Salade de thon, artichauts, fenouil et oranges

Salade de thon, artichauts, fenouil et oranges
Produit Rio Mare
Thon à l’huile d’olive
Temps de cuisson
15 minutes
Degré de difficulté
Season
Automne / Hiver
Occasion
Tentations romantiques
Plat
Entrées
Ingrédients pour quatre personnes
2 x Rio Mare thon à l’huile d’olive (160 g) – 100 g doucette – 2 bulbes de fenouil – 2 artichauts – 2 oranges – un
filet d’huile d’olive extra vierge – sel – poivre noir moulu frais
Préparation
1. Enlevez les couches externes du fenouil et gardez les feuilles vertes. Enlevez les parties extérieures des
artichauts et le foin. Coupez les oranges en quartiers et enlevez les pépins.
2. Mettez les oranges et les artichauts, le fenouil en fines tranches et le thon égoutté dans un bol et assaisonnez
avec du sel et du poivre. Aspergez avec de l’huile et mélangez gentiment.
3. Finissez la salade avec la doucette et les feuilles vertes du fenouil. Servez immédiatement.