le kiwi

Conservation
Préparation
Se congèle, en dés ou en rondelles
Éplucher
Couper
Quelques jours, dans un panier,
dans la cuisine
Rondelles
Un
un
jour...
fruit
Dés
lundi
• À la cuillère
mardi mercredi
jeudi vendredi samedi dimanche
7h
8h
9h
10h
Couper un kiwi en 2. Le manger à la cuillère !
11h
12h
13h
14h
15h
16h
17h
18h
19h
20h
21h
22h
Notes
Cuisson
35
À la poêle en
lamelles
20g
mn
Au four, en tarte,
en gâteaux...
suc
re
5
mn
x1
x
Th.7 / 210°C
le kiwi
• En salade
Avec les tomates
x3
x
huile
vinaigre
ou tous les autres fruits
• En smoothie
• En apéro
Éplucher 3 kiwis et 300 gr d'ananas. Les couper en petits
morceaux. Les mixer avec 200 ml de jus de pomme.
Servir frais.
Éplucher 3 kiwis. Les couper en tranches épaisses,
puis en dés. Couper 4 tranches de jambon en lanières.
Entourer chaque dé de kiwi avec 1 lanière.
Les piquer avec un pic apéritif.
x3
x3
er
p
Les Recettes
es
300g
sonn
• Verrines kiwi-saumon
Peler et couper 2 kiwis. Couper 3 tranches de saumon fumé en morceaux. Disposer, dans 4 verrines, les
morceaux de kiwi, puis les morceaux de saumon.
Mélanger 4 cuillères à soupe de crème fraîche, 2
cuillères à soupe de mayonnaise, le jus d’1 demi citron,
de la ciboulette coupée, sel, poivre. Verser la sauce sur
le saumon / kiwi. Servir frais.
200 ml
x
x3
x2
x2
mayonnaise
crème fraîche
• En tarte
Préchauffer le four Th 6 (180°C)
Eplucher et couper 4 kiwis en rondelles. Étaler une
pâte sablée dans un plat à tarte beurré. Mélanger 4
œufs, 20 cl de crème liquide, 70 gr de sucre et le jus
d'1 demi citron. Verser la préparation sur la pâte.
Disposer les rondelles de kiwi dessus. Cuire 30 à 35
mn au four.
35
x
mn
sucre
70g
20cl
crème fraîche
Th6
180