de chez Ospital, en 2 cuissons, stoemp de légumes
• Le poisson du jour
• La cuisse de canard des Landes confite, Haricots Tarbais façon cassoulet
Desserts
• Le crumble aux abricots, glace vanille bourbon
• Le Stilton (Le verre de Porto Barros 20 ans d’âge + 6 €)
• Le camembert fermier moulé à la louche et son verre de cidre AOC
• Le Saint Marcelin de la Mère Richard
• Un fromage suivi du crumble (+ 5 €)
1 choix par catégorie • Boissons non comprises • Ce menu vous est proposé pour l’ensemble de la table
Formule vin accompagnant votre repas 15 €
Restaurant - BRASSERIE
La Table du Boucher
Rue d’Havré 49 / Mons / Tél.: 065/31 68 38
www.latableduboucher.be / [email protected]
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Ouvert de 12h à 15h et de 18h30 à 23h.
Vendredi & samedi jusque minuit.