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Information pour
les médias touristiques
Niagara
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bonjourniagara.com
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NIAGARA SKYWHEEL
GRANDE RÉGION DE NIAGARA
Nouveau en 2007
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www.cliftonhill.com
Niagara Falls – La Grande roue amène ses amateurs à
53 mètres de hauteur. Ses 42 télécabines reçoivent six
personnes chacune et vous font faire un tour complet en
10 minutes. Montez à bord et voyez les chutes dans toute
leur splendeur.
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56IÈME ÉDITION
D U F E S T I VA L
DES VINS
www.niagarawinefestival.com
W H I R L P O O L J E T B OAT TO U R S
www.whirlpooljet.com
Du nouveau pour la saison 2007! Pour les mois de juillet
et août, les visiteurs pourront monter à bord de navettes
qui les transporteront de Niagara Falls jusqu’au quai
d’embarquement des bateaux à propulsion hydraulique.
Venez faire l’expérience du rafting en eau vive près des plus
belles chutes au monde.
du 21 au 30 septembre 2007
Les vendanges...quel moment exceptionnel pour voir les
luxurieuses grappes de raisin pendantes dans les vignobles.
A L A D É C O U V E R T E D E S V I N S D E L’ O N T A R I O
Pendant plus de 10 jours, toute la région du Niagara, qui
compte maintenant plus de 60 vignobles, est en fête. Plus de
100 événements sont organisés pour profiter pleinement de
cette période de l’année où on récolte ce que l’on a semé au
printemps. Il y en a pour tous les goûts, passant des tours des
vignobles, aux spectacles, aux défilés, aux conférences sur les
vins, à la gastronomie régionale, aux expositions d’art et la
liste est encore bien longue.
NIAGARA HELICOPTERS
www.niagarahelicopters.com
Vous voulez avoir la meilleure
vue des chutes? Rien ne se
compare à un tour d’hélicoptère
au-dessus des chutes qui vous
permettra aussi d’observer les
rapides et les cascades. Le
vol, d’une durée de 9 minutes,
est offert en 12 langues. Les vols débutent à 9 heures et se
poursuivent toute la journée jusqu’au coucher du soleil, tous
les jours de la semaine, sauf si les conditions climatiques sont
défavorables.
Suivez les méandres de l’une des routes les plus pittoresques
de la péninsule du Niagara et partez faire la tournée
des producteurs de vin, dans un décor enchanteur. Vous
découvrirez de nombreux établissements nichés dans
les petites villes et les régions rurales de Niagara, où se
distinguent deux grandes régions viticoles : Beamsville/
Vineland et Niagara-on-the-Lake.
Géographiquement, les vignobles de l’Ontario sont situés
entre l’escarpement du Niagara et le lac Ontario et jouissent
d’un climat frais et unique. Ce microclimat attribuable
au lac Ontario, ainsi qu’aux différents sols et minéraux
qui caractérisent l’escarpement, fournissent à la vigne les
éléments nécessaires à son développement.
Le projet a été rendu possible grâce à une contribution financière du programme Francommunautés Virtuelles d’Industrie Canada.
http://francommunautés.ic.gc.ca
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autres IDÉES D’ARTICLES
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Avec des sols glaciaires complexes et un climat semblable à
ceux de la Bourgogne, de la vallée de la Loire, de l’Oregon
et de la Nouvelle-Zélande, la région se prête à merveille à la
culture des raisins.
Nouveau en 2007
PA R C A Q U AT I Q U E G R E AT W O L F L O D G E
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Plus de 60 variétés de raisins européens peuvent être
cultivées en Ontario et plusieurs peuvent donner des vins
d’une très grande qualité. Parmi les vignes de type vinifera
blanc, il y a le riesling, le chardonnay, le gewurtztraminer et
le sauvignon blanc. Parmi les vignes de type vinifera rouge,
mentionnons le cabernet franc, le pinot noir, le gamay noir,
le merlot et le cabernet sauvignon, qui ont montré beaucoup
d’élégance et de puissance dans les crus récents. De plus,
deux hybrides français, le baco noir et le maréchal Foch, sont
très polyvalents et appétissants.
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Les sols ont une influence importante sur la qualité des raisins
et certaines variétés de raisins poussent mieux dans des types
spécifiques de sol. Les régions vinicoles de l’Ontario ont
quatre types de sol différents : les débris glaciaires (mélange
d’argile, de vase, de sable, de gravier et de grosses pierres),
les sols argileux, les sols sableux et l’argile limoneuse, tout
dépendant du secteur vinicole. Par exemple, les sols sableux
longent les rives du lac Ontario, alors que l’argile limoneuse
se trouve le long de l’escarpement.
www.greatwolf.com/Locations/Niagara/
Great Wolf Lodge, une auberge de 400 chambres avec
chacune un thème sur la nature. L’auberge détient un permis
d’alcool et comprend un terrain golf de 18 trous, un relais
santé, une arcade, des piscines intérieures et extérieures
ainsi qu’un parc aquatique intérieur de plus de 100 000
pieds carrés. C’est l’un des plus grands parcs aquatiques
d’Amérique du Nord. Il dispose de 13 glissades d’eau,
incluant des montagnes russes et une descente en radeau à
l’intérieur d’un tunnel.
PRODUITS DU TERROIR - FRUITS
LA RÉGION COMPTE MAINTENANT PLUS DE 60 VIGNOBLES. CHACUN DES
VIGNOBLES OFFRE DES SERVICES DIFFÉRENTS COMME DES TOURS GUIDÉS,
DES DÉGUSTATIONS DE VINS, DE LA MARCHANDISE ET ON Y TROUVE DE
TRÈS BONS RESTAURANTS, LE TOUT DANS UNE ATMOSPHÈRE DÉTENDUE
ET AMICALE.
C I R Q U E AVA I A
www.cirqueniagara.com
Découvrez des produits du terroir de
qualité dont la saveur unique reflète bien
la région de Niagara. Venez rencontrer
nos sympathiques producteurs qui se
feront un plaisir de vous faire connaître
les produits de leurs fermes. Rendezvous à l’intérieur des terres pour vous
procurer des fruits et des légumes frais et
venir admirer nos magnifiques vergers. Plusieurs producteurs
ont des kiosques de vente sur le bord de la route et font
l’étalage de leurs produits fraîchement cueillis. On peut aussi
acheter ces produits sur fin de semaine aux marchés de St.
Catharines, Niagara Falls, Port Colborne ou Welland.
Avaia regroupe de prodigieux acrobates, des danseurs de
renommée nationale et internationale, et les meilleurs
cavaliers cosaques au monde. Le spectacle comprend plus
de 50 des plus grandes vedettes mondiales du cirque et 19
chevaux très performants représentant la plus ancienne lignée
russe. Les artistes hypnotisent l’assistance et défient toutes les
lois de la pesanteur avec des mouvements acrobatiques et des
voltiges qui tiennent les spectateurs en haleine pendant tout
le spectacle.
Si l’autocueillette vous intéresse, venez cueillir des cerises
à la ferme E.D. Smith près de Winona, sur l’escarpement du
Niagara, où l’on en trouve plus de 12 variétés. Si vous avez le
temps, pique-niquez ou faites une randonnée pédestre sur la
piste Bruce. Rendez-vous aussi à Mathias Farms, à Ridgeville,
pour y cueillir des cerises et des framboises ou bien à la
ferme Cherry Avenue Farms, à Beamsville, pour y cueillir
des pêches, des poires et des cerises. Pendant la saison des
citrouilles, allez faire un tour à Orchards Pumpkin Farm, à
Niagara Falls.
Pour plus d’information, contactez Betsy Foster au 1-905-984-3626
ou par courriel à [email protected]
bonjourniagara.com