menus pour les grands décembre 2016

MENUS DECEMBRE 2016 - CRECHES (GRANDS)
Menus élaborés par
notre diététicienne
Semaine du 5 AU 9 Décembre 2016
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Betteraves rouges mimosa
Sauté de bœuf aux petits oignons
Riz aux petits légumes Bio
Duo de chou blanc et rouge
Paupiette de dinde au jus
Petits pois carottes
Salade d'haricots verts au maïs
Emincé de porc à l'ananas
Semoule
Velouté aux 5 légumes verts
Grilladin de veau au jus
Pommes vapeur
Carottes râpées
Colin dieppoise
Epinards à la crème
Fraidou
Yaourt nature sucré fermier
Tomme blanche
Emmental
Fromage blanc nature
Orange
Compote banane framboise maison
Kiwi
Poire
Purée de pêches
Goûter
Goûter
Goûter
Goûter
Goûter
Petits suisses natures
Purée pomme coing
Saint Paulin
Clémentine
Brioche aux raisins secs maison
Compote de pommes maison
Entremet au chocolat
Banane
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Taboulé aux petits légumes
Grillade de porc aux herbes de
Provence
Brocolis persillés
Salade de riz au thon
Céleri rémoulade
Terrine de poisson crème ciboulette
Haché d'agneau marocaine
Escalope de dinde ciboulette
Brandade de morue
Filet mignon de porc à la crème
Haricots beurre
Pâtes "petits tracteurs la Fabric
d'Alice"
Julienne de légumes
Salade
Petit suisse nature
et gruyère râpé
Saint Nectaire
Chèvre fermier
Purée de poires
Pomme
Banane
Compote pomme framboise maison
Goûter
Goûter
Goûter
Tartare nature
Orange
Fromage blanc
Pruneaux
Lundi
Mardi
Yaourt nature
Purée pomme pruneaux
Semaine du 12 au 16 Décembre 2016
Petits suisses natures
Purée de pêches
Semaine du 19 au 23 Décembre 2016
Vendredi menu
de Noël
Pommes forestines et son arc en ciel de
carottes
Sapin de Noël
au chocolat
Clémentine
Goûter
Goûter
Yaourt nature
Fromage blanc nature
Purée pomme fraise
Kiwi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Carottes râpées ciboulette
Velouté de potiron
Concombres persillés
Steak haché
Petits pois au jus
Fromage blanc nature
Purée pomme fraise
Blanquette de la mer
Riz pilaf
Saint Paulin
Pomme
Longe de porc rôtie à l'estragon
Semoule
Chèvre
Compote banane framboise maison
Yaourt nature
Purée pomme coing
Fromage blanc nature
Clémentine
Fricassée de lapin sauce tomate
Blé aux épices
Edam
Kiwi
Pennes à la Napolitaine (pennes,
poulet, tomate, olives)
Joue de porc à la coriandre
Poêlée de chou fleur
Camembert
Poire
Petits suisses natures
Purée pomme pruneaux
Yaourt nature
Purée de pêches
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Chou rouge persillé
Macédoine aux œufs durs
Endives mimolette
Salade de pommes de terre persillées
Velouté poireaux pommes de terre
Emincé de poulet à la crème
Lasagnes à la Bolognaise
Jambon braisé
Sauté de bœuf au romarin
Medaillon de merlu sauce Normande
Flageolets Bio
Petit cotentin nature
Purée de pêches
Salade
Yaourt nature
Pomme
Purée de brocolis
Petits suisses natures
Compote pomme banane maison
Poêlée de carottes fraiches
Brie
Clémentine
Haricots verts persillés
Emmental
Banane
Goûter
Goûter
Goûter
Goûter
Goûter
Petits suisses natures
Kiwi
Edam
Purée de poires
Riz au lait au caramel
Orange
Fromage blanc nature
Abricots secs
Yaourt nature
Compote pomme rhubarbe maison
Betteraves rouges
Goûter
Goûter
Viande/Poisson/Œuf=Protéines
Goûter
Féculents/Céréales/Pain=Glucides Légumes/Fruits crus=Vitamines, minéraux, fibres
Produit issu de l'Agriculture Biologique
Goûter
Liégeois vanille
Banane
Semaine du 26 au 30 Décembre 2016
Producteurs locaux
Légumes/Fruits cuits=Vitamines, minéraux, fibres
Viande de bœuf race à viande
Goûter
Lait/Produits laitiers=Calcium
AOP: Appelation d'Origine Protégée