Carte des Bûches

Les Bûches de notre Chef Pâtissier
Gérard Ledoux
COLLECTION 2016 2017
ÛCHE
28,00€
ARACUDJA
crumble coco, biscuit amandes coco, crémeux passion, mousse citron vert
et chocolat blanc
ÛCHE
INA
OLADA
biscuit coco amandes, crémeux ananas, mousse coco
28,00€
ÛCHE
AGUERA
28,00€
ÛCHE
ÉONIE
28,00€
ÛCHE
ONCORDE
brownies chocolat blanc, crunchy praliné spéculos, crémeux caramel
croustillant et pain de Gênes pistache, coulis framboise, crémeux chocolat blanc
meringue chocolat au lait, mousse chocolat au lait
28,00€
ÛCHE HOC RANGE
28,00€
crumble orange, pain de Gênes chocolat, crémeux chocolat, mousseline orange
ÛCHE OIR ÉSIR
28,00€
streusel chocolat noisettes, crémeux noisettes citron, pain de Gênes chocolat, gelée
citron, mousse chocolat noir
99€
28,00€
ÛCHE
YRACUSE
ÛCHE
LÉNITUDE
28,00€
ÛCHE
HANOINE
28,00€
ÛCHE
ARAMELISSIMO
28,00€
croquant amandes, biscuit moelleux framboise, coulis framboise, crème abricot
macaron chocolat, éclats de chocolat à la fleur de sel
sablé épices, palets fruits rouges, financier cassis, mousse chocolat noir
sablé normand, biscuit caramel, crémeux caramel, mousse chocolat noir et lait
Prix nets TTC en Euros à Emporter
Sous réserve de disponibilité
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