de la du Pin - Joya Life Store

L’Apéro
de la
place
du Pin
A partager
Petite
◊ Le petit radis beurre à ma façon
Grande
6€
◊ Œuf mollet de poule heureuse posé
8€
sur une sauce au vin rouge, champignons et lardons
◊ La boîte de sardines d’une vieille conserverie
8.50€
Bretonne avec ses tartines
◊ Tempura de gambas sauce ravigote de ma grand-mère
◊ Couteaux justes saisis, échalotes et persil
≈
10€
16€
11€
18€
12€
18€
◊ Poulpe poêlé avec des champignons shiitake
parfumés au basilic violet
13€
17€
◊ Saumon juste saisi, vinaigrette
à la mandarine et fenouil fondant
13€
16€
á partir de18H á partager
≈
12€
21€
14€
18€
Notre sélection de fromages
au lait cru affiné par nos soins. Tous nos fromages sont servis
avec un chutney maison aux fruits secs
Nougats de fromage de chèvre frais et herbes folles
Assortiment de fromages frais
Assortiment de fromages affinés
Assortiment frais & affinés
7€
7.50€
9€
8€
Nos pains sont
tous issus de farine bio & de fleurs de sel de
Guérande. N’hésitez pas à nous demander du pain sans gluten.
Les desserts
Part de tarte sous cloche
Tarte pour 6 à partager
Duo de choux à la crème chocolat et piment d’Espelette
Pain perdu flambé au vieux rhum et à la vanille
Assortiment de nos pâtisseries à partager sans modération
Evian 33cl
Evian 75cl
Chateldon 75cl
Les eaux á bulles
◊ Escargots gratinés dans une coquille de pâtes
◊ Os à moelle & fleur de sel
◊ Os à moelle & cubes de foie gras poêlé
◊ Tartare de thon, avocat et œufs de poissons
volants au wazabi avec une marinade secrète
au gingembre frais
Les eaux naturelles
5€
22€
5€
6€
8€
Badoit 33cl
Badoit 75cl
San Pellegrino 33cl
San Pellegrino 75cl
Les Sodas
Coca-Cola, Light, Zero
Coca Cola Artisanal “Curiosity Cola”
Perrier 33cl
Orangina
Ice Tea pêche
Schweppes, schweppes agrumes
Sirop de Valdonne :
Grenadine, Menthe verte, Citron acide, Kiwi,
Pêche, Pamplemousse rose, Framboise, Orgeat,
Fraise, Cassis
Les Limonades
Limonade Bio
Nature, Citron, Orangeade
Les bières & cidres
Brasserie des Voirons-Lucinges (Haute-Savoie)
Bières naturelles brassées á l’eau de source
LUG Blanche, Blonde ou Rousse
Cidre du domaine Julien Thurel–Loury (Loiret)
Eleveur de cidre naturel de la vallée de la Loir
Cidre Champêtre ou Nectar
Melicidre, triple fermentation au miel
Notre sélection
des cafés Malongo
Café La grande réserve
Ses notes sont grillées et délicates
Café de Colombie
Au goût fin, aromatique et fruité
Café Moka d’Ethiopie
Une palette de saveurs florales et fruitées
Café Brésil
Puissant, onctueux et persistant en bouche
Ristretto
Au corps généreux et à l’arôme intense
Décaféiné Bio
Noisette
Café crème
Cappuccino
Décappuccino Bio
≈
Nos patisseries
sont faites
maison
Tout les plats sont faits maison
A partager
Petite
◊ Le petit radis beurre à ma façon
Grande
6€
◊ Œuf mollet de poule heureuse posé
8€
sur une sauce au vin rouge, champignons et lardons
◊ La boîte de sardines d’une vieille conserverie
8.50€
Bretonne avec ses tartines
◊ Tempura de gambas sauce ravigote de ma grand-mère
10€
16€
◊ Couteaux justes saisis, échalotes et persil
11€
18€
◊ Escargots gratinés dans une coquille de pâtes
12€
18€
◊ Poulpe poêlé avec des champignons shiitake
parfumés au basilic violet
13€
17€
◊ Saumon juste saisi, vinaigrette
à la mandarine et fenouil fondant
13€
16€
◊ Os à moelle & fleur de sel
◊ Os à moelle & cubes de foie gras poêlé
◊ Tartare de thon, avocat et œufs de poissons
volants au wazabi avec une marinade secrète
au gingembre frais
12€
21€
14€
18€
Notre sélection de fromages
au lait cru affiné par nos soins. Tous nos fromages sont servis
avec un chutney maison aux fruits secs
Nougats de fromage de chèvre frais et herbes folles
Assortiment de fromages frais
Assortiment de fromages affinés
Assortiment frais & affinés
7€
7.50€
9€
8€
Nos pains sont
tous issus de farine bio & de fleurs de sel de
Guérande. N’hésitez pas à nous demander du pain sans gluten.
Les desserts
Part de tarte sous cloche
Tarte pour 6 à partager
Duo de choux à la crème chocolat et piment d’Espelette
Pain perdu flambé au vieux rhum et à la vanille
Assortiment de nos pâtisseries à partager sans modération
≈
Nos patisseries
sont faites
maison
5€
22€
5€
6€
8€
Les eaux naturelles
Evian 33cl
Evian 75cl
Chateldon 75cl
Les eaux á bulles
Badoit 33cl
Badoit 75cl
San Pellegrino 33cl
San Pellegrino 75cl
Les Sodas
Coca-Cola, Light, Zero
Coca Cola Artisanal “Curiosity Cola”
Perrier 33cl
Orangina
Ice Tea pêche
Schweppes, schweppes agrumes
Sirop de Valdonne :
Grenadine, Menthe verte, Citron acide, Kiwi,
Pêche, Pamplemousse rose, Framboise, Orgeat,
Fraise, Cassis
Les Limonades
Limonade Bio
Nature, Citron, Orangeade
3€
5€
5€
3.50€
5€
3.50€
5€
33cl
3.50€
4€
3€
3.50€
3.50€
3.50€
2.50€
4€
Les bières & cidres
Brasserie des Voirons-Lucinges (Haute-Savoie)
Bières naturelles brassées á l’eau de source
LUG Blanche, Blonde ou Rousse
Cidre du domaine Julien Thurel–Loury (Loiret)
Eleveur de cidre naturel de la vallée de la Loire
Cidre Champêtre ou Nectar
Melicidre, triple fermentation au miel
33cl
6€
75cl
25€
28€
Notre sélection
des cafés Malongo
Café La grande réserve
Ses notes sont grillées et délicates
1.50€
Café de Colombie
2€
Café Moka d’Ethiopie
2€
Café Brésil
2€
Au goût fin, aromatique et fruité
Une palette de saveurs florales et fruitées
Puissant, onctueux et persistant en bouche
Ristretto
1.50€
Décaféiné Bio
Noisette
Café crème
Cappuccino
Décappuccino Bio
2€
2€
3€
3.50€
3.50€
Au corps généreux et à l’arôme intense
Tout les plats sont faits maison
Notre sélection de thés
“LØV ORGANIC”
& infusions Bio "Love
organic"
Thés classiques
Earl Grey
4.50€
Thé noir avec une pointe de bergamote pour réveiller
les papilles.
Gunpowder-Menthe
Ce thé vert doit son nom à sa saveur et à son façonnage particulier.
Enrichi de feuilles de menthe, il est extrêmement désaltérant à
déguster été comme hiver.
Jasmin
Ce mélange est élaboré à base de thé vert en feuilles entières et
fleurs de jasmin. Ce thé fleuri est idéal l’après-midi.
Thés aromatisés
Gingembre-Citron
4.50€
Parsemé de gingembre et de zestes de citron, ce thé vert Sencha est
parfumé et rafraîchissant. Parfait pour le matin, il peut également
se boire tout au long de la journée.
Mangue-Passion
Un thé blanc délicat, à la saveur envoûtante de mangue et aux notes
acidulées de fruit de la passion, parsemé aux fleurs de souci.
Invite à l’évasion.
Quatre-Agrumes
Ce thé vert fruité et gourmand est parfumé d’arômes naturels de
citron vert, d’orange, de mandarine et de bergamote. Parfait pour
l’après-midi avec une douceur sucrée.
Les Exclusifs
Love is Zen
4.50€
Elaboré à base de rooibos, c’est un délicieux mélange relaxant à
la saveur de pomme, d’orange et de caramel. Idéal pour vous aider
à retrouver calme et sérénité.
Love is Beautiful
Elaboré sur une base de thé blanc, thé vert et rooibos vert, il
est agrémenté d’abricots et d’arômes de pêche qui lui donnent un
goût fruité et légèrement sucré. De petits morceaux de mangue et
d’ananas ajoutent une touche d’exotisme.
Lovely Morning
Un mélange frais et végétal de thé vert, maté et guarana,
le tout associé au trio pamplemousse, citron et orange
viennent réveiller les papilles.
Les infusions
Love is Good
4.50€
Les duos cannelle-gingembre et réglisse-anis donnent au mélange
sa saveur douce amère.
Rooibos citronelle-cassis
Très populaire en Afrique du Sud d’où il est originaire, le rooibos
est une plante reconnue pour ses propriétés relaxantes et vertus
antioxydants. Il peut être dégusté tout au long de la journée.
Lovely Glogg
Un mélange fruité et épicé dont les notes acidulées d’hibiscus
et de cassis se marient aux saveurs envoûtantes de cannelle,
réglisse et de cardamone, qui invite à un moment de convivialité.