offrir: repas prêt-à-manger, déjeuner, happy hour ou dîner.

Situé à 200 mètres au-dessus du niveau de la mer, le COTA 200 RESTAURANTE,
juché sur la colline Morro da Urca, vous offre une expérience exubérante à
tous égards, à commencer par le moyen d’accès:
LE TÉLÉPHÉRIQUE BONDINHO.
Un restaurant qui se transforme au gré des moments de la journée pour vous
offrir: repas prêt-à-manger, déjeuner, happy hour ou dîner.
La gastronomie brésilienne atteint ici un autre niveau, elle vous surprendra
par ses saveurs et ses ingrédients, dans un cadre hors pair ouvert à tous et
révélant le véritable charme de la manière d’être carioca.
BIENVENUE
PRÊT-À-MANGER
Délicieux repas santé prêts à savourer.
Tous les jours, de 12h à 18h.
DÉJEUNER À LA CARTE
Menu aux plats appétissants et raffinés.
Tous les jours, de 12h à 16h.
HAPPY HOUR
Moment de détente entre copains: une carte de bar et des tapas incroyables.
Tous les jours, de 16h à 20h.
DÎNER
Menu sophistiqué et carte des vins exceptionnelle, une expérience
inoubliable. Du mercredi au dimanche, de 19h à 0h.
- HORS-D’ŒUVRE -
CORBEILLE DE PAINS ARTISANAUX
ACCOMPAGNEE D’UN TRIO DE BEURRES AROMATISES
15BRL
- ENTRÉES -
COQUILLES SAINT-JACQUES TIEDES A LA CREME D’ASPERGES
ET SAUCE AGRUME AU FRUIT DE LA PASSION
38BRL
_
TARTARE D’HUITRES
ET TOMATES CERISES
36BRL
_
ŒUF POCHE AUX PERLES D’HUILE D’OLIVE SUR LIT D’ASPERGES
SAUCE HOLLANDAISE AU RANGPUR ET BLINI AU MAÏS
30BRL
_
CREVETTES VM EN CROUTE DE MINI–CREVETTES SECHEES
ACCOMPAGNEES DE BLINIS AU POISSON, SAUCE AU LAIT DE NOIX DE COCO,
ET DE PIMENT OISEAU
48BRL
- ENTRÉES SAUMON FUME AU CHEVRE CREMEUX
ET PANACHE DE SALADES A LA NOIX DE CAJOU
38BRL
_
MAGRET DE CANARD FUME, FIGUES CARAMELISEES AU VINAIGRE BALSAMIQUE,
PANACHE DE SALADES ET AMANDES EFFILEES
42BRL
_
FINES TRANCHES DE JAMBON DE PARME FARCIES A LA CHAIR DE CRABE
ET MEDAILLON DE LANGOUSTINE –
ACCOMPAGNEES DE PANACHE DE SALADES
40BRL
_
SALADE COTA 200
ASPERGES VERTES, HARICOTS VERTS FINS, LAMELLES DE POMMES CHIPS
ET DE TOMATES SECHEES, ARTICHAUTS, PANACHE DE MINI-SALADES,
GRAINES DE COURGE ET MOZZARELLA DE BUFFLONNE,
VINAIGRETTE AU PAMPLEMOUSSE
34BRL
- P R I N C I PA U X -
MINI-RIZ AU CANARD
48BRL
_
MINI-RIZ AUX FRUITS DE MER
ET PIMENT DOUX
49BRL
_
RAVIOLI DE BURRATA AU PARFUM DE CITRON,
SAUCE MASCARPONE ET NOIX CARAMELISEES
45BRL
_
MEROU EN CROUTE D’ASPERGES
ACCOMPAGNE DE MOUSSELINE DE POMME DE TERRE-CELERI AU CUMARU
57BRL
_
POISSON D’EAU DOUCE (FILHOTE) EN FINE CROUTE DE NOIX VARIEES
, ACCOMPAGNE DE PUREE DE BANANE AU LAIT DE NOIX DU BRESIL
52BRL
- P R I N C I PA U X CIGALE DE MER ET COTELETTE DE TAMBAQUI (POISSON D’EAU DOUCE),
SAUCE A LA MANGUE ET CŒUR DE PALMIER CUIT
108BRL
_
CREVETTES VM GRILLEES, SAUCE A LA NOIX DE CAJOU,
ET TOUCHE DE GINGEMBRE, ACCOMPAGNEES DE CANNELLONI
DE COURGETTES FARCIS AU TARTARE DE LEGUMES
72BRL
_
MAGRET DE CANARD, SAUCE TUCUPI ET ORANGE
ACCOMPAGNE DE VOL-AU-VENT A LA PUREE DE POMME
58BRL
_
MEDAILLON DE FILET MIGNON DE BŒUF EN CROUTE DE POIVRES
SUR SAUCE ROSEE A L’EAU-DE-VIE DE CANNE
ET POMMES DE TERRE GRATINEES AU FROMAGE COALHO
56BRL
_
PRIME RIBS D’ANGUS AU BEURRE D’HERBES,
ACCOMPAGNES DE FRITES
69BRL
- P R I N C I PA U X VENTRE DE PORC MARINE A L’EAU-DE-VIE DE CANNE
SAUCE BRAISEE ET SUCRE ROUX,
ACCOMPAGNE D’UN MILLE-FEUILLE AUX PATATES DOUCES
48BRL
_
COTELETTES D’AGNEAU GRILLEES, SAUCE TAMAR,
ACCOMPAGNEE DE POLENTA CROQUANTE AU PARFUM D’ORANGE
78BRL
- M E N U E N FA N T -
EMINCE DE FILET MIGNON DE BŒUF
ET CHEVEUX D’ANGE
32BRL
_
ESCALOPE DE BLANC DE POULET
ET FRITES
32BRL
- DESSERTS -
MORRO DA URCA
CREMEUX AU CARAMEL ET A L’ANANAS, BAVAROISE PARFUMEE AU COINTREAU,
CREME DE CARAMEL A LA FLEUR DE SEL, BISCUIT A L’ORANGE ET AU COINTREAU
20BRL
_
DUO DE MOUSSE AU CHOCOLAT A LA COUMARINE
18BRL
_
MOUSSE A LA NOIX DE COCO A LA CONFITURE DE BANANE FLAMBEE,
DACQUOISE AU CAJOU ET A LA NOIX DE COCO
18BRL
_
BAVAROISE AU CHOCOLAT ET ABRICOTS SECS
18BRL
- DESSERTS CHESSECAKE NAPPE D’UN COULIS A LA PATE DE GOYAVE
18BRL
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ASSIETTE DE FRUITS DE SAISON
18BRL
_
HELADOS ARTESANALES BENE:
IL GELATO DI BENEDETTA
DUO DE CHOCOLAT • CRÈME FRAÎCHE • CARAMEL À LA FLEUR DE SEL
• GOYAVE • BANANE • CUPUAÇU • TAPIOCA AU CUMARU
• ANANAS À LA MENTHE FRAÎCHE • MANGUE AU GINGEMBRE • AÇAÍ
15BRL
@cota200restaurante
VIGILÂNCIA SANITÁRIA 1746
PROCON 151
SE BEBER NÃO DIRIJA