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apero time JUS DE FRUITS & SoDAS BREIZH COLA 33cl 3.00 BREIZH COLA ZÉRO 33cl 3.00 BREIZH AGRUM 33cl 3.00 BREIZH THÉ GLACÉ 33cl 3.00 PERRIER 33 cl 3.20 Tranche de citron / sirop 0.10 SCHWEPPES 25cl 3.20JUS DE FRUITS PRESSÉS 3.50 (orange ou citron) ORANGINA 25cl 3.20 Orange, ananas, goyave, mangue, 25cl 3.00 Pomme (KERNÉ) 25cl 3.00 PAMPRYL ACE, tomate, fraise, pamplemousse, abricot 25 cl3.00 THÉ GLACÉ MAISON 40cl 3.00 LIMONADE 25cl 2.40 DIABOLO 25cl 2.60 SIROP À L’EAU 25cl 2.40 (Eau de source avec sirop) Les sirops : violette, grenadine, banane, citron, cassis, pomme, fraise, menthe, pêche, kiwi. biÈres pression KRONEMBOURG (Blonde- France) 25 cl2.80 50 cl5.50 CARLSBERG 25 cl 3.50 50 cl6.80 LA BIÈRE DU MOIS selon sélection bouteille BIÈRE SANS ALCOOL (25cl) HEINEKEN (Blonde - Pays-Bas) (25 cl) PELFORTH (Brune - France) (33 cl) 3.00 3.80 3.80 APÉritifs KRIEK CERISE (Belgique) (25 cl) LEFFE (Blonde - Belgique) (33 cl) BUD (Blonde - USA) (33 cl) GRIMBERGEN (Blonde - Belgique) (33 cl) BLANCHE 1664 (France) (33 cl) DESPERADOS (+ tequila) (33 cl) 4.50 4.50 4.50 4.50 4.50 4.50 BIÈRES d'excellence TRIPLE KARMELIET (Belge 8%) (33cl) CHOUFFE (Belge 8%) (33cl) Blonde CHIMAY TRIPLE (Belge 8%) (33cl) Blonde BUD (USA 5%) (33cl) Blonde VAL DE RANCE BRUT PRESSION le verre de 25 cl le pichet de 50 cl le pichet 1l bIÈRES bretonnes CERVOISE (Ambrée) (33 cl) 4.80 DUCHESSE ANNE (Blonde) (33 cl)4.80 GIN, VODKA, TEQUILA (4 cl) 7.00 CALVADOS, COGNAC, ARMAGNAC (4 cl) 6.00 EAU DE VIE POIRE (4 cl) 6.00 WHISKY CLAN CAMPBELL (4 cl) 7.00 JACK DANIELS8.50 GLENN FIDISH8.50 JAMESON8.50 rhum(4cl) 6.00 6.00 6.00 CIDrES ALcooLS & alcools luxe KIR (12 cl) 3.00 KIR BRETON (15 cl) 3.00 RICARD, PASTIS (2 cl) 3.00 MARTINI, SUZE (5 cl) 3.00 PORTO (5 cl) 3.00 CAMPARI (4 cl) 3.00 CAMPARI ORANGE (16 cl) 3.50 ROSÉ PAMPLEMOUSSE (12cl)4.50 AMERICANO MAISON (9 cl) 5.00 SPRITZ (12cl)7.00 TI PUNCH MAISON (4 cl) 5.00 TI PUNCH 3 RIVIÈRES (4cl) 6.00 6.00 2.80 5.50 10.50 CIDRE FERMIER KERNÉ La bouteille de 75 cl 7.50 CRÈMES & liqueurs Banane, Framboise, Cassis, Mûre, Pêche, Café (Kahlua), Manzana, Malibu,Get 27, Menthe Pastille, Baileys, Triple Sec (4 Cl) 6.00 CHAMPAGNE ST JAMES 5.00 3 RIVIÈRES6.50 Brut en bouteille (75 cl) 40.00 DAMOISEAU 6.00 la coupette (15 cl) 7.50 HAVANA6.00 le pétillant (15 cl) 3.50 DIPLOMATICO 7.00 cocktails MOJITO 7.00 PINNA COLADA 7.00 virgin CHAUDS IRISH COFFEE9.00 Whisky, café sucré, crème fraiche A BASE DE RHUM PUNCH PLANTEUR 9.00 Rhum blanc & brun, orange, ananas, mangue,citron. PINA COLADA 9.00 Rhum blanc, jus d’ananas, coco glacé, crèmefraiche. MOJITO CLASSIC 8.00 Rhum blanc, eau gazeuse, sucre de canne et menthe fraiche MOJITO HAVANA 10.00 sans alcool COLIBRI 6.00 Jus d’ananas, jus d’orange, mangue, grenadine LE MUPPET’S6.00 Sirop de pêche, jus d’abricot, goyave, citron sssss ENTRÉES ET SALADESsssss PRESSÉ DE CHAIR DE CRABE 13.00 Crab L’AVOCAT CREVETTES complètement réactualisé Avocado & shrimps 9.50 LA SALADE DE LENTILLES aux lardons 8.00 Lentils with diced bacon and onions OEUF EN COCOTTE avec de l’emmental, jambon sec, crème fraîche, épices du Trapeur Baked eggs with cream, cheese, ham and spices SOUPE DE POISSON, croûtons, rouille, fromage râpé (Excellente, mais pas «maison» !!) 8.50 8.00 Fish soup, croutons and cheese ppppp salade estellen Poivrons, feta, aubergines grillées, salade, tomates, olives, câpres entrée 9.00 plat 14.50 Bell pepper, olives, capers, eggplant & cheese, tomatoes. Salade Kelenn Tagliatelles, suprêmes de Poulet au Paprika fumé, concombre, radis rouge, carottes jaunes et rouges entrée 9.00 plat 14.50 Pasta, chicken with smoked paprika, concomber, radish, carotts rrrrr ggggg RILLETTES DE POISSONS et pain grillé 8.50 de Jacques Leduc à Carantec Fish rillettes and toast ASSIETTE DE SAUMON FUMÉ et toasts 11.00 Smoked salmon and toast TARTARE DE SAUMON Mangue, gingembre frais, citron vert, échalotes, tomates, huile d’olive. Raw salmon, ginger, mango, shallots, lime, tomatoes, olive oil Entrée 11,50 . En plat avec frites 16.50 HUiTRES CREUSES N°3 Oysters par 6 : 10.50 ou 9 : 15.00 Crevettes roses shrimps 9.50 Bigorneaux winkles 6.80 Crabe Tourteau ou araignée selon arrivage Crevettes & bigorneaux 8.00 Huitres & crevettes kkkkk 13.50 Huitres & crabe selon arrivage Crabe & crevettes selon arrivage Nos produits de la mer sont fournis par Les Viviers de Roscoff, SARL Kéraliou mareyeur, Les Viviers du Diben, les frites de Philippe (Carantec), les oeufs Pen Creach de Taulé, les huîtres de Jacques Le Duc (Kerostréo), le pain de Patrick (Carantec) sssss plats sssss Autour du poisson, fruits de mers et crustacÉS A s s i e t t e du nageur 17.00 Saint Jacques en lamelles marinées, Tartines de tartare de saumon, rillettes de poissons et pressé de chair de crabe Slices of scallops, Toasts with raw salmon, crab, and fish rillettes sssss Moules aux lardons Moules au Chorizo Moules MariniÈres crème fraîche Tomates, poivrons, vin blanc, oignons rosés de Roscoff, paprika fumé, piment d’Espelette Vin blanc, persil, oignons Mussels, diced bacon, cream 13.00 avec frites 15.50 Mussels with white wine, parsley, onions Chorizo,tomatoes, onions, bellpeppers, white wine, spices 9.50 avec frites 12.00 13.00 avec frites 15.50 fffff Poisson du jour fish of the day voir sur le chevalet PoÊLÉe de St Jacques* & fricassée de champignons, riz Basmati, légère sauce froide Teriaki 22.00 Scallops, mushrooms, rice, cold sauce Teriaki iiiii La parenthÈse des Tartines servies tièdes 12.00 La Saumon Une tranche de pain de campagne, une belle tranche de saumon fumé et crème aux herbes, emmental rapé. Toasted bread with salmon & herbs creamy sauce. La ChÈvre Une tranche de pain de campagne, crottin de chèvre, miel et jambon de Bayonne. Toasted bread with goat cheese, honey and smoked ham. Merci de nous préciser si vous commandez dans les menus * produit surgelé en mer sssss plats sssss Autour de la viande filet de boeuf & Pommes de terre grenailles 21.00 Servi avec un beurre Maître d’hôtel 22.00 Servi avec une crème de Foie Gras 23.00 filet de poulet Maison à la crème et champignons, frites 13.50 Chicken, mushrooms, sauce, chips hamburger frites maison (fromage, tomates, oignons, cornichons et une délicieuse sauce maison) 12.00 boeuf hachÉ frais Français (150g) et frites Maison 12.00 Steack with chips tartare de boeuf (150gr) haché minute 14.00 Raw beef TARTARE ITALIEN, huile d’olive et parmesan 15.00 TARTARE ISLANDAIS (tartare préparé), boeuf, saumon, huile citronnée, moutarde et condiments 16.00 Raw beef and salmon, olive oil and condiments Autour du fromage demi-camembert au four Jambon de Bayonne et pommes de terre grenailles 14.50 Half camembert cheese served with chips and Ham iiiiiiiiiiiiiiiiiii LES MENUS iiiiiiiiiiiiiiiiiiii entrÉe + plat 16€ plat + dessert 16€ entrÉe + plat + dessert 20€ entrÉe + plat 24,00€ plat + dessert 24,00€ entrÉE + plat + dessert 29€ . Rillettes de poissons . Salade de lentilles . Duo bigorneaux et crevettes roses . Pressé de chair de crabe . Oeuf en cocotte . 5 huîtres de Carantec s s . Filet de poulet à la crème et champignons, frites . Moules marinières frites . Tartare de Boeuf frites . Poisson du jour . Tartare de Saumon frites maison . Filet de boeuf s s . La petite assiette gourmande . Coupe double de glace avec/sans chantilly . Café gourmand . Dessert au choix . Coupe triple de glace avec/sans chantilly Merci de nous préciser si vous commandez dans les menus vins en carafe au verre 12 cl Rouge 3.50 CHaTEAU POUYANNE 2010 Contrôlée 7.00 CÔTES DE BOURG CHaTEAU PUYBARBE Cotes de Provence AOP 3.80 BORDEAUX SUPÉRIEUR GRENACHE pays d'oc IGP CHaTEAU PASCAUD 2009 3.80 MERLOT PAYS D’OC IGP 4.00 (25cl) 7.50 (50cl) Cotes de Saint Mont (AOC) AOC 3.00 Grand vin de Bordeaux 2011 4.50 RosÉ GRENACHE PAYS D’OC IGP 4.00 (25cl) 7.50 (50cl) 3.00 SAUMUR CHAMPIGNY LES LONGES Appellation Saumur Contrôlée 4.00 CÔTES DU RHÔNE VILLAGES VALRÉAS Clos Bellane 6.00 Blanc blanc Pouilly fumÉ AOC 6.00 CHARDONNAY PAYS D’OC IGP 4.00 (25cl) 7.50 (50cl) Joy CÔTES DE GASCOGNE IGP 4.00 CÔTES CATALANES Domaine Laurigna IGP 4.00 cidres VIOGNIER la cour des dames Pays d’Oc - PRODUIT DE FRANCE 3.50 LIRAC DOMAINE LAFOUD Roc-Epine AOP 5.00 SAUVIGNON vin du Pays d'oc IGP 3.00 SAINT CHINIAN VIN DE MUSCAT Vignobles Foncalieu IGP 4.00 domaine combebelle AOC 3.50 MERLOT Rouge GRIS DE CORSE Terra Nativa IGP GRAVES pays d'oc 3.00 lllll RosÉ qqqqq En pression Val de Rance brut Verre (25cl ) 2.70 pichet (50 cl) 5.30 pichet (1L) 10.50 En bouteille KernÉ artisanal, brut (75cl) 8.00 BERGERAC les chateaux donats Apellation Côtes de Bergerac 4.00 CHARDONNAY pays d'oc IGP CHAMPAGNE 3.00 rrrrr PÉtillant 3.50 COUPE DE Champagne 7.50 Champagne 75 cl 45.00 en bouteille ggggggggggggg Blancs 37,5 cl 75 cl POUILLY-FUISSÉ Sylvaine & Alain Normand Appellation Pouilly-Fuissé Contrôlée 42.00 (75cl) POUILLY FUMÉ, Guy Saget Appellation Pouilly Fumé Contrôlée 34.00 (75cl) SANCERRE Les Panseillots AOC 19.00 (37.5cl) 36.00 (75cl) MUSCADET SÈVRE ET MAINE SUR LIE le fleuron chÉreau carrÉ Appellation Sèvre et Maine Contrôlée 15.00 (37.5cl) 25.00 (75cl) VIOGNIER la cour des damesPays d’Oc . Produit De France 22.00 (75cl) CÔTES DE GASCOGNE Joy IGP 23.00 (75cl) Rouges Bordeaux et sa rÉgion LALANDE POMEROL Chateau Des Arnauds 2011 Appellation Lalande de Pomerol Contrôlée Une robe foncée, un rien évoluée, de baies noires bien mûres et de boisé beurré, d’agréables tanins 39.00 (75cl) GRAVES Chateau Pouyanne 2010 Appellation Graves Contrôlée Cabernet Sauvignon : 25% Merlot : 50 % Cabernet Franc : 25 % 36.00 (75cl) CÔTES DE CASTILLON Chateau Croix de Galot 2010 arômes sont floraux, épicés, avec une senteur de sous-bois, bouche ronde,tannins fondus et finale agréable. Appellation Côtes de Bordaux Contrôlée 29.00 (75cl) CÔTES DE BOURG Chateau Puybarbe Grand vin de Bordeaux 2011 / Merlot, Cabernet Sauvignon 27.00 (75cl) BORDEAUX SUPÉRIEUR Chateau Pascaud Excellent 2009, généreux en bouche, tout en subtilité, de couleur soutenue, au nez où s’entremêlent des notes d’épices Appellation Bordeaux Supérieur Contrôlée et de fruits rouges mûrs, charpenté et riche 15.00 (37.5cl) 24.00 (75cl) Pays de Loire SANCERRE Les Panseillots AOC Nez moyennement puissant, frais sur les fruits rouges ainsi qu’une pointe mentholée. En bouche, le vin est léger. 19.00 (37.5cl) 37.00 (75cl) SAUMUR CHAMPIGNY Les Longes Appellation Saumur Contrôlée Mélange de fruits rouges frais (framboise), fruits noirs mûrs (pruneau, cerise), violette. 14.00 (37.5cl) 24.00 (75cl) ST NICOLAS DE BOURGUEIL Hauts de la GardIÈre Souple, léger et fruité, aux arômes typiques de framboises et de cassis, ce vin de «graves» est à apprécier dans sa jeunesse. Appellation St Nicolas de Bourgueil Contrôlée 15.00 (37.5cl) 26.00 (75cl) Sud CÔTES DU RHÔNE VILLAGES VALRÉAS Clos Bellane Terroir est très calcaire et nous renvoie une minéralité d’une grande élégance 33.00 (75cl) DOMAINE OLLIER TAILLEFER Les Collines FaugÈres AOP VIN BIO Carignan, Grenache,Syrah 28.00 (75cl) CÔTES CATALANES Domaine Laurigna IGP Merlot, Robe rouge franc, avec des notes épicées et de fruits rouges mûrs. En bouche, rondeur et fondu des tanins dominent l’équilibre 24.00 (75cl) SAINT CHINIAN domaine combebelle AOC Belle robe sombre, sa bouche riche, élégante et termine des tannins souples et fins 20.00 (75cl) ValLÉe du Rhone LIRAC DOMAINE LAFOUD Roc-Epine AOP Grenache , Syrah et tavel pour un vin velouté. 28.00 (75cl) RosÉS CÔTES DE PROVENCE Chateau Ferry Lacombe IGP 16.00 (37.5cl) 28.00 (75cl) GRIS DE CORSE Terra Nativa IGP 22.00 (75cl) eaux minÉrales perrier (33cl) 3.00 plancoet (50cl) 3.10 san pellegrino ou plancoet (50cl) 3.60 plancoet (1L) 4.10 CRISTALINE, eau de source (1L) 3.60 san pellegrino ou plancoet (1L) 4.60 sssss les petites douceurs sssss les gourmands les desserts maison qqqqq ggggg la tatin bretonne TRAOU MAD & pommes caramélisées au cidre apple tart 6.00 cafÉ gourmand thÉ gourmand chocolat gourmand le gateau au chocolat chocolate cake 6.00 7.00 7.50 7.50 les fromages baba au calvados De STÉPHANE GIRAUD 6.50 ggg l'assiette de fromages affinÉS 9.50 la portion de fromage 5.00 la salade verte 3.00 panna cotta aux fruits de la passion 6.00 du cotÉ des glaces aaaaa les coupes les alcoolisÉes 8.00 colonel 2 boules citron + Vodka simple 2.00 double 3.80 Menthe sauvage 1boule menthe-chocolat, 1 vanille Pippermenthe + chantilly les parfums vanille // caramel au beurre salé // chocolat rhum raisins // menthe avec copeaux de chocolat // coco // café // pistache // cassis // framboise // fraise // mangue // citron // ananas // passion Fruits rouges 1boule cassis; 1 framboise / crème de framboise + chantilly ggggg les sophistiquÉes dame blanche 3 boules de vanille, chocolat chaud, chantilly 6.00 Chocolat liÉgeois 3 boules chocolat, chocolat chaud, chantilly CafÉ liÉgeois 3 boules café, sauce moka, chantilly Caramel liÉgeois 3 boules caramel, sauce caramel, chantilly 6.00 Banana split 3 boules : vanille, chocolat, fraise Chocolat chaud, banane entière et chantilly 6.50 u peche melba 3 boules : 2 vanille, 1 fraise Coulis de fruits rouges, morceaux de pêche et chantilly 6.50 poire belle hÉLÈne 3 boules vanille Morceaux de poire, chocolat chaud, chantilly 6.50 la coupe "petit relais" 5 boules : cassis, fraise, framboise, passion, coco Banane, coulis de fruits rouge et morceaux de banane 10.00 les menus enfants q petit matelot 10.00 STEACK haCHÉ frais (viande française) ou Moules u Frites, riz ou lÉgumes u glaces batonnet ou Gato Chock ou 2 boules de glaces avec Smarties petit baigneur 6.00 jambon blanc ou poisson pannÉ q Frites, riz ou lÉgumes q fruits ou pom’ pot