Communiqué de presse

COMMUNIQUÉ DE PRESSE
Communiqué de presse
Arguments en faveur de l’agriculture biologique – Informations de
fond du FiBL
L’agriculture biologique offre de nombreux avantages. Dans la publication «100
arguments en faveur de l’agriculture biologique», l’Institut de recherche de
l’agriculture biologique (FiBL) présente une synthèse de ces avantages en
s’appuyant sur des résultats scientifiques ainsi que sur des ordonnances et cahiers
des charges de l’agriculture biologique. Une brochure rassemblant des arguments
sélectionnés permet une entrée en matière rapide. L’argumentaire a été publié une
première fois en 2007. La nouvelle édition a été complètement remaniée.
(Frick, le 29.9.2015) La consommation d’aliments bio est devenue un sujet de société. Tout
le monde parle de l’agriculture biologique et les controverses vont bon train. Quels sont
véritablement les arguments justifiant le bien-fondé de cette pratique agricole qui bénéficie
en outre du soutien des pouvoirs publics? La publication du FiBL «100 arguments en
faveur de l’agriculture biologique» répond à ces questions. En collaboration avec les
experts de tous les départements de l’Institut, un argumentaire approfondi a été élaboré,
exposant en 16 chapitres les avantages de l’agriculture biologique et de la transformation
biologique des denrées alimentaires. Le champ couvert par l’argumentaire va de l’élevage
et de la production végétale à l’alimentation mondiale en passant par la sécurité
alimentaire, la biodiversité et la lutte contre le réchauffement climatique.
Les sources de tous les arguments de cette publication de 27 pages sont citées. Il s’agit
principalement de résultats scientifiques, mais également d’ordonnances et cahiers des
charges suisses de l’agriculture biologique. Dans la version gratuite en ligne, des liens
Internet actifs permettent d’accéder à de nombreuses sources et d’approfondir la
thématique.
Le FiBL propose, sous une forme succincte, une brochure avec des arguments
sélectionnés qui convient bien, par exemple, pour présenter ce thème aux consommateurs.
L’argumentaire a été publié une première fois en 2007. Cette nouvelle édition des
«Arguments» a été complètement remaniée grâce au soutien financier de la fondation SurLa-Croix ainsi qu’à l’appui de différentes entreprises et organisations du secteur bio.
Das FiBL hat Standorte in der Schweiz, Deutschland und Österreich
FiBL offices located in Switzerland, Germany and Austria
FiBL est basé en Suisse, Allemagne et Autriche
Communiqué de presse du 29.9.2015
FiBL Schweiz / Suisse
Ackerstrasse, CH-5070 Frick
Tel. +41 (0)62 865 72 72
[email protected], www.fibl.org
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L’argumentaire est disponible en allemand et en français et les deux versions peuvent être
téléchargées gratuitement sur le site de la boutique en ligne du FiBL. Une version
imprimée peut également être commandée sur ce site.
Personne à contacter au FiBL
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Theresa Rebholz, FiBL, Rédaction, Tél. +41 (0)62 865 72 19,
theresa.rebholz(@)fibl.org
Franziska Hämmerli, FiBL, Communication, Tél. +41 (0)62 865 72 80,
[email protected]
Liens
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Téléchargement de la publication «100 arguments en faveur de l’agriculture
biologique» sur le site www.fibl.org/fr/boutique/publication/c/gen-bases/p/1441arguments.html
Téléchargement de la brochure «Arguments en faveur de l’agriculture biologique»
sur le site www.fibl.org/fr/boutique/publication/c/gen-bases/p/1445-arguments.html
Fondation Sur-la-Croix
www.fondation-sur-la-croix.ch
Ce communiqué de presse sur Internet
Vous trouverez ce communiqué de presse ainsi que des illustrations et des informations de
fond en ligne sur le site www.fibl.org/fr/medias.html.
Communiqué de presse du 24.09.2015
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