Sauce liquide échalote CHEF® Brique de 1,5L

Sauce liquide échalote CHEF®
Brique de 1,5L
CODE EAN
3033710036943
DÉNOMINATION
Sauce échalote liquide.
INGRÉDIENTS
Eau, vin rouge, échalote 7%, huile de tournesol, amidon modifié de maïs, farine de blé, extrait de viande de boeuf, concentré de tomate, sucre, extrait de
levure, selarômes, sel, poivre, jus de betterave rouge en poudre, arôme, émulsifiant: E472e; colorant: E150c; épaississant: gomme xanthane.
ALLERGÈNES MAJEURS
S.A. Nestlé Catering Services N.V.
Rue de Birminghamstraat 221
Bruxelles 1070 Brussel
Tel: (+32) 02/529.55.30
Fax: (+32) 02/529.56.20
E-mail: [email protected]
www.nestleprofessional.be
MODE D'EMPLOI
Dans une casserole
Réchauffer à feu doux, sans ébullition, pendant 2 à 3 minutes. Remuer de temps en temps.
Au micro-ondes
Verser la sauce dans un récipient adapté. Couvrir puis chauffer 1 à 2 minutes. Remuer avant de servir.
Au bain-marie
Verser la sauce dans un récipient adapté. Couvrir puis monter à température de service. Remuer avant de servir.
DOSAGES
Le produit
La brique
(1,5 kg soit 1,47 L)
Nombre de portions de
50 ml
30
Le dosage préconisé est indicatif, vous pouvez selon votre goût augmenter ou réduire la quantité du produit mise en oeuvre.
UTILISATION
Pour accompagner des viandes rouges grillées, sautées ou rôties.
Version du 22/10/2015
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Sauce liquide échalote CHEF®
Brique de 1,5L
CODE EAN
3033710036943
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES
Pour 100 g
de produit
Pour une portion
de 50 ml
254
kJ
129
61
kJ
31
kJ
kcal
Matières grasses
3,2
g
1,6
g
- dont acides gras saturés
0,6
g
0,3
g
Glucides
5,6
g
2,9
g
- dont sucres
1,9
g
1,0
g
Fibres alimentaires
1,6
g
0,8
g
Protéines
1,6
g
0,8
g
Sel
1,5
g
0,8
g
Valeur énergétique
CONSERVATION - STOCKAGE
Date Limite d'Utilisation Optimale (DLUO): 12 mois.
Après ouverture, conserver 3 jours maximum au réfrigérateur (conservation à +2°C/+6°C)
Date limite lors de la livraison: 60 jours.
DONNÉES LOGISTIQUES
Type UC / UD
Code EAN
Unité consommateur (UC)
Boîte
3033710036943
Unité de distribution (UD)
Carton
3033710251834
Poids Net
1500 g
1548 g
9 kg
9,39 kg
Palette
776,00
Code PA
Code Article
PA 40.102.001.b
1651254
Code Intrastat
21,039,090
Dimensions
(L x L x H) en cm
Poids Brut
kg
7,4 x
11,4 x
18,2
35,4 x
16 x
18,5
120 x
80 x
107,5
Pays d'origine
Nbre UC
par UD
Nbre UD
par Couche
Couches
par Palette
Nbre UD
par Palette
Nbre UC
par Palette
Italië
6
16
5
80
480
BÉNÉFICES
Une recette incontournable pour varier votre offre au quotidien.
Une sauce riche en saveurs grâce à une réduction d'échalotes et de vin rouge, soutenue par une note viande.
Une facilité d'utilisation avec une bonne tenue des sauces au bain-marie ou en liaison froide. Des sauces prêtes à l'emploi pour vous permettre de gagner du
temps, tout en respectant vos contraintes d'hygiène et de budget.
® Reg. Trademark of Société des Produits Nestlé S.A.
Version du 22/10/2015
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