Salade de chou Kale - Cuisinez vous le Français

Salade de chou Kale
INGRÉDIENTS
Feuilles de chou Kale
Fenouil
Avocat
Chanvre décortiqué Jus d’orange frais
5
1
1
4 cuil. à soupe
5 à 10cl
Grenade Gomasio Huile d’olive Fleur de sel
½
quantité souhaitée
quantité souhaitée
quantité souhaitée
MÉTHODe - LES SONS DE “AN” ET “IN” / Salade de chou kale
la rÈgle de grammaire
THIBAULT : Bonjour, nous voici de nouveau deVANT vous pour un nouvel épisode de ‘Cuisinez-vous le
frANçais ? Et, BIEN sûr, ce matIN comme précédemmENT … Nous allons nous INtéresser à des sons qui DANS
la lANgue frANçaise sont écrits différemmENT mais qui pourtANT souvENT se prononce idENtiquemENT!
AN et IN. Vous verrez, en lisANT précisémENT …. C’est étonnANT ! Et EN même tEMPS que la recette de la
salade de choux Kale, nous allons vous faire pratiquer des ‘fourchelANgues’. Prêt ? C’est parti !
Les sons AN et IN sont difficiles à prononcer pour les étrANgers !!! C’est un son sourd qui se
prononce avec le nez et au fond de la gorge !!!
Le son AN peut s’écrire avec : AN comme plAN
AM comme chAMbre
EN comme prENdre
EM comme trEMble
Le son IN peut s’écrire avec :
IN comme matIN
IM comme IMposer
AIN comme pAIN
AIM comme fAIM
EIN comme plEIN
EIM comme REIMS
UN comme commUN
UM comme parfUM
Salade de chou Kale
THIBAULT : Voici, Marie, notre Chef des Cercles Culinaires de FrANce. Bonjour Marie.
MARIE : Bonjour TIBO.
THIBAULT : MAINtenANT et pour l’instANT, passons gENtimENT à la salade de chou Kale …. C’est ENcore
un exEMple de recette pour le mois de jANvier. En effet au lENdemAIN des Fêtes de Noël pour notre sANté,
il est IMpossible de mANger IMpunémENT.
MARIE : BiEN vu de penser à la sANté de nos participANTS.
THIBAULT :…N’est-ce pas ? Pour l’instant, nous allons cependANt commencer par UN fourchelANgue.
TIBO et MARIE: UN matIN de NovEMbre dans la grANde salle à mANger MartIN et BertrAND tout EN parlANT
trANquillemENT mANgeaient leur tarte tatIN en sirotANT du bon vIN blANC.
THIBAULT : BIEN ! MAINtenANT, il y a plEIN d’INgrédIENTS à mélANger.
MARIE : IMpossible avANT d’avoir préparé tous les légumes !
THIBAULT : OK, OK ! Allons-y gaiemENT ! Laver et sécher le chou, éliminer la tige, masser le chou dANS
un filet d’huile…. jusqu’à présENT … C’est facile !….. Puis éplucher l’avocat et égrainer la grenade. Ensuite,
émINcer finemENT le fenouil avec l ‘ENsEMble dANS un saladier. Puis laisser reposer 1 h.
EN attendANT UN autre fourchelANgue… ENcore UN bon ENtraînemENT !
THIBAULT et MARIE : MAINtenANT, il est IMportANT de faire le plEIN d’INgrédIENTS pour ENtreprENdre la
recette du pAIN brUN à faire pour demAIN maTIN.
MARIE : Bon, Tibo … On reprEND !
THIBAULT : Parsemer de gomasio, en quANtité modérée, ajouter la fleur de sel, le poivre et le jus d’orANge.
Puis ENfIN servir et déguster avec ou sANS VIN mais avec un peu de pAIN!
MAINteNANT, avANT de se quitter, nous allons faire quANd même un dernier fourchelANgue.
THIBAULT et MARIE : La cuisine frANçaise est bonne pour la sANté d’un ENfANT et dépEND souvENT de
plANtes sIMples que les marchANDS vENdENT prINcipalemENT dans leurs magasINS.
THIBAULT : Voilà. C’est donc la fin de cet épisode de ‘Cuisinez-vous le frANçais ?’ La salade est prête à
consommer sANS modération et nous vous disons…
THIBAULT et MARIE : Au revoir !