POINT GOURMAND L`Échauguette - Forteresse Royale de Chinon

POINT
GOURMAND
L’Échauguette
Découvrez nos suggestions...
Prix TTC en €
Prices in Euros incl
Sandwiches
Sandwich jambon blanc, beurre
4,20
White ham and butter sandwich
Sandwich poulet, crudités
Chicken sandwich with raw vegetables
Sandwich emmental, crudités
Emmental sandwich with raw vegetables
Tartines de pain au levain
4,50
Open sandwiches on leavened bread
Tartine au fromage frais de chèvres et fines herbes
Fresh goat cheese and fines herbs open sandwich
Tartine à la rillette et à la confiture d’oignons
Rillettes and onion jam open sandwich
L’assiette gourmande / Gourmet Platter
6,00
Accompagnée d’un mesclun et de pain au levain
Accompanied by mesclun salad and leavened bread
Rillettes, rillons de Touraine, fromage Ste-Maure
Rillettes, Touraine rillons and Sainte Maure cheese
Notre spécialité / Our Speciality
5,20
La Tour des Chiens (chauds) / gourmet hot dog
Petit pain Fouace, saucisse au vin de Chinon
Fouace brioche, sausage with Chinon wine
Les plats / Main Disches
Accompagnés d’un mesclun / Accompanied by mesclun salad
Quiche Tourangelle
4,50
Feuilleté à l’andouillette
5,00
Rillons de Touraine, fines herbes, oeufs, crème fraîche
Touraine rillons, fine herbs, eggs, and fresh cream
Pâte feuilletée, andouillette, crème fraîche, moutarde à l’ancienne
Andouillette pastry puff
Flaky pastry, andouillette sausage, fresh cream, traditional-style mustard
Feuilleté au fromage de Sainte-Maure
Pâte feuilletée, Ste-Maure 1/2 frais, oeufs, crème fraîche
4,50
Sainte Maure cheese pastry puff
Flaky pastry, 1/2 fresh Sainte Maure cheese, eggs, fresh cream
Tian de légumes
(Vegetables Tian)
4,20
Prix TTC en €
Prices in Euros incl
Les desserts / Desserts
Tarte vigneronne
4,10
Tarte aux pommes caramélisée et nappée de confiture de vin
Winegrower’s tart
Caramelised apple tart topped with wine jam
Nougat de Tours
Pâte sucrée, biscuit aux amandes et compotée d’oranges
4,10
Tours Nougat
Sweet paste, almond biscuit and orange compote
Verrine Le Rivarennes
5,00
Entremet Le Chinonais
4,80
Mousse au chocolat au lait, poire tapée au vin
rouge de Chinon, biscuit noisette
Milk chocolate mousse, crushed pear with
Chinon red wine, hazelnut biscuit
Dacquois, crème café et nougatine aux amandes
Le Chinonais cream dessert
Dacquoise, coffee cream and almond nougatine
Entremet Le Jeanne d’Arc
4,80
Les glaces / Ice cream
Extrême
2,50
Mega
2,50
Smarties
2,00
Pirulo
2,00
Nestea
2,00
Riz au lait, crème brulée, caramel
Rice pudding, creme brulee, caramel
Vanille / Fraise / Vanilla / Strawberry
Vanille / noix de pécan / Vanilla / Pecan nuts
Pistache / Chocolat / Pistachio / Chocolate
Chocolat / Chocolate
Café crème / Coffee cream
Classic
Amandes / Almond
Chocolat blanc / White chocolate
Pop-Up
Happy
Pêche
Contenance
Content
Prix TTC en €
Prices in Euros incl
Boissons froides / Cold drinks
Les eaux / Water
Perrier
Eau de source / Spring water
33 cl
50 cl
25 cl
50 cl
33 cl
27,5 cl
La bière régionale / Touraine Beer
2,00
Turone à la pression / Turone draught
Turone à la pression / Turone draught
Turone bouteille / Turone bottle
2,80
5,30
3,20
Jus de fruits / Fruit Juices
2,80
Les Vergers de la Manse
Jus de pomme de Touraine / Touraine apple juice
Jus de raisin de Touraine / Touraine grape juice
Autres boissons / Other drinks
33 cl
Minute Maid à l’orange / Orange Minute Maid
Ice tea / Iced tea
27,5 cl
2,30
Les sodas de Touraine / Touraine sodas
La Loère
Limonade / Touraine fizzy lemonade
2,80
Cola
Bulle de Loère (soda pomme raisin / apple and grape soda)
Boissons chaudes / Hot drinks
Café expresso / Espresso coffee
Café double / Double coffee
Chocolat chaud / Hot chocolate
Cappuccino
Thé de Ceylan / Ceylon tea
Thé vert à la menthe / Mint green tea
Vins / Wines*
Au verre / By the glass
AOC Chinon rosé
AOC Chinon rouge
2,50
AOC Chinon blanc
* vins issus de raisins de l’agriculture biologique et certifié par Ecocert
Wine produced from Ecocert certified organicially farm
Conception avril 2012 : DT/CG37 / QPT
12 cl
1,50
2,50
2,50
2,50
2,50